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餃子の皮を活用して♪

なすと豚バラ肉のもちもち蒸し

なすと豚肉、そして餃子の皮を並べてレンジで蒸します♪なすと豚肉の旨味ともちもちとした餃子の皮は相性ぴったり!火を使わず、レンジでできるのでお手軽にできます。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    596kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、7mm幅の輪切りにする。水に3分さらし、水気を切る。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。餃子の皮は半分に切る。

  2. 2.

    豚肉は5cm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱皿になす、餃子の皮、豚肉の順に1枚ずつ並べる。

  4. 4.

    酒、ごま油をまわしかけ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで肉に火が通るまで8分加熱する。ラップをしたまま余熱で1分おく。

  5. 5.

    水菜をのせて、ポン酢をかける。