ごはんにぴったり♪
キムチーズ肉巻きピーマン
調理時間
約15分
カロリー
138kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
1.9g
脂質
11.6g
たんぱく質
5.3g
糖質
1.3g
塩分
0.6g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピーマンにキムチとチーズを詰めて豚バラ肉で巻きました♪ごはんが止まらなくなるおいしさです！マヨネーズとポン酢をさっと絡めて炒めることで照りが出てさらに食欲を掻き立てます♪
材料 【6個分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除く。
2
ピーマンにピザ用チーズ、キムチを順にそれぞれ等分に詰める。
3
豚肉1枚を縦長におき、2を1個おいて手前からきつめに巻く。同様に計6個作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の巻き終わりを下にして入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返し、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。
5
余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、ポン酢しょうゆ、マヨネーズを加えてさっとからめる。
6
器に盛り、トマトを添える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- カンタンでとってもおいしかったです♪ チーズはとろけるスライスをちぎって入れたので、溢れることなくいい感じにできました！
おみや
お気に入りのレシピです。困った時はとりあえずコレを作ってます。難しい工程も無く、がっつり満足な肉料理なので、助かります。ピーマンの食感と風味が、豚バラとよく合います。うさぎのママ🐰🌸
キムチに我が家で採れた茄子をレンチンして混ぜてカサ増し^ ^ 出てくる汁も美味しくて家族からも好評❣️ 大根おろしをそえて醤油をちょっとたらすのも美味しいですよ👍🏻 麺つゆ、水ともに大さじ1でも美味しいですよ👍🏻★
美味しい！
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おけい