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しっかり味でごはんがすすむ!

チンゲン菜とひき肉の味噌炒め

ひき肉を使って調理時間を短縮! チンゲン菜はさっと炒めて食感よく仕上げて! 豆板醤をプラスするのもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は葉と茎に分けて切る。茎は縦に半分に切り、くし形に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉、みそ調味料を加えて全体を炒め合わせる。器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

(19件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • チィ
    お色が寂しかったので、冷蔵庫にあったパプリカとモヤシをプラス! チンゲン菜が入ると中華っぽく見えますが、 甘味噌、和風でとっても美味しかったです! 画像白ごまふるの忘れましたが、 頂く時に思い出してフリフリ! 味噌とゴマがいい感じななマッチしてました‪⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝‬
  • かおちゃん
    味噌味のしっかりした味付けで白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです!
  • moesimba
    簡単でさっとできるのにとってもおいしい!きっとこの調味料の組み合わせがいいんですね(^^)
  • なごみん
    お弁当のおかずにしようと調理。ボリュームを出す為に挽肉をパラパラにはせずに、炒める時に押さえながら炒め、肉々しさを出しました。お味噌と生姜のおかげで肉臭くもなく仕上がりました!