ピリ辛ポカポカ！
水菜と鶏団子のチゲ鍋
水菜のシャキシャキ感がアクセント♪鶏団子はふわふわで生姜風味！ 鶏の旨味と甘辛だれで濃厚チゲの完成です！
カロリー
314kcal
炭水化物
21.5g
脂質
16.1g
たんぱく質
18.3g
糖質
17.1g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2
しいたけは根元を切り落とし、5mm幅に切る。
3
ボウルに鶏ひき肉、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。
4
別のボウルに★を入れて混ぜる。
ポイント
辛さはお好みに合わせて一味唐辛子とコチュジャンの量で調整してください
5
鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら肉だねをスプーンで一口大にすくって落とし入れ、ふたをして弱火で7〜8分煮る。
6
★を加えて混ぜる。しいたけ、キムチを加えて混ぜ、ふたをして中火で2分程煮る。
7
水菜、ねぎを加えてふたをし、1分程煮る。
レビュー
4.6
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- 辛いものたちが沢山入ってるけどﾋｰﾋｰしなくて食べやすいチゲ鍋になった！ 卵を落とした瞬間優勝した🇰🇷 〆のラーメンも食べたよ🫰 しいたけをﾏｯｼｭﾙｰﾑで代用したこと以外は大成功🔥
マトさん
これは美味しかったです！！調味料、材料を見たら美味しくない訳がありませんね！材料代も安く、とにかく、大満足でした！！味の決めはては、鳥挽き肉の肉だん(もも肉)ごです❗鳥挽き肉(むね)はいまいち！！！ 絶対に、もも肉ですよ❗ 〆はラーメンにしようか雑炊にしようか迷いましたが、結局、残りご飯があったので雑炊にしました！！これも美味しかったですよ。おすすめです！！なお、キムチはいろいろ試したしたが、「こくまろ」がもっとも味がしみて美味しかったです。まき
辛いのが好きだからコチュジャン多めに。ピリ辛でとても美味しいです。 これはまた作りたいです！にゃんにゃん
これも、初心者ですが、レシピ通り進めるだけで、めっちゃ美味しいのが出来ました^ ^
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Ri