1. もっちり濃厚!黒糖タピオカミルクティー

もっちり濃厚!

黒糖タピオカミルクティー

タピオカを黒糖で煮ることでおいしさUP♪黒糖のまろやかな甘さがたまりません。タピオカのもちもち食感が癖になるドリンクです。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    142kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1杯分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆黒糖タピオカ
  • ブラックタピオカ30g
  • 黒糖(粉末)30g
  • 50cc
  • ★ミルクティー
  • 200cc
  • 紅茶[茶葉]ティーバッグ3個
  • 適量

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作り方

  1. 1.

    【黒糖タピオカ】タピオカはたっぷりの水(分量外:適量)に7時間漬けておき、水気を切る。

  2. 2.

    鍋に1のタピオカ、タピオカが浸るくらいの水(分量外:適量)を入れて中火にかける。底にくっつかないように混ぜながら沸騰させる。沸騰したら3分ゆで、水気を切って冷水でぬめりを取る。

  3. 3.

    別の鍋にタピオカ、黒糖、水を入れ、混ぜながら中火で熱し、小さな泡が立ってきたら弱火にする。3分混ぜながら煮詰め、冷ます。

  4. 4.

    【ミルクティー】別の鍋に水を入れてわかし、火を止める。ティーバッグを入れ、2分程おいて取り出し、冷ます。牛乳を加えて混ぜる。

  5. 5.

    器に黒糖タピオカ、氷、ミルクティーを順に注ぐ。

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