豚こまを丸めて！
豚こまと大根の角煮風
お手軽な豚こまを丸めてボリューミーな角煮風に！ 甘辛の味付けでご飯がすすむ、贅沢おかずです♪ 寒い日に食べたい煮物、是非試してみてくださいね！
- 調理時間 約30分
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カロリー
501kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根、にんじんを乱切りにする。
2.
豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉、生姜を揉み込む。
3.
一口大に丸め、片栗粉をまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、丸めた豚肉を焼いていき、転がしながら焼き色をつける。
5.
大根、にんじんを加えて炒める。
6.
水、酒、砂糖、醤油を入れてなじませたらゆで卵を入れる。
7.
落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込んで完成！
TIPS
満遍なく味が染み込むよう、途中具をひっくり返してください！
