DELISH KITCHEN
定番食材♪ピーマン×豚肉おかず

定番食材♪ピーマン×豚肉おかず

作成日: 2020/06/03

更新日: 2022/10/19

定番食材♪ピーマン×豚肉おかずを紹介! 豚肉とピーマンの細切り炒め じゃがピーマンのオイスター炒め 丸ごとピーマンと豚肉の味噌炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!


  • 「豚肉とピーマンの細切り炒め」のレシピ動画

    チンジャオロース風!
    豚肉とピーマンの細切り炒め

    4.5

    (
    282件
    )

    細切りにした豚肉とピーマンをオイスターソースで炒めて青椒肉絲風にしました。食材2つで簡単に作れるのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 ピーマン 塩 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ーPー
      簡単にささっと出来ました! ご飯も進みます!
    • あにま
      赤ピーマンを入れると華やかになります! 超かんたんでおいしくて、家族もパクパク食べてくれます!!何回も作っています。
    • よしを
      ご飯が進む😁ネギは無かったので、肉とピーマンのみ💦 ピーマン嫌いな子どもも食べてました😁 簡単だからまた作ります✌️
    • daisy*mama
      すぐできて美味しかった!今回は豚バラを使いました。オイスターソースはご飯に合いますね。リピします!
  • 「じゃがピーマンのオイスター炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    じゃがピーマンのオイスター炒め

    4.3

    (
    308件
    )

    濃厚な味付けでごはんがすすみます。がっつり食べたい時にピッタリな一品です♪ぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも ピーマン 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にんじん1/2、しめじ1/2追加。 美味しい!
    • みぃ
      オイスターソース入れ忘れました‥ でも美味しかったです。 ジャガイモが少し硬かったので、レンジの長さと水の量を増やしたほうがいいかも。
    • まり
      お弁当に入れました。簡単で美味しかったです。
    • みるく☺︎
      肉は2倍だけど野菜が同量だったので玉ねぎ追加しました!じゃがいもとピーマン大きめに切るとアクセントになってかわいい◎この扇型かわいいです。簡単で美味しかったです!
  • 「丸ごとピーマンと豚肉の味噌炒め」のレシピ動画

    ジュワッと!
    丸ごとピーマンと豚肉の味噌炒め

    4.5

    (
    46件
    )

    旬のピーマンを種まで丸ごとおいしく食べましょう♪ごはんの進むこってり味で、お箸の止まらないおいしさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 ピーマン サラダ油 水 酒 みりん みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • プリン
      パプリカも少し入れたら彩りよくとても良かった!
    • 海のにんじん
      すごい!美味しい!下処理いらずはかなり助かります!タネも違和感なく食べられました。タレもおいしい。赤ピーマンもいれました。
    • ま〜坊
      種もヘタもムダなく丸ごとピーマンを食べられるので数回作っています。今日は久しぶりの登場! この味噌味もとても美味しい! 今回、豚バラの脂身が多くて油を吸い取るのが大変でした😅 次回は豚バラ肉を買う時に気を付けよ⚠️
    • らみ
      豚バラがなかったので 豚コマ(もも、バラ入り)で作りましたが とっても美味しかったです! ピーマンはレシピ通り 手でつぶしたものを丸ごと入れましたが 良く焼いて煮たのでまるっと種ごと 食べられました。 また作ります😃
  • 「丸ごとピーマンのチーズ肉詰め」のレシピ動画

    豚こま肉で作る♪
    丸ごとピーマンのチーズ肉詰め

    4.2

    (
    19件
    )

    チーズを混ぜた肉だねのおかげでピーマンも食べやすくなります♪豚こま肉で作ることでよりジューシなー食べごたえのある仕上がりに!しっかり味なのでお弁当のおかずにもぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ピーマン ピザ用チーズ 薄力粉 サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 ケチャップ 中濃ソース

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つぶあん
      丸ごとピーマン使うの斬新で良かったです🫑 今回大量に作ったため、フライパンだと時間がかかりそうだったのでオーブンで一気に焼きました。おいしかったです。
    • ひろみかん
      別のレシピサイトを参考にピーマン半分に詰めてみましたが肉の縮みがひどくて全部ピーマンから剥がれてしまいました そういう意味で丸々一個使って作るのがいいんだと思います
    • たまつくり
      IHで作ったところ、中火で7~9分だと半生になってしまいました泣 次作るときは15~20分ぐらい焼こうかな…火が強すぎると焦げちゃうしね…
    • バンマス
      肉が半焼け  丸ごとひとつというボリューミーなコンセプトは面白いが 量が多いぶん火が通るのに時間を要し、焼け具合が確認できないこのレシピはお勧めできない ピーマンの肉詰めは半分に切るレシピが理にかなっていると実感
  • 「キムチーズ肉巻きピーマン」のレシピ動画

    ごはんにぴったり♪
    キムチーズ肉巻きピーマン

    4.4

    (
    186件
    )

    ピーマンにキムチとチーズを詰めて豚バラ肉で巻きました♪ごはんが止まらなくなるおいしさです!マヨネーズとポン酢をさっと絡めて炒めることで照りが出てさらに食欲を掻き立てます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ピーマン キムチ ピザ用チーズ サラダ油 ポン酢しょうゆ マヨネーズ トマト(くし切り)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おけい
      カンタンでとってもおいしかったです♪ チーズはとろけるスライスをちぎって入れたので、溢れることなくいい感じにできました!
    • おみや
      お気に入りのレシピです。困った時はとりあえずコレを作ってます。難しい工程も無く、がっつり満足な肉料理なので、助かります。ピーマンの食感と風味が、豚バラとよく合います。
    • ひろぴー
      簡単で美味しいです。 蓋をして弱火3分だとピーマンが硬めだったので、もう少し長くても良いかもです(^ ^)
    • うさぎのママ🐰🌸
      キムチに我が家で採れた茄子をレンチンして混ぜてカサ増し^ ^ 出てくる汁も美味しくて家族からも好評❣️ 大根おろしをそえて醤油をちょっとたらすのも美味しいですよ👍🏻 麺つゆ、水ともに大さじ1でも美味しいですよ👍🏻
  • 「肉巻きピーマンのポークチャップ」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ♪
    肉巻きピーマンのポークチャップ

    4.3

    (
    48件
    )

    シャキシャキのピーマンを豚肉で巻いた食べ応えのある肉巻きレシピです!甘いケチャップ味がごはんにもぴったり♪調理時間も短く簡単に仕上がります♪彩りも鮮やかで冷めてもおいしくいただける一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 ピーマン 塩こしょう サラダ油 酒 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りお
      簡単で美味しくてまたリピートします!
    • ねこ鍋
      濃いめが好きだけど、濃くしすぎました😇ピーマンも煮込んで苦味もなくしっとりしていて、豚ロースの油もジューシーさ増して美味しかったです。
    • ごとう
      うまい!!
    • きつね
      しっかり肉を巻いたはずなのに途中でほぐれてしまって、成功したのは4本だけでした。肉を巻く前に片栗粉まぶすべきかも。 美味しかったのでリベンジします。
  • 「ピーマンの肉詰めスープ」のレシピ動画

    一皿で大満足♪
    ピーマンの肉詰めスープ

    4.2

    (
    8件
    )

    おなじみのピーマンの肉詰めをトマトスープで煮込んだボリューム満点のおかずスープを作ります!ビニール袋で作った肉だねをピーマンにしぼり入れることで洗い物が少なく済むうれしいレシピ♪ジューシーなおいしさをぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 ピーマン 玉ねぎ にんじん 牛乳 パン粉 塩 こしょう にんにく オリーブオイル カットトマト缶 水 塩 こしょう コンソメ ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャン子
      トマトの酸味とピーマンやにんじんの味が調和していて、美味しいです。パルメザンチーズとパセリで更に美味しくなりました。大人はタバスコを加えました。
    • おかん
      4人分の量で作り、ピーマンの切り落としも入れました。ピーマンが少し大きめだったので、水の量も少し減らし、味付けしました。
  • 「アジア風無限ピーマン」のレシピ動画

    風味豊か!
    アジア風無限ピーマン

    4.6

    (
    9件
    )

    一味違った無限ピーマンはいかがですか?ナンプラーの香りが口いっぱいに広がります。レンジで簡単に作れるのでぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 ピーマン ナンプラー 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みすず
      今回で2回目です。 前回は醤油・鶏ガラ・レモン汁でナンプラー代用で 薄かったです。 今回は醤油・鶏ガラ・オイスターソースで+レモン汁で 作りました。前回より味がしっかりついてます。 辛いのが好きなので、唐辛子を入れてみました。 思った通りピリ辛で美味しかったです。 これからも唐辛子入で作っていこうと思います。
    • 週一おじさん
      ナンプラーの消費の為のメニューを探していた所、こちらのメニューに出会いました。作業工程も簡単で正直あまり期待してませんでしたが、想定の3倍美味しいメニューでした。ナンプラーとピーマンの相性が、かなり良くとても美味しかったです。
    • さくもも
      ナンプラーを消費したくて作れました。 混ぜてレンチンするだけで、こんなにも味わい深くて美味しい一品が出来てビックリしました!やや味が濃い目なのでおつまみにも良さそうです。またナンプラー買って作ります!笑
    • K
      美味しいです!