餃子の皮を活用して♪
なすと豚バラ肉のもちもち蒸し
なすと豚肉、そして餃子の皮を並べてレンジで蒸します♪なすと豚肉の旨味ともちもちとした餃子の皮は相性ぴったり！火を使わず、レンジでできるのでお手軽にできます。
- 調理時間 約20分
-
カロリー
596kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、7mm幅の輪切りにする。水に3分さらし、水気を切る。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。餃子の皮は半分に切る。
2.
豚肉は5cm幅に切る。
3.
耐熱皿になす、餃子の皮、豚肉の順に1枚ずつ並べる。
4.
酒、ごま油をまわしかけ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで肉に火が通るまで8分加熱する。ラップをしたまま余熱で1分おく。
5.
水菜をのせて、ポン酢をかける。