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豚こまを丸めて!

豚こまと大根の角煮風

お手軽な豚こまを丸めてボリューミーな角煮風に! 甘辛の味付けでご飯がすすむ、贅沢おかずです♪ 寒い日に食べたい煮物、是非試してみてくださいね!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    501kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根、にんじんを乱切りにする。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉、生姜を揉み込む。

  3. 3.

    一口大に丸め、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を熱し、丸めた豚肉を焼いていき、転がしながら焼き色をつける。

  5. 5.

    大根、にんじんを加えて炒める。

  6. 6.

    水、酒、砂糖、醤油を入れてなじませたらゆで卵を入れる。

  7. 7.

    落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込んで完成!

    TIPS

    満遍なく味が染み込むよう、途中具をひっくり返してください!