おせちに使える！飾り切り
作成日: 2025/12/29
おせちに使える！飾り切りを紹介! にんじんのねじり梅 かまぼこ飾り切り3選 菊花かぶなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
料理の基本！
にんじんのねじり梅にんじんのねじり梅の切り方をご紹介！普段のおかずが一気に華やかに♪煮物などにおすすめの切り方です。
レビュー
- まめこ回数重ねれば何とかできました！
ちょっとの工夫で華やかに！
かまぼこ飾り切り3選かまぼこの飾り切りをご紹介！難しそうに見えるかまぼこの飾り切りも、コツさえつかめば誰でも手軽に作ることができます。可愛く切ったかまぼこを添えて、食卓をより華やかにしましょう♪
レビュー
- ネコとっても可愛く作れました 写真に載っているのは殆どがDeslish kitchenのレシピです😊 簡単で毎日助かっています♪
- リコピンちょっと難しかったですが上出来！
- バンビーナ切り方の工夫で、表情が出て、楽しくなります。
- のぼー孫が喜びそう ありがとう
料理の基本！
菊花かぶ菊の花に見立てて切ったかぶを菊花かぶといいます。程よい甘酸っぱさで箸休めとしてもおすすめです♪
レビュー
- モーリスリピート。大好評でした。
料理の基本！
ゆず釜の作り方ゆずの果肉をくり抜いて器に見立てた「ゆず釜」。お節料理の紅白なますを入れたり、酢の物を入れたりと見た目が華やかになるだけでなく、香りも良くなります♪
料理の基本！
大根の飾り切りお正月やひなまつりなどのイベントにぴったりな大根の飾り切りのご紹介をご紹介します。おめでたい日の食卓に華やかさをプラスします！是非チャレンジしてみてください♪
料理の基本！
れんこんの飾り切りれんこんを花形切りにしたものを「花れんこん」と呼びます。見た目もきれいで煮物や甘酢漬けなどにおすすめの切り方です！
レビュー
- うさぎださんとても簡単で、よかったです、
- yuyu.mo細かい作業が好きな方には楽しいかと思います！ 初めはやや固くて切りづらかったけど、慣れてくると手際よく切れました。
- あんず2024.12.8 おせちの筑前煮用に切りました。 ありがとうございます☺︎
- カンちゃん細かい作業に、脱帽 😉👍🎶 近いうちに、try!
料理の基本！
しいたけの飾り切り見た目もよくなるだけでなく火が通りやすくなったり、味も染み込みやすくなります！今回はポピュラーな飾り切りのご紹介です♪
料理の基本！
しいたけの飾り切り(亀甲)「鶴は千年亀は万年」と言われるように、亀は長寿の象徴と言われています。しいたけを亀の甲羅の形に見立てた縁起の良い切り方です。
料理の基本！
絹さやの飾り切り(矢羽根)ほんの少し一手間加えることで、華やかな見た目になります♪おせちや特別な日の料理を飾ってみるのはいかがですか？
料理の基本！
こんにゃくの飾り切り(手綱)ひと手間加えることで、いつもの煮物もワンランクアップした見た目になります♪とても簡単に出来るので、料理がはじめての方にもおすすめです！
