お弁当にもおすすめ♪
肉巻きピーマンのポークチャップ
調理時間
約15分
カロリー
298kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキのピーマンを豚肉で巻いた食べ応えのある肉巻きレシピです!甘いケチャップ味がごはんにもぴったり♪調理時間も短く簡単に仕上がります♪彩りも鮮やかで冷めてもおいしくいただける一品です♪
手順
1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦7mm幅に切る。
2
豚肉1枚を縦長において塩こしょうをふり、ピーマン1/8量をおいて手前からきつく巻く。同様に計8個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で1分ほど焼きつける。転がしながら表面に焼き色がつき、肉に火が通るまで7〜8分ほど焼く。
4
☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。
ポイント
お弁当に入れる際にはしっかりと冷ましてから入れましょう。
トマトやグリーンリーフなどお好みの野菜を添えてお召し上がりください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しくてまたリピートします!
ズン子
いつもしょうゆベースの和風の味付けの料理を作ってしまいがちなので、ケチャップの甘さが新鮮で美味しかったです。中身はピーマンの予定でしたが豆苗がちょうどよく育っていたので急遽豆苗を巻きました。色々な野菜を巻いて楽しみたいです。アンリ
調味料はレシピ通りの分量にしたのにお肉やピーマンは多くしたから少し味薄く感じた 次はもう少しお肉と調味料の分量を考えて作ろうと思うゆめか
おいしかったです
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りお