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ごはんが進む!

豚肉と玉ねぎのコチュマヨ炒め

玉ねぎの甘みとしいたけの旨味が豚肉によく合う、コチュマヨ炒めのご紹介です!豚肉は片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がり、味も絡みやすくなります。マヨネーズのコクもクセになる味わいです♪しいたけがない場合はしめじなど他のきのこでも代用できます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは1cm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、片栗粉を入れてもみこむ。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    玉ねぎ、しいたけを加えて玉ねぎが透き通るまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(12件)

3.1
※レビューはアプリから行えます。
  • ami
    リピートは無いです。味も薄く、調味料を足しても何かが足りない…という感じでした💦
  • とも
    味が薄すぎる。よく考えたら、この材料で味付けにマヨネーズ大さじ2は薄いに決まってる。