なすを使ったご飯が進むおかず♪
作成日: 2019/05/15
更新日: 2022/10/19
なすを使ったご飯が進むおかず♪を紹介! なすのはさみ照り焼き なすのチーズ焼き 塩なすのナムルなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
絞り袋で作る！
なすのはさみ照り焼きビニール袋を活用して、手を汚さずに肉だねを作ります！ごはんが進む照り焼き味で、おかわり殺到！？たっぷり挟まれた肉の旨味をなすが吸い込んで、ジューシーな仕上がりになります。
レビュー
- クロネコナスの皮が厚くて折り目に切り込み入れました。 美味しくできました。
- ArtichokeAmazing flavour and super juicy! It's like eating dumplings with extra veggies haha. I used a mandolin slicer to get the eggplant slices extra thin, and that seems to be the key to getting them to stay closed while cooking. I had approximately 12 slices per eggplant. I doubled all filling ingredients, and that was enough to fill 18 slices of eggplant. Mine didn't look perfect, but the taste is most important!
- メグみなさん言うように焼くまでに外れかけましたが、焼いている間は落し蓋で重しをしました。 タレを絡める時に落し蓋をとりましたが、きちんとくっついていました。 あっさりと鶏ミンチでしましたが、ナスがとろとろで味も好みで美味しかった。
- 美和たん大葉で挟んだのも作ったよ！この味美味しかったです。リピ3回しました。 肉の挟み方も変えました！
とろーりチーズが美味！
なすのチーズ焼きとろとろのなすと溶ろけたチーズが絶品です。トースターで作るので火を使わず、簡単にできる！ベーコンをプラスしてアレンジするのもおすすめです。
レビュー
- りりーなすの風味がそのまま残って美味しいです。ニンニク多めと醤油足して最高でした！
- まり時間があるときに作って冷蔵庫保管。食べたいときに魚焼きグリル で、メニュー 切り身ひもので 焼き色が2で焼いたらいい感じで焼けました。美味しかったです。
- ハーゲンハートベーコンを入れて、チーズを増量したので塩は控えめにしました。表面がサクサク、ナスがジューシーで美味しく出来ました。
- まりとなすとエリンギで。 おいしかったです。 塩は、オイルと混ぜてもいいかも? 次回やってみます。 うちのトースターでは、15分ではできなかったです。 トースターによるかな。 写真はなすのみの時。 薄く切ったほうが火がよく通ります。
あっさりおいしい！
塩なすのナムル程よい塩気とごま油の香りが香ばしい、「塩なすのナムル」のレシピをご紹介します。そのまま食べても美味しいですが、冷奴の上にのせたり、オクラや納豆と和えたりしても美味しく食べることができます。塩加減は塩昆布の量を好みで調整してみてください。
レビュー
- ぽこり包丁一つで手軽に作れる。
- ちゃん作り置きに大活躍です！すごく美味しいです！
- まり簡単に作れてお漬け物感覚でご飯が進みました。美味しかったです。
- 亜矢子ッチ(写真右下↘️)。レシピ見て絶対に合うと思い、ナス1本,キュウリ1本にしました。両方ともやや大きめのサイズなので、塩こぶとごま油増やして、塩こぶはレシピより多めが味が決まります。逆にごま油は入れ過ぎ注意。 ★塩水に漬ける時冷水にして、更に食卓に出す迄冷やして置いたからめちゃウマ。相方に大好評。リピ決定です。
濃厚だれがたまらない♪
なすのはさみ焼き田楽肉の旨みをなすがたっぷりと受け止めてくれます。口の中でなすとお肉がジュワッとジューシー♪濃厚たれをからめてお弁当にもぴったりです。
レビュー
- 主婦失格子供たちが作ってくれました 本人たちも絶賛してました 美味しかったです
- しろちゃぷぱ さんと同じ意見です。 私の場合肉は豚肉を使ったし、レシピ通りに忠実作ったわけではないんですが、"ナスを薄切り"というのが自分でぱ薄切りにしたつもりが、肉を包めるほど柔らかくはなりませんでした。なので爪楊枝でさしたりフライパンの中片面焼けるまで押さえてたりして作りました。 ナスの種類とか鮮度にも違いが出るのかな？ 何ミリくらいと目安が書いてあると助かります。 赤味噌の田楽味は豚肉でも抜群に美味しかったです♪
- ぱナスを思ったよりも薄く切らないと肉だねを挟むのが難しいと思います🤔 味はとても美味しかったです！
- ko茄子に塩を振り過ぎたかしょっぱくなってしまいました。でもしっとりさせないと巻きにくい。普通のはさみ焼きでも良かったかなと思いました。
餃子の皮を活用して♪
なすと豚バラ肉のもちもち蒸しなすと豚肉、そして餃子の皮を並べてレンジで蒸します♪なすと豚肉の旨味ともちもちとした餃子の皮は相性ぴったり！火を使わず、レンジでできるのでお手軽にできます。
レビュー
- まっきー簡単で豪華に見えて、とてもおいしかったです。 さっぱりしているのに、ボリュームがあってお腹いっぱいになります。 なすと餃子の皮と豚肉と水菜を1セットずつ（？）まとめて口に入れると最高に美味しいです！
- ぽぽ餃子の皮が無かったのでかわりに油揚げで作ってみましたが美味しかったです！
- 夏にぴったり、美味しかったです！餃子の皮が余ったので、ためしてみました。とても美味しくできました。次はタレをアレンジしてみようと思います。
- はぎこ500Wで8分+2分で、餃子の皮がところどころ硬かったですが、味は美味しかったです！並べるだけで簡単ですね
ごはんがすすむ！
豚バラとなすのピリ辛炒めなすが豚肉の旨みとコクを吸って、とてもジューシー♪厚揚げなど加えると食べ応え抜群な一品に！！是非お試しください！
レビュー
- まんぞう美味しくできました。しっかりした味付けで白いご飯がドンドン進みます。コチジャンがなかったので、豆板醤を使った代用調味料のレシピも使わせていただきました。
- ひろさんとっても簡単で、我が家の好みの味でした！ にんにくのすりおろしは焦げてしまったので、香りがつけばいいかなと思って取り出しました。 にんにくすりおろしは、鉄のフライパンだと焦げやすいので、次回は調味料に合わせて入れてみようかなと思います。
- big.mamaコチジャンは甘さがあるので甘辛く食べられて美味しいです！
- ゆっちゃんピーマンを、今が旬の甘長とうがらしに替えて、作りました。 少し面倒ですが、素材をひとつずつ炒めてから、最後にあわせて味付けすれば、野菜の色もキレイで、味も水っぽくなりませんよ。 白ごはんが何杯でもいけちゃいます！
豚バラを使ってカリッと！
なすとスナップエンドウの肉みそ炒めみその香りとスナップエンドウの食感がアクセントになり、白ごはんがすすむおかずレシピのご紹介です！さっと炒めて、今晩のおかずにいかがでしょうか？
レビュー
- むつママ家族皆が大好きな一品です。 私は豚バラから出る脂で炒めちゃうので、サラダ油はいれないで作りますが、それでちょうどいい感じです。
- 黒林檎わりと味濃いめで美味しかったです。 肉は先に炒めて取り出しておき 茄子だけでじっくり炒めてから合わせました。
- あっこなすはトロリのスナップえんどうはシャキシャキ、めちゃくちゃ美味しい！
- N.麹味噌を使ってしょっぱさを抑え、ナス2ズッキーニ1で作りました。豚バラから油が出るので最初のサラダ油は要らなそうです。ナスは料理酒を入れてから蒸し焼きにしました。他の方が言うように、豚バラが固くなりすぎないように一度あげてからナスを別で炒めようと思います。
ツナ缶が活躍！
豆苗となすのツナマヨ炒め旨味たっぷりのツナ缶をオイルごと使って、さっと作れる炒め物をご紹介します。味付けもお家にあるもので簡単♪
レビュー
- こうじこれはくせになる美味しさ。豆苗も３回戦まで育てられます！
- ゆるりんごツナ缶の油抜きの工程も無く、本当に簡単にできました！！味もなんも微調整要らずでとても美味しかったです❣️栄養価も高くヘルシーなのでまた作ります！
- かおちゃんツナ缶の旨味やマヨネーズのコクが豆苗やなすによく絡んで美味しかったです！
- Mii chan簡単で美味しかったです! 彩りを加えたくて人参を少し入れました。 以前豆苗がなくて代わりにレタスを使ったけど今回は豆苗で作りました。 やっぱり豆苗の方が美味しかったです‼︎
