DELISH KITCHEN

  • 「バターチキンカレー」のレシピ動画

    簡単だけど本格的♪
    バターチキンカレー

    4.4

    (
    288件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 自宅で手軽にバターチキンカレーが作れます!自宅でもお店のような味が楽しめます♪酸味の抑えたい場合はトマト缶の水分を飛ばし、仕上げにバターを足してお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      791kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ カットトマト缶 有塩バター 牛乳 ヨーグルト[無糖] おろししょうが おろしにんにく カレー粉 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水 生クリーム パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      うちも水は入れなくて良かったかな…と。皆さんおっしゃっているとおり【水分】と【酸味】を好みに調整出来るかがカギだと思います。 ルーではなくカレー粉で作るレシピを探していたので助かりました。
    • s
      初挑戦:ルーを使わずに作る
    • バナナ
      料理下手な私でも簡単に出来ました! レビューでトマトの酸味が強いと言われてた方が何名かいたので、弱火で長時間煮込んで酸味を飛ばすことを意識したのと、4人前でトマト缶は1個にした所、酸味も程よくコクがあって美味しかったです! 父の日のお祝いで作ったところ家族みんなで好評でした! 簡単なのでまた作ってみようと思います!
    • dice-k
      初めて作りましたが、意外と簡単でした。 お肉は、とりむね肉でさっぱりとした感じにしました。漬け込む時間をもう少し長くしてもいいかなぁと思います。 カットするときに、お肉に包丁で突いて染みやすくしました。 今回はごろっと感を出したかったのでぶつ切りにしましたが、厚目にそぎ切りしてもいいと思います。 カレー粉は『Hachi 純カレー』を使用。 もう少しカレー粉を多くするか、スパイスを足していいと思います。 漬け込んだお肉を鍋に移す時にプラスで 『ガラムマサラ』を小さじ1/2くらい(お好みで調整)入れました。 ナンを作ろうと思いましたが、玄米を冷凍していたので、玄米ごはんにしました。 感覚的に漬け込むお肉は倍の400gまではこのレシピで大丈夫かなと思います。
  • 「とろたまスタミナ焼き飯」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    とろたまスタミナ焼き飯

    4.2

    (
    4件
    )

    焼き飯の上に卵黄ととろろをのせて、より一層スタミナ満点の一品に仕上げます!お好みで豆板醤をプラスして辛味を足すのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      674kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 牛切り落とし肉 長芋 長ねぎ 焼肉のたれ 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 卵黄 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • える
      肉の分量を多くしてしまって、 薄味になってしまったので、 次回は肉を先に焼き肉のタレで炒めて 味見をしようと思います😅
  • 「渦巻きクッキー」のレシピ動画

    プレゼントにもおすすめ♪
    渦巻きクッキー

    4.5

    (
    11件
    )

    渦巻き模様がかわいいアイスボックスクッキーのレシピです♪サクサク生地でティータイムのお供にぴったり!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      500前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 ベーキングパウダー 無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジャスミン
      ホントにサクサクでめっちゃ美味しい😋👍💕 自分ながらにコツ(?)らしきものをまとめてみました!是非、クッキー作りに役立てて頂けると嬉しいです♥ ・生地を伸ばす時に厚さは薄すぎず厚すぎず、均一(切った時に綺麗になります😍)になるようにする。 ・生地を重ねて巻く時にロールケーキを巻く時と同じようなイメージでゆっくりとしっかり(緩くやると生地を切る時に潰れちゃったりと綺麗にならないと思います)と巻いていく。 砂糖を少なめにしても、ココアの甘さがあるので大丈夫です!
    • かじさん
      初めてお菓子を作りました! 見た目は残念だったけど、美味しくできて喜んでもらえたので、また挑戦します☆
    • はじめ
      サクサクしてて 美味しかったです
    • ののりりこ
      サクサクでとても美味しい。両方の生地を同じ固さにしないと渦巻きがきれいに出ないので、また挑戦します。
  • 「オクラと長芋のピリ辛炒め」のレシピ動画

    にんにくが香る!
    オクラと長芋のピリ辛炒め

    4.2

    (
    9件
    )

    ピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります♪さっと作れるので、副菜にはもちろんおつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      100前後

    オクラ 長芋 にんにく サラダ油 唐辛子(輪切り) 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つな
      唐辛子がなかったため一味で代用しました。 味付けがシンプルなので足りるかな?と思いましたが、とても好きな味でした! 簡単なのでまた作りたいです。
    • ぽんた
      ちょっと醤油足しました!
  • 「鶏ひき肉とチンゲン菜のしょうが炒め」のレシピ動画

    風味豊かな!
    鶏ひき肉とチンゲン菜のしょうが炒め

    4.8

    (
    7件
    )

    鶏ひき肉を使うので火の通りも早く、さっと作りたいときにおすすめ!しょうがは生のものを使って、風味をアップ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 チンゲン菜 えのき しょうが サラダ油 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      鶏ひき肉なのでヘルシーだし、生姜の風味やえのきの食感が良く、味付けも私好みで美味しかったです!
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      シンプルですが予想以上に美味しかったです。また作りたい。量増しで玉ねぎを入れました。
  • 「ちくわと水菜の梅あえ」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    ちくわと水菜の梅あえ

    4.5

    (
    14件
    )

    梅でさっぱりと召し上がれる副菜レシピのご紹介♪加熱調理も必要ないので、時間がない時にもオススメです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 水菜 梅干し めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • haaa
      簡単ですごく美味しかったです!好評でした!
    • もも
      水菜はなかったので、レタスで作りました。しらすを加えてもおいしいです。
  • 「ファラフェル風コロッケ」のレシピ動画

    やみつきおかず!
    ファラフェル風コロッケ

    ひよこ豆を使って作られた中近東発祥のコロッケ『ファラフェル』を家庭でも作りやすいように、水煮のひよこ豆を使って揚げ焼きにしました。スパイシーな香りが口に入れた瞬間に、広がります!手に入れやすい調味料を使い、作りやすい配合にアレンジしたレシピです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひよこ豆[水煮] 玉ねぎ にんにく パセリ サラダ油 塩 こしょう カレー粉 片栗粉 ヨーグルト[無糖] マヨネーズ レモン汁 粒マスタード 塩こしょう クミン[パウダー]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジュリア
      とてもおいしかったです!今まで作っていたファラフェルのレシピにカレー粉が入っているものは少なかったのですが、相性抜群でした! クミンはファラフェルの生地に入れてしまってもいいかと思います。