餃子の皮を活用して♪
なすと豚バラ肉のもちもち蒸し
調理時間
約20分
カロリー
596kcal
費用目安
600円前後
なすと豚肉、そして餃子の皮を並べてレンジで蒸します♪なすと豚肉の旨味ともちもちとした餃子の皮は相性ぴったり！火を使わず、レンジでできるのでお手軽にできます。
手順
1
なすはへたを切り落とし、7mm幅の輪切りにする。水に3分さらし、水気を切る。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。餃子の皮は半分に切る。
2
豚肉は5cm幅に切る。
3
耐熱皿になす、餃子の皮、豚肉の順に1枚ずつ並べる。
4
酒、ごま油をまわしかけ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで肉に火が通るまで8分加熱する。ラップをしたまま余熱で1分おく。
5
水菜をのせて、ポン酢しょうゆをかける。
レビュー
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- 水菜がなかったのでブロッコリースプラウトで作りました。美味しかったです。ポン酢とかんずりでいただきました。
たー
レンジで簡単にできました！なすがとろとろでおいしかったです。ぽぽ
餃子の皮が無かったのでかわりに油揚げで作ってみましたが美味しかったです！もち
水菜の消費に使いました！美味しくてリピします！
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よっしし