DELISH KITCHEN

  • 「サイコロステーキ」のレシピ動画

    ガーリック醤油で食べる!
    サイコロステーキ

    4.5

    (
    37件
    )

    一枚肉のステーキよりも手軽なサイコロステーキをガーリック醤油ソースで食べる一品です。今回はステーキ肉を使用しましたが、成型肉(加工肉)でも作れます。その場合は中までしっかり火を通しましょう。フライパンに余った肉汁を使ってソースを作り、肉の旨味とガツンとガーリック風味がたまらないおいしさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛サイコロステーキ(ステーキ肉) 塩こしょう サラダ油 有塩バター 酒 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あるる
      いい具合に焼けました!ソースも美味
    • kozyy
      おいしかった~♪♪♪
    • ゆめか
      おいしかったです
    • ちい
      美味しかったです!家族も高評価。今回は、玉ねぎプラスで作りました。次回はキノコ入れてみようと思います♪
  • 「鮭とかぼちゃのクリームシチュー」のレシピ動画

    鮭と一緒に♪
    鮭とかぼちゃのクリームシチュー

    4.0

    (
    13件
    )

    かぼちゃの自然な甘さを堪能できる濃厚なクリームシチューのレシピです!鮭の旨味も堪能できます。バケットを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      700前後

    生鮭[切り身] かぼちゃ[冷凍] 玉ねぎ ブロッコリー 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 水 牛乳 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • サクラ
      かぼちゃを生に、レンジでチンして入れてみました。 鮭は骨を抜いてから入れると食べるとき気にならずスムーズでいいです。面倒くさいですが……。 時間をかけて煮込みましたがトロトロで鮭とかぼちゃのコクが合さってとても美味しかったです。
    • れいちゃん
      生のかぼちゃで作りました 次の日残ったシチューでドリアを作ったら美味しかったです
    • はーりー
      かぼちゃは少しレンチンしてから牛乳の前に入れることで8分の煮込みだけで終わりました。 味が薄かったですが、2歳の息子にはちょうど良かったようで完食でした!
    • 粗忽の料理人
      申し訳ありません。塩だけでは物足りなくて、コンソメキューブ1/2個を加えました。それで我が家のシチューの味になり、美味しく頂きました。
  • 「豚バラ厚切り肉のエスニック巻き」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分4.9g♪
    豚バラ厚切り肉のエスニック巻き

    豚肉をゆっくり煮込むことで旨味がぎゅっと凝縮!厚切り肉をレタスで巻いて特製のエスニックタレをかけてお召し上がりください♪糖質オフを実践されている方でも栄養が偏らないよう、野菜を取り入れながら糖質10g以内に抑えられる主菜をご用意しました。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      652kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラブロック肉 レタス きゅうり 長ねぎ[白い部分] 大葉 みょうが 長ねぎ[青い部分] しょうが 酒 ナンプラー 砂糖 唐辛子(輪切り) 白いりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「鮭のみそマヨホイル焼き」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    鮭のみそマヨホイル焼き

    4.3

    (
    119件
    )

    鮭とみそマヨの間違いない組み合わせ♪エリンギのコリコリ食感もお楽しみいただけます!今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] キャベツ エリンギ 細ねぎ(刻み) みりん みそ マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぬっこ
      リピしました。酒飲みな私ですがとっても好みな味でした!簡単だしご飯も進むし、とっても美味しかったです。使ってる味噌によって味も凄く変わると思います。
    • 料理修行中
      簡単で美味しかったです! 味噌マヨが合います。
    • はむちゃん
      確かに味が濃いめですがご飯と食べるなら最高の味付けです♪エリンギもいい食感!鮭も身がふわふわで柔らかく食べやすかったです!リピあり!
    • ゆりあ
      火が弱すぎたみたいで生焼けだったのでオーブンで焼き直しました汗 味はとても好みだったので、またチャレンジします! 写真はオーブンに移すときにホイル移し替えるの失敗してシャケがぐちゃっとなっちゃいました…。
  • 「蛋餅」のレシピ動画

    もちもち食感♪
    蛋餅

    台湾朝食の定番!蛋餅(ダンビン)の作り方をご紹介します。もっちりとした生地に、卵やねぎなどの具を巻き込んで焼いたものに醤油膏という台湾のしょうゆをかけて食べます♪手に入りにくい醤油膏は日本にある調味料でアレンジして代用しています。身近な食材で手軽に作ることができるので、台湾の朝食を作ってみませんか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      400前後

    ハム 卵 ピザ用チーズ 細ねぎ サラダ油 薄力粉 片栗粉 塩 お湯 冷水 水 しょうゆ 砂糖 片栗粉

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひよこまめ
      クレープのように焼いて作るレシピでは作ったことがありますが、捏ねて作るのは初めて。 なかなか薄く伸ばすのが丸くならなくて大変だったけど、美味しくできました。 ねぎをけちったのが間違いだった(笑)たっぷりいれたほうが美味しいと思います。 また作ります。
  • 「チンゲン菜の生姜和え」のレシピ動画

    レンジでできる♪
    チンゲン菜の生姜和え

    4.4

    (
    26件
    )

    少ない材料でパパッと作れる一品のご紹介です!生姜の香りが食欲をそそります。箸休めやおつまみにもぴったり♪あっという間に出来上がるので、忙しいときに活躍してくれるレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • big.mama
      生姜が効いてアッサリしているのと青梗菜のシャキシャキ感が美味しいです!
    • やすのようこ(オトコです)
      オトコのキッチンドランク 土用の丑の日、ウナギの副菜に作りました。 調味料も少ないのでキッチンが広いまま簡単に出来ました。 私の反省点が2つ。 ①横着して調味料を盛り付け皿に溶いてチン後の青梗菜を入れずに、レシピ通りにチン後の耐熱容器の青梗菜に調味料をかけましょう。 上から下にタレが流れた後に軽く和えるのが効果的です。調味料を下から上に和えるのは加熱後の青菜では難しい。 ②一晩置くとかなり味が変わります。水が出るのと生姜を妙に青梗菜が吸ってしまい…。酒のツマミには向いてもごはんのおかずには不向きかなと。作って時間を置かないのがオススメかも。
    • アップルパイ
      簡単に作れました!
    • kerori
      青梗菜を切ってチンして和えるだけで簡単!
  • 「鶏もも肉ともやしの酢鶏」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分7.1g♪
    鶏もも肉ともやしの酢鶏

    4.1

    (
    17件
    )

    もやしとピーマンはさっと炒めてシャキシャキ食感を残すのがポイントです。程よい甘味と酸味が食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 もやし ピーマン 塩 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いちごタルト
      ケチャップを少し足したらいい感じの味になりました✨ 美味しかったです😋
    • ゆここ
      筍の水煮、しいたけ、人参を追加しました。 具を足したせいか少し薄味だったので塩コショウとガラスープをたしました。簡単で美味しかったです。
    • えんな
      もも肉ではなくむね肉で作りましたがお肉がパサパサになったのでもも肉で今度作ります(笑)水とき片栗粉は分けて入れました。水は多めにしました、よく絡んでくれて、おいしかったです。酢豚よりあっさりでいいですね!
    • たかゆき
      ちょっと片栗粉固まっちゃったけど少し水足してなんとかなった。 酸味と甘味とがいい感じで、酢豚もいいけど酢鶏もいいなって思った。
  • 「じゃがいもとれんこんのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    じゃがいもとれんこんのアンチョビ炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    薄切りにしたじゃがいもとれんこんをサッと炒めた手軽な1品ですす。アンチョビペーストを使うと味付けも簡単♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも れんこん オリーブオイル 酒 しょうゆ アンチョビペースト 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • テルテルちゃん
      じゃが芋とれんこんで簡単に作れました。ただ分量は多いかも。これがメインならいいですが、付け合わせ的に使うなら、じゃが芋1個でもいいくらい。食べてもすごくお腹にたまります。食べ過ぎた。
  • 「ねぎとわかめの味噌汁」のレシピ動画

    お椀1つで完成!
    ねぎとわかめの味噌汁

    4.1

    (
    20件
    )

    鍋や包丁を使わずに作れて洗い物が少なく済む、簡単味噌汁をご紹介します♪火を通す必要のないわかめやねぎを具材にしました。忙しい時や、面倒だけど汁物を飲んでほっとしたい時におすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      50以内

    長ねぎ わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ お湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽち
      超簡単で美味しかったです!! 味噌とくのとわかめが戻るのに手間取りましたが、レトルト食品を湯煎で温めてる間に作れました!!
    • ぴんくふぇありー
      1人分だけ作る時はこれとっても便利❣️みそ大さじ1は多いと思ったので、半分に減らしてちょうど良かったです😊
    • にゃんにゃむニーナ
      30日夕ご飯は、 豆腐も入れてみたにゃん。 お酒のおつまみに一手間、鶏手羽とれんこんの南蛮漬け コクうま、ピーマンのみそマヨ炒め ササッと一品おつまみ、アジのたたき お椀1つで完成、ねぎとわかめの味噌汁
    • チョコボール
      鍋で煮ないので 味噌や葱の香りが良いです。 小松菜の葉なら手で千切っていれても大丈夫。 すこしのお豆腐いれても 美味しいです。
  • 「あんまん」のレシピ動画

    フライパンで作る♪
    あんまん

    3.8

    (
    10件
    )

    一口サイズでおやつにぴったりなあんまんをご紹介します。モチモチの生地でごま風味のこしあんをたっぷり包みます♪フライパンで蒸し上げるので手軽に作れるのもうれしいポイントです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      400前後

    薄力粉 砂糖 塩 ベーキングパウダー 水 サラダ油 こしあん 黒すりごま ごま油 塩 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くら
      6個は多いので材料減らして3個作りました。レシピ通りでちゃんと作れました。家にある材料で出来立ての美味しさ。固くないです。ふっくらです。レシピありがとうございます。
    • アッピー
      とっても簡単で、美味しかったです!
    • みっふぃー
      初中華まん! 薄力粉で簡単に、美味しく作れてびっくりです! 中身をお肉やチーズに変えて、また作りたいです。 黒ゴマがなかったので、白ゴマで。 材料は半分で、四等分にして、レビューを参考に薄く伸ばして包みました。 もうコンビニの中華まん買わなくていいかも〜笑
    • はるのひ
      少し心配だったけど、美味しく作ることが出来ました!生地をもう少し薄くして、餡子も沢山入れた方がさらに美味しいと思います。 また作りたいです✨