DELISH KITCHEN

ジュワッと!

丸ごとピーマンと豚肉の味噌炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    438kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    14.2g

  • 脂質

    33.3g

  • たんぱく質

    12.7g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

旬のピーマンを種まで丸ごとおいしく食べましょう♪ごはんの進むこってり味で、お箸の止まらないおいしさです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは手でおさえて軽くつぶす。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    4にピーマンを加えて、入れて転がしながら焼き色がつくまで中火で焼く。水を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。

  6. 6

    5に☆を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    ピーマンは種ごと食べられるんですか?

    A

    種は取り除かなくても食べられますが、もし、種やわたの食感が気になるようであれば、取り除いて作ってみてください♪

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • プリン

    パプリカも少し入れたら彩りよくとても良かった!
  • 海のにんじん

    すごい!美味しい!下処理いらずはかなり助かります!タネも違和感なく食べられました。タレもおいしい。赤ピーマンもいれました。
  • ま〜坊

    種もヘタもムダなく丸ごとピーマンを食べられるので数回作っています。今日は久しぶりの登場! この味噌味もとても美味しい! 今回、豚バラの脂身が多くて油を吸い取るのが大変でした😅 次回は豚バラ肉を買う時に気を付けよ⚠️
  • らみ

    豚バラがなかったので 豚コマ(もも、バラ入り)で作りましたが とっても美味しかったです! ピーマンはレシピ通り 手でつぶしたものを丸ごと入れましたが 良く焼いて煮たのでまるっと種ごと 食べられました。 また作ります😃

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