DELISH KITCHEN

お腹がほっこり♪

豆腐の豆乳かき卵汁

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    152kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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まったりとした豆乳の味わいにたまごのまろやかな かきたまをプラスしました! 本日の1品にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 150g
  • 白菜 3枚
  • 1個
  • 無調整豆乳(調整豆乳でも可)200cc
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 300cc

手順

  1. 1

    白菜は繊維を断つように2cm幅に切る。豆腐は1㎝幅の一口大に切る。卵はボウルに割り入れて混ぜる。

  2. 2

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら白菜を加え、白菜が柔らかくなったら、豆腐を加え、煮立ったら、溶き卵を流し入れる。

  3. 3

    豆乳を加え、再度煮立ったら火を止めて、器に盛る。

レビュー

4.1

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)

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  • ぽち

    簡単で美味しかったです! 食欲が落ちてる時でも食べやすくて温まりました! 量が結構多いので、丼2杯分になりました。

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