デリッシュキッチン

  • 「塩こうじ豆乳鍋」のレシピ動画

    ほっこり♪旨味たっぷり!
    塩こうじ豆乳鍋

    4.7

    (
    18件
    )

    味付けは塩こうじだけ! 鶏もも肉に揉み込むことで柔らかく、旨味もアップ。 つくねも下味に使います。 鶏の出汁と塩こうじだけで驚きの美味しさに!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉 塩麹 油揚げ えのき 豆苗 にんじん 無調整豆乳 鶏ももひき肉 ねぎ 塩麹 こしょう 片栗粉 塩麹 水 にんにく しょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うに
      塩麹で鶏肉が柔らかくなって、スープも美味しい♡ 2回目:つくね→ネギ抜き、木綿豆腐・おろし生姜・おろしにんにく追加 つくねをビニールに入れて揉み、ハサミで端っこを切ると手を汚さずに鍋に落とせた
    • ごまぱん
      簡単で美味しかったです
    • ミアキス
      分量半分、つくね無しで2人前を作りました。塩味が強めだったので、次回は塩麹を少なめにして作ってみたいと思います。
    • uki
      ヘルシーで最高に美味しい鍋でした!! 翌日、雑炊にしましたが美味しすぎた…(*T^T)
  • 「ひき肉ときのこの豆乳ピリ辛春雨スープ」のレシピ動画

    温活で身体ぽかぽか♪
    ひき肉ときのこの豆乳ピリ辛春雨スープ

    4.3

    (
    6件
    )

    豚ひき肉ときのこを使ったうまみたっぷりのピリ辛豆乳スープのご紹介!花椒をきかせて風味豊かに仕上げました。苦手な場合や購入しづらい場合は抜いてもお作りいただけます♪春雨が入っているので満足感もあるスープです。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 まいたけ しいたけ 小松菜 春雨 おろししょうが ごま油 無調整豆乳 花椒[ホール] ラー油 酒 塩 オイスターソース 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちえ
      とても美味しく作れました! ホアジャオを使ったことでおうちご飯がレベルアップしたようでした☆
  • 「さつまいも豆乳シチュー」のレシピ動画

    ホクホクやさしい甘さ♪
    さつまいも豆乳シチュー

    4.5

    (
    18件
    )

    さつまいもと豆乳のコクがマッチ☆みそでさらに旨味をアップして♪優しい味が身体にしみます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉  さつまいも 玉ねぎ しめじ オリーブオイル 薄力粉 水 調製豆乳 みそ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぱ
      エリンギ追加 調製豆乳と無調整200ccずつ さつまいも260gくらい 鶏モモ250gくらい 残らせて別日に利用する気まんまんで、食べられるだけ食べました🙆‍♀️ そんなに手間もかからず、 豆乳のクセみたいなのも、さつまいもだからって甘すぎることも、味噌味が表に出過ぎることもなく、程よく調和してくれた感じでした🙆‍♀️ 夫からも大好評✨ 豆乳使用は言うまで気づかなかったそうです🙆‍♀️
    • 現役jk
      彩りにブロッコリーも入れてみました♪ 無調整豆乳で作ったからかな?少しあっさりとした味になりました。 健康そうな優しい味わいで、とっても美味しかったです♪ カボチャも入れたいかも!
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      オーツミルクで作りました。美味しくできました。
    • Po.
      きのこ等を切らしていて、さつまいも・鶏肉・コーンのみで作りましたが美味しかったです。 豆乳も無調整豆乳を使いました。
  • 「豆乳出汁の肉味噌ぶっかけうどん」のレシピ動画

    20分で完成!時短献立♪
    豆乳出汁の肉味噌ぶっかけうどん

    4.0

    (
    3件
    )

    肉味噌さえ作ればあとは簡単!うどんともやしはレンジ加熱、豆乳出汁も混ぜるだけな白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。ので、手軽にできる嬉しいメニューです! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍うどん 温泉卵 きゅうり もやし ラー油 豚ひき肉 おろしにんにく おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ みそ サラダ油 無調整豆乳 白だし しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめ
      冷凍うどんともやしを4分加熱する工程がありますが冷凍うどんは凍ってるしもやしは生でした
  • 「豆乳グリーンカレー」のレシピ動画

    さっぱり仕上げ♪
    豆乳グリーンカレー

    4.0

    (
    14件
    )

    濃厚でクリーミーな味わいの、豆乳グリーンカレーをご紹介!ナンプラーとグリーンカレーペーストを使った本格グリーンカレー♪ココナッツミルクの代わりに豆乳を使って作ります。お好みでパクチーを添えると、更にエスニック気分が盛り上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 鶏もも肉 なす 赤パプリカ にんにく しょうが グリーンカレーペースト オリーブオイル 無調整豆乳 水 砂糖 ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろみ先生
      香り最高&まろやかで美味しい!
    • biscotte
      煮詰めすぎたのか少し水分が足りませんでしたが、美味しくいただきました。ナンプラーが好きですが、入れ過ぎないように注意しました(^_-) エリンギも入っています。
    • キイラ
      マイルドで美味しかったです。最後にガラムマサラ入れるとちょいとピリ感出て美味しかったです^_^
    • カルディのペーストを使ったら辛すぎになりました、、💦あとは、すこし水っぽかったので調整が必要だと感じました!
  • 「タラとほうれん草の豆乳みそクリーム煮」のレシピ動画

    食べ飲み過ぎをリセット!
    タラとほうれん草の豆乳みそクリーム煮

    4.2

    (
    13件
    )

    豆乳の優しい味わいにみそのコクがぴったりな一品!仕上げにバターを入れることで風味とコクがプラスされます。じゃがいもも入ってお腹も大満足な一品です。このレシピは胃にやさしい食材を使い、250kcal以内にカロリーを抑えたレシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      300前後

    タラ[切り身] ほうれん草 じゃがいも 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 水 無調整豆乳 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わっきー1129
      奥さんが1番作った中で美味しいと言われました😋
    • ゆうちん
      薄力粉を適当にまぶしたせいか、タラを焼いた際にカピカピの身がぼろぼろになりました。薄力粉をまぶせずにクックパーを引いて焼いた方が、もしかしたら身はぼろぼろにならなかったかもしれません。 具材はじゃがいもとほうれん草をさつまいもとブロッコリーに変更して、更に玉ねぎとしめじも加えました。野菜の甘みも相まって美味しく食べれました!
  • 「豆乳トマトリゾット」のレシピ動画

    濃厚コクうま!
    豆乳トマトリゾット

    4.1

    (
    6件
    )

    フライパン1つでできる、夜食にぴったりの手軽さ♪ 切るものなし!洗い物も少なくてすみます! 豆乳とトマトのまろやかな味をお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 粉チーズ トマトジュース(無塩) 調整豆乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めぐ
      簡単で美味しかったです。夏休みのランチにピッタリ!
  • 「鮭とかぶの豆乳キムチ煮」のレシピ動画

    1食500kcal台でも大満足!
    鮭とかぶの豆乳キムチ煮

    豆乳にキムチの酸味とコクをプラス♪スープまでおいしいほっと温まる一品です。かぶの代わりに白菜やきのこでもオススメです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] かぶ[葉付き] キムチ 塩こしょう 水 無調整豆乳 酒 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドとベーコンの豆乳パスタ」のレシピ動画

    クリーミーな味わい♪
    アボカドとベーコンの豆乳パスタ

    4.4

    (
    5件
    )

    豆乳を使ったクリームソースにアボカドがたっぷり入った、ボリュームのあるクリームパスタです。アボカドは加熱することでさらにとろっとした食感になります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン アボカド オリーブオイル おろしにんにく コンソメ 塩 こしょう 調製豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      アボカドが大好きなので、アボカドを使ったパスタを色々試してます😊牛乳も合いますが、豆乳も違和感なく食べられました❣️
  • 「クリームチーズ豆腐」のレシピ動画

    おつまみにどうぞ♪
    クリームチーズ豆腐

    4.4

    (
    9件
    )

    クリームチーズに豆腐や豆乳を加えて作るおつまみのご紹介です。手軽に作れるのでホームパーティーにもおすすめ!仕上げにお好みでオリーブオイルやはちみつをかけてもおいしいです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      400前後

    絹豆腐 クリームチーズ 無調整豆乳 粉ゼラチン 冷水 塩 クラッカー

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • モーリス
      大好評でした。
    • 花子
      ハイ おつまみいただきました。食べ過ぎてしまいます。