チンジャオロース風！
豚肉とピーマンの細切り炒め
細切りにした豚肉とピーマンをオイスターソースで炒めて青椒肉絲風にしました。食材2つで簡単に作れるのでぜひお試しください♪
カロリー
269kcal
炭水化物
8.4g
脂質
17.5g
たんぱく質
15.7g
糖質
7.8g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は細切りにする。ボウルに入れ、塩、片栗粉をふってもみこむ。ピーマンは種とへたを取り除き、細切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1の豚肉を入れて肉に火が通るまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。
3
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.5
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- 簡単にささっと出来ました！ ご飯も進みます！
あにま
赤ピーマンを入れると華やかになります！ 超かんたんでおいしくて、家族もパクパク食べてくれます！！何回も作っています。よしを
ご飯が進む😁ネギは無かったので、肉とピーマンのみ💦 ピーマン嫌いな子どもも食べてました😁 簡単だからまた作ります✌️くまきち
他の人のレビューや、前に別の似たレシピで作った時のことを参考に、下記は今回作った際の自分メモです。 ・豚こま270g、ピーマン５個 ・豚こまへの下味は塩の代わりに醤油小さじ１と酒大さじ１ →片栗粉をまぶした後に、ゴマ油を大さじ１(炒める時にほぐれやすくするため) ☆調味料・酒大さじ４、醤油小さじ２、砂糖小さじ１、オイスターソース大さじ1.5。 レシピより、豚肉とピーマンを増やしたため、調味料も増やしました。(ベースは一緒ですが、自分の好みに調整してるので、他の方には参考にならないかもしれませんが。スミマセン。) 家族にも大好評。美味しかったです。
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ーPー