食卓を彩りを添える一品♪
トマトとオクラの梅ドレあえ
調理時間
約5分
カロリー
89kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
7.8g
脂質
6.1g
たんぱく質
1.4g
糖質
5.6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手作りの梅ドレッシングでさっぱりと食べられる簡単彩り副菜のご紹介！トマトと梅干しの酸味とオクラのネバネバ食感は間違いない組み合わせです。
手順
1
トマトはへたを取り、一口大に切る。梅干しは種を取り除き、ペースト状にする。
2
オクラはガクを取り除き、塩(分量外：少々)をまぶしてまな板にこすり付ける。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。
3
ボウルに☆を入れてよく混ぜ、トマト、オクラを加えてざっくりと混ぜ合わせる。
レビュー
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- 醤油は醤油麹で代用しました。 夏野菜に梅ドレッシングピッタりで美味しかったです。
みやすほ
さっぱりしていて夏にぴったりでした！自家製の梅だったので砂糖小さじ1/2プラスしました。カナコ
梅ドレッシングが最高に美味しかったです トマトに梅の酸味最強 トマトとモッツァレラチーズにとか、この夏覚えておきたいドレッシングの1つです
きのこ