DELISH KITCHEN

炒めるだけの簡単おかず!

豚肉とほうれん草のごまみそ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    411kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごまみそが食材に絡んでごはんがすすむ一品です。炒めるだけで作れるので忙しい時にもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。5cm幅に切る。しいたけは根元を切り落として軸を切り、それぞれ薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、しいたけを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて炒め合わせ、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。

よくある質問

  • Q

    だし入りみそでも作れますか?

    A

    だしの風味はプラスされますが、だし入りみそでもお作りいただけます。みそによって塩分が異なりますので、調整しながらお作りください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 飴狐。

    凄く美味しかったです! 少しほうれん草と椎茸多めにしたので、味噌大さじ½—と胡麻½—足しました。
  • ミサル

    リピートして、しめじともやし2分の1を入れて作りました。
  • ぴちぴち

    豚肉がなくて鶏むね肉で作りましたが、さっぱりしてておいしかったです。
  • chi🌟sa

    主人が椎茸嫌いなのでしめじで代用しました🍄お肉も柔らかく、子供も喜んで食べていました。また作りたいと思います。

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