お弁当にもおすすめ♪
肉巻きピーマンのポークチャップ
シャキシャキのピーマンを豚肉で巻いた食べ応えのある肉巻きレシピです！甘いケチャップ味がごはんにもぴったり♪調理時間も短く簡単に仕上がります♪彩りも鮮やかで冷めてもおいしくいただける一品です♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
298kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、縦7mm幅に切る。
2.
豚肉1枚を縦長において塩こしょうをふり、ピーマン1/8量をおいて手前からきつく巻く。同様に計8個作る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で1分ほど焼きつける。転がしながら表面に焼き色がつき、肉に火が通るまで7〜8分ほど焼く。
4.
☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。
TIPS
お弁当に入れる際にはしっかりと冷ましてから入れましょう。