お肉にたっぷり巻いて♪
千切りキャベツ鍋
千切りキャベツをたっぷり鍋に入れていただきます。お肉に巻いて食べるキャベツは絶品♪シャキシャキ食感もよし、ひたひたになってもおいしいです。
カロリー
469kcal
炭水化物
16.7g
脂質
32.3g
たんぱく質
24.1g
糖質
12.9g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 200g
- カット野菜[キャベツ・千切り]200g
- 豆苗 1/2パック
- キムチ60g
- 水400cc
- ☆甘辛ごま油スープ
- 酒大さじ1
- みそ大さじ1
- コチュジャン大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- ごま油大さじ2
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。
2
鍋に☆を入れて混ぜ、水を少しずつ加えながら混ぜる。中火にかけ、沸騰するまで加熱する。
3
豆苗を入れ、真ん中にキャベツをこんもりと盛る。豚肉、キムチをのせ、1分程中火で煮て肉に火を通す。
レビュー
4.1
- 辛いけど味が薄かったような気がします。 具材をアレンジしたせいかもしれませんが。 美味しいのは美味しいけど、コクがないような感じでした。
モーリス
好評でした。リピートです。としぼん
作りました。というよりスープを参考にさせてもらって、具材はスーパーで売ってる100円の千切りキャベツを3袋、冷凍の肉団子やウインナーだけにしましたが、スープが旨い！ 具がなくなったら冷凍うどん入れて〆に。 翌日はキャベツの代わりに白菜にんじん入れて再利用。 ごま油もいい仕事してるのかな😊ゆき
キャベツを少し多めに入れてみたら辛さが軽減されて小さな子供でも食べれました。 また作ります😋
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みぃ