DELISH KITCHEN

ごはんが進む!
鮭とキャベツのめんつゆマヨ炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

500前後

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鮭をこんがりと焼いて、めんつゆマヨで炒め合わせます。キャベツがたっぷり食べられるボリュームおかずです。

  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

    15.2g

  • 脂質

    19.4g

  • たんぱく質

    24.4g

  • 糖質

    13.8g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 生鮭[切り身] 2切れ(200g)
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは葉は食べやすい大きさに手でちぎり、芯は薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    生鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生鮭を並べて両面に焼き色がつくように中火で焼く。

  4. 4

    キャベツ、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • みいやん

    ご飯が進んでとても美味しかったです! 鮭が炒めてるうちに崩れるというレビューが多かったので、最初に鮭を焼いてお皿に取り、最後調味料を入れるタイミングで戻せば崩れずきれいにできました。
  • きいな

    鮭は切らずに切り身のままで調理しました。 めんつゆマヨが野菜と鮭に合いました👍✨ 簡単で美味しかったです!
  • くろ

    美味しかったです!
  • のんちゃん

    レシピ通りで作りました。とても美味しいです💕😋

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