豚こまを丸めて！
豚こまと大根の角煮風
調理時間
約30分
カロリー
501kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お手軽な豚こまを丸めてボリューミーな角煮風に！ 甘辛の味付けでご飯がすすむ、贅沢おかずです♪ 寒い日に食べたい煮物、是非試してみてくださいね！
手順
1
大根、にんじんを乱切りにする。
2
豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉、生姜を揉み込む。
3
一口大に丸め、片栗粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を熱し、丸めた豚肉を焼いていき、転がしながら焼き色をつける。
5
大根、にんじんを加えて炒める。
6
水、酒、砂糖、醤油を入れてなじませたらゆで卵を入れる。
7
落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込んで完成！
ポイント
満遍なく味が染み込むよう、途中具をひっくり返してください！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ひと手間かかりますが、丸めることでボリューム感が出ておもしろいです。
🐿
肉が苦手でもとっても美味しくて沢山食べられました！ 片栗粉が取れやすいので沢山つけるといいと思います。 また作ります♪はっちゃん
簡単なのにとっても美味しかったです。 家族にも好評でした。 煮込み時間は長めの方が甘みがしっかりして美味しいと思います。しー
冷蔵庫に余っていたこんにゃく入れてみました 美味しく出来上がりました
もっと見る
おじいさん