DELISH KITCHEN
たんぱく質がしっかり摂れる♪レシピ特集

たんぱく質がしっかり摂れる♪レシピ特集

作成日: 2020/12/14

更新日: 2022/10/19

たんぱく質がしっかり摂れる♪レシピ特集を紹介! ささみのチーズピカタ ナッツで作るソースのバンバンジー トリテキなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!


  • 「ささみのチーズピカタ」のレシピ動画

    チーズをダブル使い♪
    ささみのチーズピカタ

    3.8

    (
    28件
    )

    やわらかいささみの食感ととろけるチーズの味わいがクセになるレシピをご紹介します。ささみは叩く事でチーズを包みやすくするだけでなく、やわらかな食感に仕上げます。おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      700前後

    ささみ[筋なし] スライスチーズ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 卵 粉チーズ ベビーリーフ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      ボリュームがありました。ササミで巻くのは2本で断念してしまい、残りは絡ませて上からのせましたが美味しかったです。 卵液に刻んだパセリを入れました。他のハーブでも合うかも。
    • なのは
      チーズがはみ出ちゃったけど香ばしくておいしかったです♫
    • ゆうまま
      チーズはみ出しまくり。
    • 麒麟
      おかずになる!またつくります!
  • 「ナッツで作るソースのバンバンジー」のレシピ動画

    たんぱく質31.7g♪
    ナッツで作るソースのバンバンジー

    しっとりとした鶏むね肉にまろやかなソースをかけたバンバンジーのご紹介!練りごまを使うソースが一般的なバンバンジーですが、今回はアーモンドとすりごまでアレンジしました♪ナッツの風味豊かな味わいと、酢の酸味を楽しめる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 豆苗 赤パプリカ アーモンド 長ねぎ[青い部分] 酒 砂糖 しょうゆ 酢 みそ 豆板醤 ゆで汁・蒸し汁 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トリテキ」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    トリテキ

    4.5

    (
    187件
    )

    定番おかずのトンテキを鶏むね肉でアレンジ!下味をしっかりつけることで、パサつきがちな鶏むね肉がしっとりと仕上がります♪ごはんが進むこってり味がやみつきになります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] にんにく サラダ油 酒 塩こしょう 薄力粉 砂糖 しょうゆ ウスターソース ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よしを
      すごく美味しい‼️ご飯に合うし、子どもの好きな味付け‼️ お肉はカットして焼きました‼️そして、肉だけじゃ…と思い玉ねぎもプラスしてみました。 子ども達もパクパク食べてました😁
    • ゆいぽこ
      鶏胸肉が3枚で498円だったので、2枚使って調理しました!! お肉は切って下味をつけた後に10分くらい置いてから薄力粉をつけて焼き、ニンニクを買い忘れたので、ソースにチューブにんにくを少々混ぜて、玉ねぎを炒めてから全体に絡めました。 とっても美味しかったです😋 家族4人でペロリと食べました🎵 節約料理にもなるので助かります、また作ります☺️
    • 結美子
      あらかじめ切ってあった鶏むね肉でしたが、同じ分量と作り方で、こってり濃厚に出来上がりました!ポークチャップみたいな味だと嫌だな、と思ったら、甘辛だれみたいな美味しい味でした。鶏皮も刻んでいれましたが、我が家の息子達もがっつり満足していました!
    • take18
      美味しかったです!ソース焦げやすいので火は切って絡めても良いかと思いました!
  • 「マスタードソースのローストポーク」のレシピ動画

    たんぱく質33.1g♪
    マスタードソースのローストポーク

    4.6

    (
    3件
    )

    ジューシーなローストポークに酸味をきかせたマスタードソースが相性抜群な一品♪フライパンで手軽に作れるのも嬉しいポイント!グリル野菜と合わせて、満足感たっぷりに♪肉は加熱しすぎるとかたくなってしまうので、火加減に注意しながらしっかりと火を通しましょう。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ももブロック肉 まいたけ 赤パプリカ 黄パプリカ オリーブオイル 塩こしょう おろしにんにく 塩 こしょう 酒 はちみつ しょうゆ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐ステーキ納豆ソース」のレシピ動画

    W大豆食材で!
    豆腐ステーキ納豆ソース

    4.3

    (
    12件
    )

    あっさりした豆腐ステーキにふわふわの納豆がからむ!豆腐の代わりに香ばしく焼いた厚揚げや油揚げを使うのもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 薄力粉 ごま油 納豆 ニラ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • choma
      シンプルだけど栄養取れるとこがいい
    • ミカリ
      何度もリピしています! 見た目は地味ですが味は美味しいです!オツマミもオカズにもなりますよ~豆腐をカリッとする位迄焼くのが好きです~
  • 「しそつくねの卵黄添え」のレシピ動画

    たんぱく質27.4g♪
    しそつくねの卵黄添え

    4.6

    (
    28件
    )

    とろっとした卵黄を甘辛いつくねにからめて食べる一品のご紹介♪白ごまのプチプチ、えのきのコリコリとした食感を楽しめます!刻んだ大葉を加えることで風味豊かに仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[むね] えのき 玉ねぎ 大葉 白いりごま サラダ油 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Rindo
      砂糖の代わりにラカント 油はひかずにフライパンホイルで とってもおいしいし ローファットハイプロ
    • しろ
      串に刺すのが面倒なのでそのまま食べましたが、美味しかったです!
    • さゆ
      卵黄の準備も串に刺すのも面倒だったので、このままで提供しました笑 卵黄を付けないので、しょうゆを気持ち多めにしました。 薄めが好きな方はレシピ通りでいいと思います。 大葉を10枚入れましたが、風味が効いてとても美味しかったです。 えのきの食感もザクザクして良かったです。
    • あーこ
      えのきのおかげでかさ増しされてたくさん作れました。卵黄との相性もバッチリでしたが、単体だと味が薄めに感じました。
  • 「簡単サラダチキン」のレシピ動画

    漬けてゆでるだけ♪
    簡単サラダチキン

    4.6

    (
    412件
    )

    簡単なのに味はじゅわっと口に広がる旨味としっとり柔らか食感♪色々な料理にアレンジ自在です!※より作りやすくするため、一部工程の見直しをしました。2020年4月

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉(皮なし) 酒 砂糖 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アーチ
      ジップロックをケチってビニール袋でやりました笑 お湯に漬ける時もそのまま袋ごとでした。 口を上にはしましたが、全く問題なかったです。 お肉がすんごく柔らかくてびっくり! 夫に大好評でした! 個人的に、気持ち甘いかな?と思ったので砂糖を減らして塩アップしました。 私のダイエットのお供に作ったのに片っ端から食べられます…笑 めげずに何度も作ってます!
    • まめの嫁
      簡単でした。皆さんのレビュー見て 味付けもちょっと変えました!! これはリピです·͜· 旦那にも好評でした!美味しい( ˆωˆ )
    • ひとさん
      鳥胸肉を2枚、倍量の調味料と共にジッパー袋に入れて、一昼夜。グラグラに沸いた多めのお湯に入れて再沸騰から1分、火を止めて蓋をしてから1時間。ジッパーの中の鶏肉は市販のサラダチキンぽく、しっとり。家族も大よろこび!高タンパク、低カロリーで手軽に食べられて、これから暑くなる時期に活躍しそう。常備菜にします👍 追記;ジッパー袋に鶏肉1枚ずつ調味料と共に入れ、冷凍保管し、流水解凍又はレンジで解凍して使用しています。また、レモンの輪切りを入れると、爽やかなレモン風味となり、暑い夏に、よりさっぱりと頂けます!
    • つかもえりん
      しっかり味が付いて美味しいデス。 開いて、ラップでキャンディみたいに包んで 茹でて、放置。 酢醤油タレをかけて、ご飯にのせれば、 簡単カオマンガイにもなるよ!
  • 「ささみの焼き鳥風」のレシピ動画

    香ばしさがやみつき!
    ささみの焼き鳥風

    4.4

    (
    66件
    )

    甘辛いたれでご飯が進みます!ご飯にのせてどんぶりにしたりお弁当のおかずにもぴったり!粉山椒をふってもおいしくいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 長ねぎ[白い部分] 塩 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆーゆー
      あっという間に出来て美味しかった~♪ ササミだけ6本と増やして作ったのに、七味をかけて食べる前に無くなっちゃいました笑
    • ルビー
      もも肉でしました。 おまけに作りおき。 ごめんなさい。 焼き鳥を買って済まそうかと迷いましたが このレシピのおかげで作れて良かった。 ありがとうございました。 美味しかったです。
    • もえチビママ
      簡単! 暑い夏にも食べられる味です。
    • おふみ
      かんたんで柔らかくて美味しかったです‼︎