さっと作れる！炒め物レシピ
作成日: 2026/10/03
さっと作れる！炒め物レシピを紹介! 鮭とキャベツのめんつゆマヨ炒め アスパラの塩バター炒め 砂肝と秋野菜の山椒炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
ごはんが進む！
鮭とキャベツのめんつゆマヨ炒め鮭をこんがりと焼いて、めんつゆマヨで炒め合わせます。キャベツがたっぷり食べられるボリュームおかずです。
レビュー
- みいやんご飯が進んでとても美味しかったです！ 鮭が炒めてるうちに崩れるというレビューが多かったので、最初に鮭を焼いてお皿に取り、最後調味料を入れるタイミングで戻せば崩れずきれいにできました。
- きいな鮭は切らずに切り身のままで調理しました。 めんつゆマヨが野菜と鮭に合いました👍✨ 簡単で美味しかったです！
- レインしめじも入れました。美味しいです。
- まるみ簡単で美味しかったです。 鮭は、骨取りの物を使うと食べやすいですよ。
ピリッと黒こしょうがアクセント！
アスパラの塩バター炒め材料はたったの4つ！アスパラを炒めるだけの簡単レシピです。バターのコクと黒こしょうが味に深みを出します。お好みでベーコンやコーンを加えても美味しいですよ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ジャパニーズ丸ごと焼いてみました！ 美味しかったです
- おうり太く長いアスパラをいただいたので レシピの倍量で作りました。 調味料はレシピ通りで良かった･･･
- けー簡単でめちゃめちゃ美味しかったです！ 夫とふたりであっという間に食べてしまいました。 次回は倍量でたくさん作りたいと思います。( ･ㅂ･)و ̑̑
- んに簡単ですごく美味しかったです。少量でも作れるので、アスパラが余った時にまた作ろうと思います
簡単に作れる♪
砂肝と秋野菜の山椒炒めコリコリとした食感がおいしい砂肝を使った主菜レシピをご紹介します。れんこんのシャキシャキとした食感もあり、満足のいく食べ応えです。山椒のピリッとした風味がアクセントになります♪
かぼちゃでおつまみ♪
かぼちゃとベーコンのペペロンチーノ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ お酒にぴったりなかぼちゃのおつまみです。 にんにくと唐辛子の香りとベーコンの旨味がかぼちゃに絡んで はしが進みます。
レビュー
- ほげ味がガツンと濃くて美味しいです。 レンジ2分だと、切る時ボロボロになりました。
- かおちゃんかぼちゃは煮物かサラダで食べることが多いけど、ペペロンチーノにするとベーコンの旨味がホクホクのかぼちゃと合わさって美味しかったです💯
- まっこかぼちゃ嫌いの主人が美味しいと食べました。 娘は、ニンニクとベーコンが美味しいと好評でした♪
- さくももニンニクとベーコンとオリーブオイルと、よく合っていてとても美味しかったです。かぼちゃの食べ方のバリエーションが増えて嬉しいです。また作りたいと思います。
辛さがくせになる♪
メカジキとエリンギのエスニック炒めオイスターソースとナンプラーを使った、ボリューム満点の主菜レシピです。メカジキはさっと炒めることでふわっとした食感に仕上がります♪しっかりとした味付けでお箸が進みます。
旨辛おつまみ！
ひき肉とれんこんの豆板醤炒め定番の甘辛炒めに豆板醤をプラスしてピリ辛にしました！ お子様用には豆板醤を抜いて、大人用には入れて作るのも 1度でできるのでおすすめです♪
レビュー
- さくさくごはんと合う旨さ😙豆板醤多めにしても良かったかもです👌
- ぽむ簡単で美味しかったです♪
- ちさちゃん気持ち醤油と豆板醤多めにしました。
- ぽよよ簡単にできました！
簡単味付け！
ブリとねぎのオイスター炒め薄力粉をまぶしてこんがり焼いたブリとやわらかいねぎにオイスターソースが絡んでおいしい♪ごはんが進む一品です。ぜひ作ってみてください。
レビュー
- ちいちゃんもやしはぺったんこになるので、１袋使いました。ぶりと、もやしと、オイスターソース、意外な組み合わせのような気がしたのですが、合うんですね。簡単に作れました。
- くまたん野菜でボリュームもあり、美味しかったです。
ごはんにぴったり！
さつまいもとごぼうのきんぴらさつまいもとごぼうを使ったきんぴらのご紹介です。甘辛い味付けがごはんとの相性抜群！ごま油の香りが食欲をそそる一品です。副菜にぜひお試しください。
レビュー
- ばあばちゃんごぼうと人参のきんぴらはよく作りますが、さつまいもとは初めて作りました。 さつまいももごぼうとよく合います。 一味をかけてピリッと仕上げました。
- SOUL'd OUTさつまいもの甘さとごぼうの渋い味がよく合ってる！ 千切りが苦手なので切り方はアレですが、美味しかったのでまた作りたいです！！
- るおてんいとっても美味しすぎておやつにも食べちゃいました笑 実はさつまいもを消費したくて作りましたが、リピ確定です！人参とごぼうのきんぴらよりも甘くお子様向けの料理粉と思いますよ〜！私も食べやすくて満足( ¯﹀¯ )
- あいばー切るだけで出来るので材料があれば楽ちんです。
味付け簡単！
麻婆風しいたけしいたけたっぷりのごはんがすすむおかずをご紹介！めんつゆを使うことで、お手軽に麻婆風の味わいを楽しめます♪肉にしっかりと下味をつけておくことがおいしく仕上げるポイント！お好みで辛さを調節してください。
レビュー
- くりまんじゅう椎茸が大量にあったので作りましたが、物凄くご飯に合いました！ 家族にも好評でしたしわたしも気に入ったのでまたリピートしたいとおもいます！！
- 彗星しいたけが肉厚で食べごたえがあります
- いけまま夕飯に作りました(*^^*) 作り方も簡単で味もしっかりしていて美味しかったです♪♪ 豆板醤は子供達にはちょっと辛かったようなので、次また作る時は豆板醤量を減らそうと思います！ また作ります(*'-'*)ﾉ"
- 料理レベ上げたい女子高校生全体的に作りやすいしやりやすかった！ しいたけとネギの切り方は簡単だからすぐ出来るし調味料もぱぱっと出来て、調理時間長いと思ってたけどすんなり出来て良かった！
シンプルな味がやみつき♪
れんこんとベーコンのペッパー炒めれんこんをベーコンとこんがり炒めて、塩と黒こしょうでシンプルに味付けをしました！レモン汁の酸味がアクセントになり、やみつきになります。おつまみやちょっとした副菜におすすめのレシピです♪
レビュー
- プリンニンニクをみじん切りして、オリーブオイルで香りづけしてから3人分の材料を作りました！とても美味しかったです。
- くまきちベーコンとレンコンの炒めものは、よく作っていたのですが、ニンニク(チューブ入りみじん切りを使いました。)と、レモン汁を使うことで、食欲そそるニンニクの香りと、爽やかなレモンの酸味で、いつもとは違った味わいで、一段と美味しくなりました。 家族にも大好評‼️また作ります‼️
- pchanあっさりおいしいとても美味しかったです またリピしたいです
- りんごにんにくチューブを加え、コショウを多めに入れたらとても美味しかったです。 お酒のおつまみにもピッタリの味だと思いました。
