DELISH KITCHEN

漬けるだけで簡単!

アジの漬け丼

4.4

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    387kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    63.5g

  • 脂質

    5g

  • たんぱく質

    16.3g

  • 糖質

    62g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

アジの旨みとごまの香りがたまらない丼に仕上げました。冷たく冷やすとさらにさっぱりといただけます。出汁を注いでお茶漬けにして食べるのもおすすめです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉、みょうがは千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に酒、みりん、しょうゆを入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。おろししょうが、白すりごまを加えて混ぜる。

  3. 3

    アジを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で10分程おく。大葉、みょうがを加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、刻みのり、3をのせて細ねぎをちらす。

    ポイント

    お好みでおろししょうがを添えてお召し上がりください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • 甘党

    旅行先で食べて美味しかったので似たのを探して作りました。出しをかけて食べるのが好きです。夏は出しを冷やしたら美味しそう。また作ります。
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 こちらに載せました。 ご飯の代わりにキャベツとねぎを煮ました。 他には、 素材1つで簡単副菜、じゃがいもの煮物 今夜の献立にどうぞ、あさりの味噌汁 です。 アクアパッツァに使いたいからあさりは100g残しました。 いただきます。 にゃーん。 お寝坊さんなネコでございます。。ごめんなさい。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 ご飯の代わりに煮た大根。 こちらに載せました。 食欲のないときにも、山芋と大根おろしのとろろ汁 こちらに載せました。 ぬか漬けです。 いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
  • シンタロー

    すごく美味しかったです❗出来れば大きなアジの方が脂がのってて美味しいです。サバでも美味しかったですよー。私は釣りをしてるので、アジかサバが釣れたらいつも作ります。個人的にはショウガを抜いて甘いタレで漬けたほうが好きです。わさび多めでもいいですね。サバもショウガ抜きもぜひ試して欲しいです❗
  • SUZIE

    写真更新しました。 ミョウガは苦手なので省きました。 大葉は多めにしました。いりゴマ忘れた。 鯵は自分でさばきましたが、 まぁ、四苦八苦してさばけました。 お味は最高です。

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