DELISH KITCHEN

豚こま肉で作る♪

丸ごとピーマンのチーズ肉詰め

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    193kcal

  • 費用目安

    400前後

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チーズを混ぜた肉だねのおかげでピーマンも食べやすくなります♪豚こま肉で作ることでよりジューシなー食べごたえのある仕上がりに!しっかり味なのでお弁当のおかずにもぴったりです。

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    ピーマンはへたを切り落とし、種を取り除く。内側に薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2

    ボウルに豚肉、酒、塩を入れて揉み込む。片栗粉、ピザ用チーズを加えて混ぜる(肉だね)。

    ポイント

    豚こま切れ肉が大きい場合は粗めに刻みましょう。

  3. 3

    1のピーマンに肉だねを等分に詰める。同様に計4個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を肉だねの面を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く。横に倒しておき、水(分量外:大さじ1)を加える。ふたをして7〜9分程弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    ★を加えて混ぜ、煮からめる。

    ポイント

    お弁当に入れる際は十分に冷ましてから詰めてください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • つぶあん

    丸ごとピーマン使うの斬新で良かったです🫑 今回大量に作ったため、フライパンだと時間がかかりそうだったのでオーブンで一気に焼きました。おいしかったです。

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