ジュワッと！
丸ごとピーマンと豚肉の味噌炒め

手順

1. 1

   ピーマンは手でおさえて軽くつぶす。

2. 2

   豚肉は3cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5

   4にピーマンを加えて、入れて転がしながら焼き色がつくまで中火で焼く。水を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。

6. 6

   5に☆を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。