レンジでできる♪
チンゲン菜の生姜和え
少ない材料でパパッと作れる一品のご紹介です！生姜の香りが食欲をそそります。箸休めやおつまみにもぴったり♪あっという間に出来上がるので、忙しいときに活躍してくれるレシピです！
カロリー
37kcal
炭水化物
4g
脂質
2.1g
たんぱく質
1g
糖質
3g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
チンゲン菜は根元を少し切り落とし、葉と茎に切り分ける。葉は食べやすい大きさに切り、茎は縦半分に切って切り口を上にし、4等分に切る。耐熱容器にチンゲン菜、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。チンゲン菜を加えて混ぜ、10分ほどおく。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 生姜が効いてアッサリしているのと青梗菜のシャキシャキ感が美味しいです！
やすのようこ（オトコです）
オトコのキッチンドランク 土用の丑の日、ウナギの副菜に作りました。 調味料も少ないのでキッチンが広いまま簡単に出来ました。 私の反省点が２つ。 ①横着して調味料を盛り付け皿に溶いてチン後の青梗菜を入れずに、レシピ通りにチン後の耐熱容器の青梗菜に調味料をかけましょう。 上から下にタレが流れた後に軽く和えるのが効果的です。調味料を下から上に和えるのは加熱後の青菜では難しい。 ②一晩置くとかなり味が変わります。水が出るのと生姜を妙に青梗菜が吸ってしまい…。酒のツマミには向いてもごはんのおかずには不向きかなと。作って時間を置かないのがオススメかも。ロビー
これは簡単でとっても美味しくいただけました！ もうわが家の定番料理になりました！ 味付けは薄味ですが、生姜が効いていて、全く気になりませんでした！これからも作り続けます。アップルパイ
簡単に作れました！
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big.mama