作り方
1.
大根、にんじんを乱切りにする。
2.
豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉、生姜を揉み込む。
3.
一口大に丸め、片栗粉をまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、丸めた豚肉を焼いていき、転がしながら焼き色をつける。
5.
大根、にんじんを加えて炒める。
6.
水、酒、砂糖、醤油を入れてなじませたらゆで卵を入れる。
7.
落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込んで完成！
ポイント
満遍なく味が染み込むよう、途中具をひっくり返してください！
レビュー
(40件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- 🐿肉が苦手でもとっても美味しくて沢山食べられました！ 片栗粉が取れやすいので沢山つけるといいと思います。 また作ります♪
- おじいさんひと手間かかりますが、丸めることでボリューム感が出ておもしろいです。
- あおば最後にお好みで七味をかけるとより美味しかったです。 家族にも好評でした！
- みぽ豚コマで肉団子でボリュームアップ。生姜効いてて美味しい👍🏻