1. 豚こま肉で作る♪丸ごとピーマンのチーズ肉詰め

豚こま肉で作る♪

丸ごとピーマンのチーズ肉詰め

チーズを混ぜた肉だねのおかげでピーマンも食べやすくなります♪豚こま肉で作ることでよりジューシなー食べごたえのある仕上がりに!しっかり味なのでお弁当のおかずにもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    193kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

作り方

  1. 1.

    ピーマンはへたを切り落とし、種を取り除く。内側に薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、酒、塩を入れて揉み込む。片栗粉、ピザ用チーズを加えて混ぜる(肉だね)。

    TIPS

    豚こま切れ肉が大きい場合は粗めに刻みましょう。

  3. 3.

    1のピーマンに肉だねを等分に詰める。同様に計4個作る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を肉だねの面を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く。横に倒しておき、水(分量外:大さじ1)を加える。ふたをして7〜9分程弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5.

    ★を加えて混ぜ、煮からめる。

    TIPS

    お弁当に入れる際は十分に冷ましてから詰めてください。

レビュー

(3件)

4.0
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