お弁当にもおすすめ♪
肉巻きピーマンのポークチャップ
シャキシャキのピーマンを豚肉で巻いた食べ応えのある肉巻きレシピです！甘いケチャップ味がごはんにもぴったり♪調理時間も短く簡単に仕上がります♪彩りも鮮やかで冷めてもおいしくいただける一品です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
298kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロース薄切り肉 8枚(160g)
- ピーマン 5個(150g)
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- ★付け合わせ
- ベビーリーフ 適量
- ミニトマト 適量
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、縦7mm幅に切る。
2.
豚肉1枚を縦長において塩こしょうをふり、ピーマン1/8量をおいて手前からきつく巻く。同様に計8個作る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で1分ほど焼きつける。転がしながら表面に焼き色がつき、肉に火が通るまで7〜8分ほど焼く。
4.
☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。
ポイント
お弁当に入れる際にはしっかりと冷ましてから入れましょう。
レビュー
(13件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- さるり🐶ピーマンがたくさん食べられて甘めの味付けが美味しいです🎶
- りお簡単で美味しくてまたリピートします！
- ゆめかおいしかったです
- Tournesol中に入れるのをピーマンとえのきにしてみました。美味しかったです。