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ごはんが進む!

鮭とキャベツのめんつゆマヨ炒め

鮭をこんがりと焼いて、めんつゆマヨで炒め合わせます。キャベツがたっぷり食べられるボリュームおかずです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭[切り身] 2切れ(200g)
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは葉は食べやすい大きさに手でちぎり、芯は薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を並べて両面に焼き色がつくように中火で焼く。

  4. 4.

    キャベツ、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

関連カテゴリー

鮭・サーモン