ボリューム満点！
じゃがピーマンのオイスター炒め
濃厚な味付けでごはんがすすみます。がっつり食べたい時にピッタリな一品です♪ぜひお試し下さい！
- 調理時間 約15分
カロリー
302kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚こま切れ肉 100g
- じゃがいも 2個(300g)
- ピーマン 2個
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ1
- ☆下味用
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- おろししょうが小さじ1
- ★合わせ調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース大さじ1
作り方
1.
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。片栗粉を加えて揉み込む。
2.
じゃがいもは縦半分に切り、切り口を下にして食べやすい大きさに切る。ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
3にじゃがいもを加えて2分程炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。★を加えて炒め合わせる。
レビュー
(29件)
4.1
※レビューはアプリから行えます。
- 箱じゃがいもは500wでも3分くらいでいいかも。それ以上だと崩れやすくなる。
- かじ簡単でおいしかった！ 肉の下味におろしニンニクをたして作りました！
- Meiちょうど余っていたピーマンとじゃがいも、冷凍保存していた豚肉で作りました。とてもボリュームがあって、余り物感全くなし！すごく助かりました。
- Jニコル美味しくできました。 家族皆んなに、好評でした。