料理に活用♪豆乳レシピ
作成日: 2024/11/08
料理に活用♪豆乳レシピを紹介! かぼちゃの豆乳ポタージュ 鶏肉とキャベツの豆乳スープ煮 かぼちゃの豆乳クリームパスタなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
やさしい甘さ♪
かぼちゃの豆乳ポタージュ豆乳で作るやさしい味わいのポタージュです。からだの芯から温まる、朝食にもぴったりの一品です♪
レビュー
- ぴんくふぇありー牛乳で作るポタージュも大好きですが、豆乳はあっさり優しい風味です😊最後の塩を入れ忘れましたが、かぼちゃそのものの甘さが活きてめっちゃ美味しかったです👍絶対また作ります❣️
- レイン美味しくできました。
- のんちゃんめっちゃ⤴️⤴️美味しい😋✨レストランに来てる見たい❗️
- まり簡単にできて美味しかったです。
みそが決め手！
鶏肉とキャベツの豆乳スープ煮豆乳とみそを組み合わせることで濃厚でコクのある豆乳スープ煮になります。キャベツは加熱することで甘みが引き立ちます。やさしい味わいのスープに黒こしょうを効かせることでピリッとしたアクセントをつけることができます。
レビュー
- レインズッキーニも入れてみました。暑い日で固形はしんどいときにスープなら入りますね。
- sk豆乳と味噌の相性抜群でした！
- ぴんくふぇありー豆乳とみそはめっちゃ合う❣️しょうがも効いてて美味しかったです👍春キャベツと新玉ねぎを使い、柔らかくて甘くて最高でした❣️
- こりゃす優しくて美味しい！二郎系ラーメンを食べて胃をやられた家族のために作りました！写真は肉だけ一枚しかなかったから少なめです。。。
まろやかでクリーミー♪
かぼちゃの豆乳クリームパスタかぼちゃを粗くマッシュして豆乳で伸ばしてソースに仕上げます♪バターを加えることでまろやかな甘さが引き立ちます。
レビュー
- ぴんくふぇありーかぼちゃの甘味が良い感じに活かされていて美味しいパスタでした❣️色味を気にしなければ、皮も捨てずに一緒に混ぜても大丈夫と思います😊パスタ50gに減らしましたが、1人分十分でした❣️
- もかぴん少し味が薄く感じたので、コンソメを入れてみました！ 豆乳を入れてから、結構煮詰めてしまい、粉っぽくなってしまったので短めで良いのかな？と思います。
- kanaふたり分の倍量で作りました。 コンソメを出してもよかったかも！
- りんごすごく美味しくて家族に好評でした パスタといえばほうれん草やトマトが主流でしたがかぼちゃが合うなんて思いつきませんでした
クリーミーな味わいが広がる♪
アボカドとしめじの豆乳味噌グラタンホワイトソースは豆乳を使用して仕上げました♪きのこの旨味とアボカドのクリーミーな味わいが、口いっぱいに広がります♪
レビュー
- なよんとても美味しく食べました(^^)
- ぴんくふぇありーめちゃくちゃ美味しいです❣️豆乳の方が牛乳よりあっさりして、それでもちゃんとホワイトソースになっていて私は好きです💕また作ります😊
レンジで作る♪
米粉と豆乳のケークサレ風米粉を使ったもちもちとした食感の一品！お好みの野菜を入れたり、コンビーフの代わりにツナ缶でもお作りいただけます♪
レビュー
- kiyuコンビーフの代わりにノンオイルのツナで作りました！オーブン使わなくて良いのですごく簡単ですぐ作れて美味しかったです＾＾
まろやかな辛さ♪
豆乳キムチ鍋パンチの効いたキムチ鍋を豆乳でマイルドに♪みそのコクも加わり、スープまで飲み干したくなるおいしさです。白菜やニラ、キノコ類などお好みの具材をたっぷりと入れて！残ったスープで卵入り雑炊はいかがですか？
レビュー
- みつごんの妻2倍量作りました。具材は白菜の代わりに豆もやしとネギ、水菜を入れ、肉はしゃぶしゃぶ用を使ったので汁を作ってから豆もやしとネギが煮えたから入れました。味の調節にめんつゆを入れました。優しい味で美味しかったです。
- にゃんこ豆乳と味噌で濃厚なスープに仕上がりました♪ 濃すぎず優しいお味でしたょ(*˘︶˘*)
- 甘党豆乳入ってマイルドです。 家族に辛いものが得意じゃない人がいるのキムの代わりにキムチ鍋のもとで味を調えてから少しだけキムチを足しました。
- トシニラはなかったので入れませんでしたが、ネギとシメジ、彩りに人参薄切りを加えました。とてもコクと旨味のあるおいしい鍋でした。リピート決定です！作りすぎたので翌日用に保存しました。
あと引くおいしさ♪
豆乳ごま味噌担々うどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ピリ辛な肉みそとクリーミーな豆乳が相性抜群♪お好みでラー油をたらしてもおいしく召し上がれます！
レビュー
- すねお簡単にできました★
- ちゃまれピリ辛で美味しく出来ました！！チンゲン菜も添えて頂きました！
- まる美味しかったです！ 濃い味好きなので今度はもっと味噌強めにしようと思います(^^)
- ねこ思ったよりも簡単に出来ました！ 鶏がらスープがなかったので、和風だしを入れました。あっさりして美味しかったです。 食べる時に青ネギとラー油をかけるとピリッとして美味しいです。 スープが美味しいので、家族はご飯を入れて食べてました(笑) 肉みそは他にも使えそうなので、覚えておきたいです。 3人分作るのにスープの量を増やしましたが、2人分でも3人分取れたと思います。
優しい旨味！
白い麻婆豆腐白さにこだわった優しい味わいの麻婆豆腐です。優しさの中にもひき肉の旨味を感じ、豆腐がとろっとしてまろやかな豆乳とよく合います♪辛いのがお好みの方は塩を減らして柚子胡椒を加えてみてください。また違った味わいが楽しめます♪
レビュー
- じゅんまろやかな麻婆豆腐で、ラー油が良いアクセントでとても美味しかったです。 エノキが入るので具だくさん!! 食べきれなかったので、翌日豆乳担々麺のスープを足して素麺にかけて食べました。これも美味しかったです😀
- n2回目です。優しい味で何回食べてもおいしい💕これからもリピします！！
- はな味が薄いのではと心配しましたが、ちょうどよかったです。 とてもおいしかったので、また作りたいと思います。
- たんたんひき肉150g、豆腐400g、水と豆乳150mlずつ、調味料を1.5倍程度で😊 水は100でよかったかな😂もう少し水分少なめでよさそうな感じでした。 味はめちゃめちゃまろやかで、辛みに弱い私でも美味しく食べれた麻婆豆腐でした🫶🏻夫にも好評☺️🙏🏻またリピートします💖
ぶっかけ！とろ〜り！
納豆乳クリームうどん納豆のねばねばと豆乳のまろやかさがマッチして、コクのある一品に♪豆乳なのでこってりしすぎず、隠し味のみそが旨味を引き立てます。お好みでしょうゆをたらすことで、味が引き締まります！
レビュー
- まり納豆乳クリームを作り１人分ずつレンジOKのタッパーに入れる。食べる時、茹でうどん レンジで1分30秒。納豆乳クリームはレンジ温め機能。うどんと納豆乳クリームを合わせ、卵を乗せました。 納豆の香りの高くて、美味しかったです。
おつまみにどうぞ♪
クリームチーズ豆腐クリームチーズに豆腐や豆乳を加えて作るおつまみのご紹介です。手軽に作れるのでホームパーティーにもおすすめ！仕上げにお好みでオリーブオイルやはちみつをかけてもおいしいです。
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです。
- モーリス大好評でした。
- 花子ハイ おつまみいただきました。食べ過ぎてしまいます。
