デリッシュキッチン

  • 「大根のうま塩鍋」のレシピ動画

    1本使い切りレシピ♪
    大根のうま塩鍋

    4.5

    (
    60件
    )

    大根を丸ごと1本使った鍋レシピをご紹介します!大根はやや薄めに切ることで煮込み時間が短くてもしっかりと火が通り、味しみが良くなります。豚バラ肉から染み出た旨味たっぷりのスープと一緒にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚バラ薄切り肉 油揚げ 大根 水菜 長ねぎ 酒 塩 こしょう ごま油 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えひめ
      美味しく出来ました。
    • ポポロ
      お正月🎍🌅🎍に帰省の息子と食べました 薄味最高です このままでいけます レシピ教えて下さりありがとうございますます😊
    • まきまき
      とても簡単だし大根1本丸々使えるなんておもってみなかったです。 前回作った時味が薄かったからお塩足したらしょっぱくなってしまったので今日はスープ倍量なので塩も倍量でやめました(。ᵕᴗᵕ。) ぺろっと食べれました。
    • meeeet
      とにかくおいしかった 豚バラ鍋と言えば白菜!でしたが、大根も合うんですね〜鍋に残ったスープも美味しいです。調理も簡単で気に入りました(^^)
  • 「千切りキャベツ鍋」のレシピ動画

    お肉にたっぷり巻いて♪
    千切りキャベツ鍋

    4.1

    (
    30件
    )

    千切りキャベツをたっぷり鍋に入れていただきます。お肉に巻いて食べるキャベツは絶品♪シャキシャキ食感もよし、ひたひたになってもおいしいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 カット野菜[キャベツ・千切り] 豆苗 キムチ 水 酒 みそ コチュジャン おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      辛いけど味が薄かったような気がします。 具材をアレンジしたせいかもしれませんが。 美味しいのは美味しいけど、コクがないような感じでした。
    • モーリス
      好評でした。リピートです。
    • としぼん
      作りました。というよりスープを参考にさせてもらって、具材はスーパーで売ってる100円の千切りキャベツを3袋、冷凍の肉団子やウインナーだけにしましたが、スープが旨い! 具がなくなったら冷凍うどん入れて〆に。 翌日はキャベツの代わりに白菜にんじん入れて再利用。 ごま油もいい仕事してるのかな😊
    • ゆき
      キャベツを少し多めに入れてみたら辛さが軽減されて小さな子供でも食べれました。 また作ります😋
  • 「トロトロれんこん鍋」のレシピ動画

    〆まで食べても500kcal!
    トロトロれんこん鍋

    すりおろしたれんこんでトロトロに♪ほっとあたたまる、うま塩味の鍋です。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏むね肉[皮なし] れんこん 白菜 長ねぎ ごま油 塩こしょう 塩こしょう 片栗粉 酒 鶏ガラスープの素 塩 しょうゆ 水 ごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たか
      土鍋で作りました🤗 土鍋は、保温性が高いので、ゆっくりと熱々が楽しめて最高😆 シャキシャキにとお〜ろとろっ😋 野菜たっぷりの絶品のお鍋 追加で蕪の葉を短く切って、葱の千切りと一緒に投入😊 最後の塩胡椒の味付けは無しで、 取り皿に取ってから、ブラックペッパーをお好みででOK あったまるぅ〜🤭 あと、ニンニクチューブと生姜チューブを少し加えれば、この季節、免疫UPで感冒対策万全👌
  • 「味噌ちゃんこ鍋」のレシピ動画

    もち入り巾着入り♪
    味噌ちゃんこ鍋

    4.5

    (
    49件
    )

    にんにくが効いたみそスープが食欲をそそります♪具材は好きな具材でお作りください。お好みでラー油をまわしかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      660kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 鶏もも肉 油揚げ 白菜 長ねぎ しめじ みそ 酒 みりん 水 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • こったん
      具材は餅巾着ではなくきりたんぽを入れました。鍋つゆがとても美味しかったです。
    • ひろ
      お餅を買い忘れたので、揚げは短冊切りにしてそのまま入れました。味がよく染みて美味しかったです。味付けに顆粒のダシを少し入れると、魚介の風味が出て美味しかったです。あと、食べるときに一味をかけてピリッとさせて食べたので、身体も温まりました♪ 【2度目】 今回はお正月の残りのお餅があったので、もち巾着で作りました。しめじはえのき茸でモヤシとうどんを入れました。もち巾着を早く入れすぎてひとつだけお餅が溶けて巾着から出てしまいました。あんまり早く入れすぎないよう注意です。
    • kerori
      もちきん初めて作りました! 味付けちょうどよく美味しかったです!!
  • 「うま塩レモン鍋」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    うま塩レモン鍋

    4.7

    (
    4件
    )

    レモンの爽やかな風味と塩麹の旨みが詰まった鍋レシピのご紹介です!肉団子にはれんこんを加えて食感と食べ応えをプラス♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      455kcal

    • 費用目安

      600前後

    春雨 鶏ひき肉 油揚げ れんこん 水菜 えのき レモン[国産] 酒 片栗粉 おろししょうが 塩こしょう 水 酒 塩麹 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆっちゃん
      レモンがさっぱりして美味しい!!!
    • のぃみん
      水菜が高かったので豆苗に変えて。 もやしも入れて、最高でした
    • トボ
      レンコン入り鶏団子はとても美味しかったです。春雨も味が染み込んで美味しいので絶対入れた方が良いと思います。 レモンは輪切りよりも汁を多くした方が好みでした。
  • 「あごだし鍋」のレシピ動画

    上品な味わい♪
    あごだし鍋

    4.5

    (
    23件
    )

    定番の食材を使った鍋ですが、粉末のあごだしを使って上品な風味をお楽しみください。野菜のおいしさがより引き立ちます♪濃口しょうゆを使う場合は分量を減らし、塩を調整して加えてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 木綿豆腐 白菜 長ねぎ にんじん えのき しいたけ 酒 みりん 薄口しょうゆ あごだし[粉末] 水

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      22日夕ご飯は 上品な味わい、あごだし鍋 こちらに載せました。 他には、里芋とにんじんのお味噌汁、あまりにもうみゃにゃそうな香りでお出汁でちょっと煮詰めて卵とじ、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 蓋開けるたびに美味しそうな香りしかしにゃい。。。
    • たいぞー
      誰でも食べやすい!作り方簡単!
    • 烈火竜
      持っていた土鍋は一人用でしたので出汁を二回に分けて使いました。美味しかったです。
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「肉巻き野菜のだし鍋」のレシピ動画

    くるくる巻いて作る!
    肉巻き野菜のだし鍋

    4.5

    (
    17件
    )

    豚肉で野菜を巻いてだし汁で炊くだけの変わり種お鍋です!肉巻きにすることで一口で肉、野菜が食べられる♪ポン酢やゴマだれなどつけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 水菜 まいたけ もやし 長ねぎ 和風顆粒だし 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うーちゃん
      めちゃくちゃ美味しかったです!最初は出汁で頂いて、その後出汁とポン酢を混ぜて頂きました!また挑戦しようと思います!
    • kumi
      さっぱりとして美味しかったです😊
    • K
      少し味が薄かったけど美味しかったです(^^)
    • 兼業主夫
      ・キャベツもおいしい
  • 「ねぎと豚肉のオイスターソース鍋」のレシピ動画

    ご飯にもビールにも合う!
    ねぎと豚肉のオイスターソース鍋

    4.4

    (
    19件
    )

    ねぎが主役のインパクトのある鍋です!トロッとして甘くなったねぎが豚肉の旨味を吸っておいしさが広がります。締めはスープにこしょうを効かせて、ラーメンを入れるのがおすすめ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚こま切れ肉 長ねぎ しいたけ ごま油 水 にんにく 唐辛子 酒 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • たいぞー
      家族でいただきました。 ネギに合う出汁が出て喜んでもらえました!
    • クリームパフ
      とても簡単なのに、めちゃくちゃ美味しかったです!家族にも好評で、ご飯にも麺にも両方合いますね🎵
  • 「水菜と鶏団子のチゲ鍋」のレシピ動画

    ピリ辛ポカポカ!
    水菜と鶏団子のチゲ鍋

    4.6

    (
    34件
    )

    水菜のシャキシャキ感がアクセント♪鶏団子はふわふわで生姜風味! 鶏の旨味と甘辛だれで濃厚チゲの完成です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉 水菜 しいたけ 長ねぎ[白い部分] キムチ 水 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 みそ コチュジャン 一味唐辛子 おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Ri
      辛いものたちが沢山入ってるけどヒーヒーしなくて食べやすいチゲ鍋になった! 卵を落とした瞬間優勝した🇰🇷 〆のラーメンも食べたよ🫰 しいたけをマッシュルームで代用したこと以外は大成功🔥
    • にゃんにゃん
      これも、初心者ですが、レシピ通り進めるだけで、めっちゃ美味しいのが出来ました^ ^
    • マトさん
      これは美味しかったです!!調味料、材料を見たら美味しくない訳がありませんね!材料代も安く、とにかく、大満足でした!!味の決めはては、鳥挽き肉の肉だん(もも肉)ごです❗鳥挽き肉(むね)はいまいち!!! 絶対に、もも肉ですよ❗ 〆はラーメンにしようか雑炊にしようか迷いましたが、結局、残りご飯があったので雑炊にしました!!これも美味しかったですよ。おすすめです!!なお、キムチはいろいろ試したしたが、「こくまろ」がもっとも味がしみて美味しかったです。
    • まき
      辛いのが好きだからコチュジャン多めに。ピリ辛でとても美味しいです。 これはまた作りたいです!
  • 「みそキムチ鍋」のレシピ動画

    コク旨絶品!
    みそキムチ鍋

    4.5

    (
    8件
    )

    みそキムチ鍋の簡単レシピをご紹介します。みそのコクとキムチの旨みたっぷりのつゆが、肉や野菜に染み込んで絶品!コチュジャンのピリッとした辛さもアクセントになり箸が進む一品です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 絹豆腐 白菜 長ねぎ えのき しめじ ニラ キムチ 酒 みそ コチュジャン 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      一人分ずつの調味料、 白菜、 豚肉を入れたタッパーと、1人分ずつのその他の具材を入れたタッパーを作りました。 食べる時鍋に合わせて入れ、全て火が通るまで茹でてもらいました 。簡単にできて美味しかったです。
    • キャロル・リード♀
      ウチは3人なのでレシピより少し多めに作りました 味がいまいちだったのでめんつゆで味を整えました🙆
    • わさ
      味が少し物足りなかったので、 ・味噌×2倍 ・にんにく を追加しました。美味しくいただきました。