DELISH KITCHEN

クリーミーでうま辛!
豆乳のごま担々麺

4.0

調理時間

30

費用目安

700前後

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甘辛な肉味噌とクリーミーなスープが麺に絡んで絶品! がっつり食べられる豆乳のごま担々麺です! 週末のお昼ご飯にいかがでしょうか?

  • カロリー

    837kcal

  • 炭水化物

    77.8g

  • 脂質

    43g

  • たんぱく質

    28.9g

  • 糖質

    71.3g

  • 塩分

    4.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 中華麺 2玉
  • 豚ひき肉 100g
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 2個
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 200cc
  • 豆乳200cc
  • ラー油お好み
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 味噌大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • ★スープ
  • 白ねりごま大さじ3
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • 小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを炒め色が変わったら豆板醤を加え炒め、☆を加え炒めて取り出す

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰させ豆乳、★を加え混ぜる

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、中華麺を表示時間通りに茹でる

  5. 5

    器に中華麺、きゅうり、豚ひき肉、ミニトマトを添えスープをかける お好みでラー油をたらす

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ゆっぴー

    美味しくて、もう何回もリピートしてます✨ 豆乳や胡麻は、体にいいし、きゅうりやトマトの野菜も取れるので美味しいです✨ 一度食べると、やみつきになるし、豆板醤の量を増やしたりして、ピリ辛を強めてみたりしても美味しいのでオススメです!!夫も大絶賛ですよ❤️
  • ゆい

    簡単で美味しかったです🥰💖
  • のぞみーる

    簡単で美味しかった!
  • トモ

    美味しくできました。 もやしを入れてもおいしいかも。

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