DELISH KITCHEN

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    柔らかお肉が◎

    レンジでルーローハン

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    台湾の定番料理「ルーローハン」をレンジで簡単調理♪ こってり味でお箸が進むこと間違いなし! 五香粉や八角がなくても本場の味を楽しめます♪

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      953kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肉は細切りにし、ねぎは3cm幅に切る。

    2. 2.

      小松菜は水にさらし、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、3cm幅に切る

    3. 3.

      耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて混ぜ、ねぎをのせて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する

    4. 4.

      取り出してラップを外して混ぜ、600Wのレンジで2分加熱する

    5. 5.

      ゆで卵は2等分に切って、器にあたたかいごはんを盛り、4、小松菜、ゆで卵をのせる

    よくある質問

    • Q

      500wでは何分ですか?

      A

      500wのレンジで作っていただく場合は、加熱時間を1.2倍にしてくださいませ♪

    • Q

      どうしてレンジでチンするときにネギを入れるんですか?

      A

      ネギを豚肉と一緒に加熱することで、豚肉の臭みを和らげる効果がございます♪

    • Q

      三倍量でつくりたいのですが、レンジ加熱時間はどのくらいにしたらいいですか?

      A

      レンジの加熱時間は6分~で様子を見ていただき、足りないようでしたら、少しずつ加熱時間を延ばして調理していただければと思います☆

    • Q

      お肉硬くないですか?

      A

      今回は豚肉を細切りにする事で、味も染みこみやすく、尚且つ、柔らかくなるように調理しております♪