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漬けるだけで簡単!

アジの漬け丼

アジの旨みとごまの香りがたまらない丼に仕上げました。冷たく冷やすとさらにさっぱりといただけます。出汁を注いでお茶漬けにして食べるのもおすすめです♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    387kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉、みょうがは千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに酒、みりん、しょうゆを入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。おろししょうが、白すりごまを加えて混ぜる。

  3. 3.

    アジを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で10分程おく。大葉、みょうがを加えてさっと混ぜる。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、刻みのり、3をのせて細ねぎをちらす。

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