餃子の皮を活用して♪
なすと豚バラ肉のもちもち蒸し
なすと豚肉、そして餃子の皮を並べてレンジで蒸します♪なすと豚肉の旨味ともちもちとした餃子の皮は相性ぴったり！火を使わず、レンジでできるのでお手軽にできます。
- 調理時間 約20分
カロリー
596kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、7mm幅の輪切りにする。水に3分さらし、水気を切る。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。餃子の皮は半分に切る。
2.
豚肉は5cm幅に切る。
3.
耐熱皿になす、餃子の皮、豚肉の順に1枚ずつ並べる。
4.
酒、ごま油をまわしかけ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで肉に火が通るまで8分加熱する。ラップをしたまま余熱で1分おく。
5.
水菜をのせて、ポン酢しょうゆをかける。
レビュー
(15件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- たーレンジで簡単にできました！なすがとろとろでおいしかったです。
- ぽぽ餃子の皮が無かったのでかわりに油揚げで作ってみましたが美味しかったです！
- もち水菜の消費に使いました！美味しくてリピします！
- yuu餃子の皮消費に。 フライパンに蓋をして焼きました。 見た目以上に美味しかったです！茄子が茄子じゃないみたいで、まるで餃子のようでした！レンジではなく焼いたので、焦げ目がついてよかったのかも。 間違えて、茄子を半分に切ってしまったので、餃子の皮も四分の一に変更。 リピ決定！