DELISH KITCHEN
  1. 炒めるだけの簡単おかず!豚肉とほうれん草のごまみそ炒め

炒めるだけの簡単おかず!

豚肉とほうれん草のごまみそ炒め

ごまみそが食材に絡んでごはんがすすむ一品です。炒めるだけで作れるので忙しい時にもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    411kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切って塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。5cm幅に切る。しいたけは根元を切り落として軸を切り、それぞれ薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、しいたけを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて炒め合わせ、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。

よくある質問

  • Q

    だし入りみそでも作れますか?

    A

    だしの風味はプラスされますが、だし入りみそでもお作りいただけます。みそによって塩分が異なりますので、調整しながらお作りください。

レビュー

(102件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • 飴狐。
    凄く美味しかったです! 少しほうれん草と椎茸多めにしたので、味噌大さじ½—と胡麻½—足しました。
  • ミサル
    リピートして、しめじともやし2分の1を入れて作りました。
  • ぴちぴち
    豚肉がなくて鶏むね肉で作りましたが、さっぱりしてておいしかったです。
  • 黒山羊さん
    早くできてうまい