コク旨絶品！
みそキムチ鍋

手順

1. 1

   豆腐、白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。えのき、しめじは根元を切り落としてほぐす。ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

2. 2

   豚肉は長さを4等分に切る。

3. 3

   鍋に☆を入れて中火で熱し、あたたまってきたらひと混ぜし、煮立たせる。白菜、ねぎ、えのき、しめじ、豆腐、ニラ、キムチ、豚肉を加えて再び煮立ったら弱火で5〜10分肉、野菜に火が通るまで煮る。

   ポイント

   アクが出たら取り除いてください。