デリッシュキッチン

ごはんが進む!
鮭とキャベツのめんつゆマヨ炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

500前後

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鮭をこんがりと焼いて、めんつゆマヨで炒め合わせます。キャベツがたっぷり食べられるボリュームおかずです。

  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

    15.2g

  • 脂質

    19.4g

  • たんぱく質

    24.4g

  • 糖質

    13.8g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 生鮭[切り身] 2切れ(200g)
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは葉は食べやすい大きさに手でちぎり、芯は薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    生鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生鮭を並べて両面に焼き色がつくように中火で焼く。

  4. 4

    キャベツ、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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