DELISH KITCHEN

  • 「ポン酢で作る豚角煮」のレシピ動画

    さっぱり味でごはんがすすむ♪
    ポン酢で作る豚角煮

    4.4

    (
    15件
    )

    やわらかくとろけるくらいまで煮た豚角煮です♪豚肉のうまみが凝縮されたおかずで箸が止まりません。ポン酢であっさりとした味わいに♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      743kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚バラブロック肉 半熟ゆで卵 チンゲン菜 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) サラダ油 ゆで汁 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ しょうが(薄切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!時間がなくて下茹でを圧力鍋で15分でやりましたが味がシミシミで美味しくできました!でも高圧調理は赤身部分がやや固くなるので次は鍋で60分煮てやりたいと思います。ちんげん菜→小松菜にしました。
    • かい
      前にこのレシピを作った時おいしかったので、また作りました。 チンゲン菜は無いので代わりのネギを散らしました。 半熟卵は沸騰後7分強茹で、その後氷水で熱を冷ましてから剥きましたが、黄身がトロトロになりすぎました(笑) 角煮については、豚バラブロック肉を豚肩ロース肉に変えて作り、ポン酢のお蔭でスルスル食べられます。 ポン酢は万能調味料……! 脂身のせいで胸焼けや胃もたれする人は、肉を豚バラブロック肉じゃなくて、豚肩ロース肉に変えて作ってみてください。 (私は最近豚バラブロック肉がキツく感じるので…(笑))
    • 昭和猫屋敷
      おもてなし料理として初めて作りました。お肉が柔らかくて、味もさっぱりしていて、高齢の母も大喜びでした。
    • ぽんた
      ちょっと手間はかかりましたがお肉も柔らかくしっかり味がついて美味しく出来上がりました。 また作りたいと思います。
  • 「鶏肉で作る!スリランカカレー」のレシピ動画

    ココナッツが香る♪
    鶏肉で作る!スリランカカレー

    見た目とは裏腹に、ココナッツが香るあっさりとした味わいのカレーです。一度食べればやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1400前後

    バスマティライス(炊飯済み) 鶏もも肉 玉ねぎ トマト 青唐辛子 にんにく しょうが カレーリーフ ランペ シナモンスティック カルダモン クローブ ココナッツオイル ココナッツオイル カレー粉 塩 黒こしょう カレー粉 チリパウダー ターメリック ココナッツミルク 水 塩

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「粉豆腐の夏野菜チヂミプレート」のレシピ動画

    糖質44%オフ!
    粉豆腐の夏野菜チヂミプレート

    ズッキーニとパプリカが彩りきれい♪薄力粉を使い糖質が高くなりがちなチヂミを粉豆腐を加えることで糖質を抑えました。 ※一般的な薄力粉を使用するチヂミと比較した場合の糖質減少率になります。(糖質1人分14.1g)

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 薄力粉 ズッキーニ 赤パプリカ 粉豆腐 卵 塩 ごま油 水 ポン酢しょうゆ ラー油 なす ごま油 塩 鶏ガラスープの素 白いりごま キムチ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴーヤーと卵のめんつゆ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    ゴーヤーと卵のめんつゆ炒め

    4.2

    (
    37件
    )

    ゴーヤーの苦味とツナの旨味がぴったりな一品です。卵は半熟にしてふわっと仕上げるのがおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 ツナ缶[オイル漬け] ゴーヤー もやし サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 初心者
      初めてのゴヤ料理でした、 苦くってゴヤは残して食べました。
    • てぃん
      やっぱりゴーヤは癖になりますね!卵と鰹節が苦味をマイルドにして、苦手な人でも食べやすいですね!
    • もりもり
      美味しかったです! 柔らかめのゴーヤが好きな方はツナともやしを入れる前にゴーヤだけ炒めると良いと思います。
    • もんけ
      美味しかったですが、ゴーヤの苦さに対して麺つゆで味付けると水っぽくなって薄く感じました。 やっぱりガツッとスパムみたいなものを入れるか、塩気を足すことをオススメします。
  • 「アジの漬け丼」のレシピ動画

    漬けるだけで簡単!
    アジの漬け丼

    4.4

    (
    14件
    )

    アジの旨みとごまの香りがたまらない丼に仕上げました。冷たく冷やすとさらにさっぱりといただけます。出汁を注いでお茶漬けにして食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん アジ[刺身] 大葉 みょうが 刻みのり 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 甘党
      旅行先で食べて美味しかったので似たのを探して作りました。出しをかけて食べるのが好きです。夏は出しを冷やしたら美味しそう。また作ります。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 こちらに載せました。 ご飯の代わりにキャベツとねぎを煮ました。 他には、 素材1つで簡単副菜、じゃがいもの煮物 今夜の献立にどうぞ、あさりの味噌汁 です。 アクアパッツァに使いたいからあさりは100g残しました。 いただきます。 にゃーん。 お寝坊さんなネコでございます。。ごめんなさい。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 ご飯の代わりに煮た大根。 こちらに載せました。 食欲のないときにも、山芋と大根おろしのとろろ汁 こちらに載せました。 ぬか漬けです。 いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
    • シンタロー
      すごく美味しかったです❗出来れば大きなアジの方が脂がのってて美味しいです。サバでも美味しかったですよー。私は釣りをしてるので、アジかサバが釣れたらいつも作ります。個人的にはショウガを抜いて甘いタレで漬けたほうが好きです。わさび多めでもいいですね。サバもショウガ抜きもぜひ試して欲しいです❗
    • SUZIE
      写真更新しました。 ミョウガは苦手なので省きました。 大葉は多めにしました。いりゴマ忘れた。 鯵は自分でさばきましたが、 まぁ、四苦八苦してさばけました。 お味は最高です。
  • 「ささみとミニトマトのマリネ」のレシピ動画

    しっとり仕上がる♪
    ささみとミニトマトのマリネ

    4.5

    (
    11件
    )

    ささっと出来る副菜メニューのご紹介です。ささみは余熱で火を通すことでしっとりと仕上がります!冷蔵庫でひんやり冷やして食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] ミニトマト 玉ねぎ パセリ 酒 塩 水 オリーブオイル レモン汁 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 荊姫
      スッキリとしたレモンの味わいで疲れがとれそう!パセリもトマトも嫌いな夫が黙々と食べていました(^^)我が家ではスプーンで食べています。
  • 「キャベツと厚揚げのめんつゆ炒め」のレシピ動画

    キャベツたっぷり!
    キャベツと厚揚げのめんつゆ炒め

    4.1

    (
    90件
    )

    厚揚げも入った食べ応えのある炒め物のご紹介です!食材も少なめで出来るのが嬉しいレシピです。ご飯やお酒のお供にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 溶き卵 キャベツ にんじん めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • aya_315
      さっぱり、でもガッツリな1品でした。 味付けは子供に好評でした。めんつゆだけなので、薄味かな?とも思いましたが、ごま油で炒めているので、しっかり味がついていました。
    • リサマーティン
      家族に好評でペロリでした!子供も食べてくれました😋
    • 織姫
      とっても簡単でした!
    • るみ
      かつおをかけるのを忘れましたが美味しかったです。
  • 「トマトとオクラの梅ドレあえ」のレシピ動画

    食卓を彩りを添える一品♪
    トマトとオクラの梅ドレあえ

    4.4

    (
    16件
    )

    手作りの梅ドレッシングでさっぱりと食べられる簡単彩り副菜のご紹介!トマトと梅干しの酸味とオクラのネバネバ食感は間違いない組み合わせです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト オクラ 梅干し 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きのこ
      醤油は醤油麹で代用しました。 夏野菜に梅ドレッシングピッタりで美味しかったです。
    • みやすほ
      さっぱりしていて夏にぴったりでした!自家製の梅だったので砂糖小さじ1/2プラスしました。
    • カナコ
      梅ドレッシングが最高に美味しかったです トマトに梅の酸味最強 トマトとモッツァレラチーズにとか、この夏覚えておきたいドレッシングの1つです
  • 「黒糖タピオカミルクティー」のレシピ動画

    もっちり濃厚!
    黒糖タピオカミルクティー

    タピオカを黒糖で煮ることでおいしさUP♪黒糖のまろやかな甘さがたまりません。タピオカのもちもち食感が癖になるドリンクです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブラックタピオカ 黒糖(粉末) 水 水 紅茶[茶葉] 牛乳 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです 簡単で良かった❤️ またリピしたいです