料理に活用♪豆乳レシピ
作成日: 2025/06/26
料理に活用♪豆乳レシピを紹介! 納豆乳クリームうどん クリームチーズ豆腐 ひき肉ときのこの豆乳ピリ辛春雨スープなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
ぶっかけ！とろ〜り！
納豆乳クリームうどん納豆のねばねばと豆乳のまろやかさがマッチして、コクのある一品に♪豆乳なのでこってりしすぎず、隠し味のみそが旨味を引き立てます。お好みでしょうゆをたらすことで、味が引き締まります！
レビュー
- まり納豆乳クリームを作り１人分ずつレンジOKのタッパーに入れる。食べる時、茹でうどん レンジで1分30秒。納豆乳クリームはレンジ温め機能。うどんと納豆乳クリームを合わせ、卵を乗せました。 納豆の香りの高くて、美味しかったです。
おつまみにどうぞ♪
クリームチーズ豆腐クリームチーズに豆腐や豆乳を加えて作るおつまみのご紹介です。手軽に作れるのでホームパーティーにもおすすめ！仕上げにお好みでオリーブオイルやはちみつをかけてもおいしいです。
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです。
- モーリス大好評でした。
- 花子ハイ おつまみいただきました。食べ過ぎてしまいます。
温活で身体ぽかぽか♪
ひき肉ときのこの豆乳ピリ辛春雨スープ豚ひき肉ときのこを使ったうまみたっぷりのピリ辛豆乳スープのご紹介！花椒をきかせて風味豊かに仕上げました。苦手な場合や購入しづらい場合は抜いてもお作りいただけます♪春雨が入っているので満足感もあるスープです。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ちえとても美味しく作れました！ ホアジャオを使ったことでおうちご飯がレベルアップしたようでした☆
優しい旨味！
白い麻婆豆腐白さにこだわった優しい味わいの麻婆豆腐です。優しさの中にもひき肉の旨味を感じ、豆腐がとろっとしてまろやかな豆乳とよく合います♪辛いのがお好みの方は塩を減らして柚子胡椒を加えてみてください。また違った味わいが楽しめます♪
レビュー
- じゅんまろやかな麻婆豆腐で、ラー油が良いアクセントでとても美味しかったです。 エノキが入るので具だくさん!! 食べきれなかったので、翌日豆乳担々麺のスープを足して素麺にかけて食べました。これも美味しかったです😀
- n2回目です。優しい味で何回食べてもおいしい💕これからもリピします！！
- めぐえのきの代わりにもやし、子供たちが豆乳が苦手なので大好きな牛乳で作ってみました(*^o^*) 美味しかった(,,•﹏•,,)
- たんたんひき肉150g、豆腐400g、水と豆乳150mlずつ、調味料を1.5倍程度で😊 水は100でよかったかな😂もう少し水分少なめでよさそうな感じでした。 味はめちゃめちゃまろやかで、辛みに弱い私でも美味しく食べれた麻婆豆腐でした🫶🏻夫にも好評☺️🙏🏻またリピートします💖
20分で完成！時短献立♪
豆乳出汁の肉味噌ぶっかけうどん肉味噌さえ作ればあとは簡単！うどんともやしはレンジ加熱、豆乳出汁も混ぜるだけな白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。ので、手軽にできる嬉しいメニューです！ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- まめ冷凍うどんともやしを4分加熱する工程がありますが冷凍うどんは凍ってるしもやしは生でした
食欲そそる♪
豚バラ坦々風ひやむぎスープは混ぜるだけなのでとっても簡単♪ひやむぎをゆでる間に豚肉を炒めてしまえばさらに時短！豚肉×キムチで箸が止まらないおいしさです♪冷たい麺は暑い日のランチにぴったり！
レビュー
- 田上【主夫】サッパリしてて美味しかったです。 暑い日にはピッタリだと思いました。 キムチはピリ辛のやつを選んだので良いアクセントになってよかったです。
- 和紗2人分をひやむぎ2束で作りました！ 豚バラが無かったので、豚こま200gぐらいを入れ、ちょっとカリカリする程度まで焼きました。そして、辛いのが好きなのでラー油を多めに入れました。 豆乳スープがいい味出してくれたと思います😆 とても美味しかったです！
- ふじ豚バラをカリカリにしすぎただけで、後はチャチャっと出来ました。
- 苺きゅうりの千切りが面倒だったので、スライサーでスライスしました。 さっぱりツルツルと食べられて美味しかったです。お肉は柔らかい方が美味しいかもしれません。
さっぱり仕上げ♪
豆乳グリーンカレー濃厚でクリーミーな味わいの、豆乳グリーンカレーをご紹介！ナンプラーとグリーンカレーペーストを使った本格グリーンカレー♪ココナッツミルクの代わりに豆乳を使って作ります。お好みでパクチーを添えると、更にエスニック気分が盛り上がります！
レビュー
- ひろみ先生香り最高&まろやかで美味しい！
- biscotte煮詰めすぎたのか少し水分が足りませんでしたが、美味しくいただきました。ナンプラーが好きですが、入れ過ぎないように注意しました(^_-) エリンギも入っています。
- キイラマイルドで美味しかったです。最後にガラムマサラ入れるとちょいとピリ感出て美味しかったです^_^
- いカルディのペーストを使ったら辛すぎになりました、、💦あとは、すこし水っぽかったので調整が必要だと感じました！
さっぱり味で食が進む！
豆乳ドレッシングのコールスロー豆乳とオリーブオイルで作るドレッシング♪ さっぱりでモリモリとキャベツを食べれるサラダです。
レビュー
- ぴんくふぇありー美味しかったです😊
- えだまめキャベツは千切りのものを使い、きゅうりは一本使用しました。 このドレッシングの調合だと少し味が薄いので塩と酢を少し足しました。
クリーミーな味わい♪
アボカドとベーコンの豆乳パスタ豆乳を使ったクリームソースにアボカドがたっぷり入った、ボリュームのあるクリームパスタです。アボカドは加熱することでさらにとろっとした食感になります。
レビュー
- ぴんくふぇありーアボカドが大好きなので、アボカドを使ったパスタを色々試してます😊牛乳も合いますが、豆乳も違和感なく食べられました❣️
こくとうま味たっぷり！
豚ニラ豆乳チゲ辛いチゲも美味しいですが、 豆乳で作ったまろやかチゲもおすすめです♡ 味噌が隠し味です。ぜひ作ってみてください♪
レビュー
- mariすごく美味しかったです。また、作りたいと思いました。
- ちんねんとっても簡単で美味しく作ることができました！冷蔵庫の奥に眠っていた竹輪を入れています😋
- ポッ！豆乳で濃厚！ 少し味濃くなってしまったけど、とってもおいしかったので次はもっと調節して作ります！ 具沢山嬉しいです！
- まり簡単にできました 。美味しかったです。
