DELISH KITCHEN

ご飯にもビールにも合う!

ねぎと豚肉のオイスターソース鍋

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    479kcal

  • 費用目安

    600前後

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ねぎが主役のインパクトのある鍋です!トロッとして甘くなったねぎが豚肉の旨味を吸っておいしさが広がります。締めはスープにこしょうを効かせて、ラーメンを入れるのがおすすめ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切る。しいたけはかさと軸に切り分け、かさは薄切りにして軸は縦半分に切る。にんにくは薄切りにし、つまようじなどで芯を取り除く。

    ポイント

    しいたけは根元がある場合、切り落としましょう。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。豚肉を中心によせ、☆を加えて混ぜる。豚肉の周りにねぎを立てて並べる。しいたけを加えて煮立ったらふたをし、ねぎが柔らかくなるまで弱火で7〜8分煮る。

レビュー

4.3

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※レビューはアプリから行えます
  • クリームパフ

    とても簡単なのに、めちゃくちゃ美味しかったです!家族にも好評で、ご飯にも麺にも両方合いますね🎵

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