お弁当にもおすすめ♪
肉巻きピーマンのポークチャップ
シャキシャキのピーマンを豚肉で巻いた食べ応えのある肉巻きレシピです！甘いケチャップ味がごはんにもぴったり♪調理時間も短く簡単に仕上がります♪彩りも鮮やかで冷めてもおいしくいただける一品です♪
カロリー
298kcal
炭水化物
12.3g
脂質
18.6g
たんぱく質
16.8g
糖質
10.1g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦7mm幅に切る。
2
豚肉1枚を縦長において塩こしょうをふり、ピーマン1/8量をおいて手前からきつく巻く。同様に計8個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で1分ほど焼きつける。転がしながら表面に焼き色がつき、肉に火が通るまで7〜8分ほど焼く。
4
☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。
ポイント
お弁当に入れる際にはしっかりと冷ましてから入れましょう。
トマトやグリーンリーフなどお好みの野菜を添えてお召し上がりください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しくてまたリピートします！
ねこ鍋
濃いめが好きだけど、濃くしすぎました😇ピーマンも煮込んで苦味もなくしっとりしていて、豚ロースの油もジューシーさ増して美味しかったです。ごとう
うまい！！きつね
しっかり肉を巻いたはずなのに途中でほぐれてしまって、成功したのは4本だけでした。肉を巻く前に片栗粉まぶすべきかも。 美味しかったのでリベンジします。
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りお