DELISH KITCHEN

餃子の皮を活用して♪

なすと豚バラ肉のもちもち蒸し

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    596kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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なすと豚肉、そして餃子の皮を並べてレンジで蒸します♪なすと豚肉の旨味ともちもちとした餃子の皮は相性ぴったり!火を使わず、レンジでできるのでお手軽にできます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、7mm幅の輪切りにする。水に3分さらし、水気を切る。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。餃子の皮は半分に切る。

  2. 2

    豚肉は5cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱皿になす、餃子の皮、豚肉の順に1枚ずつ並べる。

  4. 4

    酒、ごま油をまわしかけ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで肉に火が通るまで8分加熱する。ラップをしたまま余熱で1分おく。

  5. 5

    水菜をのせて、ポン酢しょうゆをかける。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • yuu

    餃子の皮消費に。 フライパンに蓋をして焼きました。 見た目以上に美味しかったです!茄子が茄子じゃないみたいで、まるで餃子のようでした!レンジではなく焼いたので、焦げ目がついてよかったのかも。 間違えて、茄子を半分に切ってしまったので、餃子の皮も四分の一に変更。 リピ決定!
  • たー

    レンジで簡単にできました!なすがとろとろでおいしかったです。
  • まっきー

    簡単で豪華に見えて、とてもおいしかったです。 さっぱりしているのに、ボリュームがあってお腹いっぱいになります。 なすと餃子の皮と豚肉と水菜を1セットずつ(?)まとめて口に入れると最高に美味しいです!
  • よっしし

    水菜がなかったのでブロッコリースプラウトで作りました。美味しかったです。ポン酢とかんずりでいただきました。

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