DELISH KITCHEN

豚こまを丸めて!

豚こまと大根の角煮風

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    501kcal

  • 費用目安

    400前後

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お手軽な豚こまを丸めてボリューミーな角煮風に! 甘辛の味付けでご飯がすすむ、贅沢おかずです♪ 寒い日に食べたい煮物、是非試してみてくださいね!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根、にんじんを乱切りにする。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉、生姜を揉み込む。

  3. 3

    一口大に丸め、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、丸めた豚肉を焼いていき、転がしながら焼き色をつける。

  5. 5

    大根、にんじんを加えて炒める。

  6. 6

    水、酒、砂糖、醤油を入れてなじませたらゆで卵を入れる。

  7. 7

    落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込んで完成!

    ポイント

    満遍なく味が染み込むよう、途中具をひっくり返してください!

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • おじいさん

    ひと手間かかりますが、丸めることでボリューム感が出ておもしろいです。
  • 🐿

    肉が苦手でもとっても美味しくて沢山食べられました! 片栗粉が取れやすいので沢山つけるといいと思います。 また作ります♪
  • はっちゃん

    簡単なのにとっても美味しかったです。 家族にも好評でした。 煮込み時間は長めの方が甘みがしっかりして美味しいと思います。
  • しー

    冷蔵庫に余っていたこんにゃく入れてみました 美味しく出来上がりました

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