DELISH KITCHEN

柔らかお肉が◎

レンジでルーローハン

4.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    953kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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台湾の定番料理「ルーローハン」をレンジで簡単調理♪ こってり味でお箸が進むこと間違いなし! 五香粉や八角がなくても本場の味を楽しめます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は細切りにし、ねぎは3cm幅に切る。

  2. 2

    小松菜は水にさらし、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、3cm幅に切る

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて混ぜ、ねぎをのせて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する

  4. 4

    取り出してラップを外して混ぜ、600Wのレンジで2分加熱する

  5. 5

    ゆで卵は2等分に切って、器にあたたかいごはんを盛り、4、小松菜、ゆで卵をのせる

よくある質問

  • Q

    500wでは何分ですか?

    A

    500wのレンジで作っていただく場合は、加熱時間を1.2倍にしてくださいませ♪

  • Q

    どうしてレンジでチンするときにネギを入れるんですか?

    A

    ネギを豚肉と一緒に加熱することで、豚肉の臭みを和らげる効果がございます♪

  • Q

    三倍量でつくりたいのですが、レンジ加熱時間はどのくらいにしたらいいですか?

    A

    レンジの加熱時間は6分~で様子を見ていただき、足りないようでしたら、少しずつ加熱時間を延ばして調理していただければと思います☆

  • Q

    お肉硬くないですか?

    A

    今回は豚肉を細切りにする事で、味も染みこみやすく、尚且つ、柔らかくなるように調理しております♪

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • てきさん

    美味しいので何度か作っています。毎回汁が結構残るので、残った汁でカツ丼等の丼物を作り、無駄なく美味しくいただいています。
  • そっぺちゃん

    だいぶ脂っこいのでちょっとでもう無理…てなりましたが、簡単にエスニックな味付けになって美味しかったです!レンジでできるので超カンタン◎
  • リコピン

    めっちゃ簡単で時短レシピでしたがめちゃくちゃ美味しかったです♪ 我が家の定番メニューになりました!!
  • あつし

    レンジで簡単にできて、味は間違いないやつでした!

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