豚こまを丸めて！
豚こまと大根の角煮風
お手軽な豚こまを丸めてボリューミーな角煮風に！ 甘辛の味付けでご飯がすすむ、贅沢おかずです♪ 寒い日に食べたい煮物、是非試してみてくださいね！
カロリー
501kcal
炭水化物
27.1g
脂質
28.2g
たんぱく質
28.2g
糖質
24.6g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根、にんじんを乱切りにする。
2
豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉、生姜を揉み込む。
3
一口大に丸め、片栗粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を熱し、丸めた豚肉を焼いていき、転がしながら焼き色をつける。
5
大根、にんじんを加えて炒める。
6
水、酒、砂糖、醤油を入れてなじませたらゆで卵を入れる。
7
落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込んで完成！
ポイント
満遍なく味が染み込むよう、途中具をひっくり返してください！
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 角煮風の味付けにはうるさい私ですが文句なしの味付けでした笑また作ってみようと思います！
たけし
味も美味しく栄養バランスも良さそうで、とても気に入りました。ローテーション入りしそうです。シャケ（減塩努力）
美味しかったです。豚こまを丸めると満足度がアップする、と夫は喜んでいました。丸めると中まで火が通るのか少し不安でしたが蓋をして煮るので安心感もあります。みぃ
豚こまではなかったので丸くできなかったけど、 煮てるだけなので他のお料理に時間を使えます。 そして味が染みてて美味しかった。
もっと見る
かつ