大人気！台湾フード
作成日: 2019/12/16
更新日: 2022/10/19
大人気！台湾フードを紹介! カリカリチーズ焼き小籠包 レンジでルーローハン 豆乳のごま担々麺などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
贅沢な美味しさ♪
カリカリチーズ焼き小籠包【2018年12月レシピリニューアル】香ばしいチーズをまとった、肉汁あふれる焼き小籠包です。 チーズをしいて焼くことで、皮も破れにくく、美味しさも倍増！ 分量と加熱時間を変更し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。
レビュー
- キャサリン普通の小籠包は作った事がありますがチーズ小籠包を作るのは初めてでした。普通の小籠包と比べてみるとチーズの方がパリッとしていて美味しかったですが小籠包を2回作っても肉汁が出なくて残念でした。火加減を調節した方がいいのか蒸す時間を短くした方がいいかもしれないです。
柔らかお肉が◎
レンジでルーローハン台湾の定番料理「ルーローハン」をレンジで簡単調理♪ こってり味でお箸が進むこと間違いなし！ 五香粉や八角がなくても本場の味を楽しめます♪
レビュー
- リコピンめっちゃ簡単で時短レシピでしたがめちゃくちゃ美味しかったです♪ 我が家の定番メニューになりました！！
- そよかぜだいぶ脂っこいのでちょっとでもう無理…てなりましたが、簡単にエスニックな味付けになって美味しかったです！レンジでできるので超カンタン◎
- てきさん美味しいので何度か作っています。毎回汁が結構残るので、残った汁でカツ丼等の丼物を作り、無駄なく美味しくいただいています。
- あつしレンジで簡単にできて、味は間違いないやつでした！
クリーミーでうま辛！
豆乳のごま担々麺甘辛な肉味噌とクリーミーなスープが麺に絡んで絶品！ がっつり食べられる豆乳のごま担々麺です！ 週末のお昼ご飯にいかがでしょうか？
レビュー
- ゆっぴー美味しくて、もう何回もリピートしてます✨ 豆乳や胡麻は、体にいいし、きゅうりやトマトの野菜も取れるので美味しいです✨ 一度食べると、やみつきになるし、豆板醤の量を増やしたりして、ピリ辛を強めてみたりしても美味しいのでオススメです！！夫も大絶賛ですよ❤️
- ゆい簡単で美味しかったです🥰💖
- トモ美味しくできました。 もやしを入れてもおいしいかも。
- ぱんだ豆乳と練り胡麻がいい感じに坦々の辛さをまろやかにしてくれて美味しかったです😋 レシピ通りの分量、あったかい麺で充分美味しくいただきました！ 温かい用のレシピなのに冷たい麺と勘違いしている方がいるようですが😅冷やし坦々麺でも美味しそうなので、レシピ通りの手順ではなく、あらかじめスープを冷やしたりなど工夫すれば食べられると思います😊
台湾おみやげの定番！
パイナップルケーキ台湾おみやげの定番、パイナップルケーキをご紹介♪しっとり甘く、ほろっとした食感はやみつきになること間違いなし！おやつにいかがでしょうか？ ※より美味しくするため調味料の工程・配合の見直しをしました。2020年1月
レビュー
- とんちゃん無塩バターがなかったので、有塩バターで作りました。そのためかしっとりにはならず、ポロポロでしたが、美味しかったです。砂糖は半分にして甘さ控えめにしました。それでも十分に甘かったです。2倍量で作り、半分は温かいうちに、半分は冷やして食べました。どっちもグッドでした！餡が飴色になるまで少々根気が要りますが。
- タルネネしっとり感のある台湾のパイナップルケーキとはかけはなれたものにはなりましたが、生地はサクッと餡はパイナップルがシャキッとして甘すぎず、これもまた別のものとして、クッキーみたいな感じで美味しかったです！ あと、アルミ型は直径5cmでは生地がおさまらないので、一回り大きく作るといいです。
- ぴよぴよまさか家で作れないだろうと思いきや、ホットケーキミックスで美味しく作れました！型も不要なのがとても嬉しいです！とても素敵なレシピでした！
- きこ生のパイナップルがたくさんあったので作ってみました バターがなかったのでマーガリンで代用したせいか、ほろっという食感ではなくサクッとした感じでした これはこれで美味しかったです
台湾の屋台グルメ！
ねぎ餅ねぎをたっぷり使った香ばしい一品をご紹介します！ 手作りの生地にねぎをたっぷりのせて、くるくる巻いていきます！ 出来たてはカリッと格別！ぜひ挑戦してみてください♪
レビュー
- まりりんカリッモチッと美味しかったです😊 手軽に出来るのでリピします！
- チェリー簡単作れる、凄く良かったです!
- みどりいろネギをニラに変えてつくりました！ 美味しくできましたが、つけダレにもうひと工夫が欲しいところです 醤油では餃子を食べてるようで…
2種類の鍋で温まる♪
火鍋2つの味が楽しめる具沢山の火鍋をご紹介します♪唐辛子の効いたピリッと辛いスープと、にんにくの効いた鶏ガラベースのあっさりしたスープで、身体の芯からポカポカ温まる鍋です♪ぜひお試しください。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- りん火鍋用の鍋がないので、辛いスープだけ作りました。 材料を見て味が濃そうだったので、醤油を除いたのですがそれでもすごく味が濃かったです。 しゃぶしゃぶのように食べて、シメなどはせずスープを口に入れない想定なのかな…
さっぱり美味しい！
台湾風マンゴーかき氷冷凍マンゴーをたっぷり使って！ 流行りのかき氷レシピ！ ぜひ作ってみてください！
ふわふわ食感♪
台湾カステラ台湾カステラとは、台湾発祥のビッグな人気カステラ。ご家庭で再現しやすいように小さめのサイズにアレンジしました。優しい味わいのおやつです。卵を別立てして作るので、焼き立てはふわっふわの食感、冷えるとしっとりした美味しさを楽しめます♪おもてなしや手土産にもおすすめです。
レビュー
- ななみペシャンコにならないかと心配でしたが、いい感じにふっくら膨らんでくれました♡ 初挑戦でしたが、大満足ですー。プルプルの優しい口当たりで美味しかったです！
- ゆみ初めてチャレンジしました。オーブンでの焼き方がイマイチで失敗しそうだったので、炊飯器で作ってみました。焼けた直接は炊飯器のフタの高さまで膨れてました！ 出来上がりは甘すぎず、普通のカステラよりフワフワしてて美味しかったです！ 今度作る時は底にザラメを敷いて文明堂のカステラみたいにしてみようと思ってます！ ひとまず大成功(^-^)/
- えりにゃんパウンド型で作りました！ ふわふるで美味しかったです！ 材料を少し変えて蜂蜜と塩を少し入れて作りました！ 油はオリーブオイル、砂糖はきび砂糖にしました！ また作りたいと思います！
- ハル寝る前なのに 急に作りたくなってしまいました！ので 作りました😃 耐熱ガラスのタッパにクッキングシートを敷いてみました！ ふわふわです
