鮭のみそマヨホイル焼き

手順

1. 1

   エリンギは根元を切り落として縦半分に切り、横1cm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(みそマヨ)。

3. 3

   アルミホイルにキャベツを敷き、鮭をのせる。エリンギをのせ、みそマヨをかけて包む。同様に計2個作る。

4. 4

   フライパンに3を並べ入れ、底から1cm程の水(分量外:適量)を入れ、ふたをして弱めの中火で10分程蒸し焼きにする 。細ねぎをちらす。