食べ応えバッチリ！
トリテキ
調理時間
約20分
カロリー
290kcal
費用目安
400円前後
定番おかずのトンテキを鶏むね肉でアレンジ！下味をしっかりつけることで、パサつきがちな鶏むね肉がしっとりと仕上がります♪ごはんが進むこってり味がやみつきになります。
材料 【2人分】
手順
1
にんにくは薄切りにする。
2
鶏肉は厚さを半分に切り、横長におく。奥2cmを残して3cm幅に切る。
3
バットに鶏肉、薄力粉以外の☆を加えてなじませる。薄力粉を両面にふって馴染ませる。
4
フライパンにサラダ油を入れて、弱めの中火でにんにくを入れてカリッとするまで炒め、取り出す。鶏肉を並べ入れて、中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火で3分蒸し焼きにして肉に火を通す。
5
鶏肉を端によせ、★を加えて中火で煮立たせながら鶏肉にからめる。
6
器に鶏肉を盛り、にんにくをのせる。
レビュー
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- 食べ応えバッチリ！ ソースもケチャップ系なので、私はそこに、しめじをプラスして見ました☺️ 翌日も肉自体固くならず、おいしいかったです☺️
iwst
玉ねぎを一緒に焼き添えました。 ニンニクは100円で売っている瓶入りのガーリックで代用！ お肉は削ぎ切りで子供も食べやすくしました。 とても美味しかったです^_^ 隠し味で蜂蜜を小さじ1入れると照りがでて見た目もアップしました⤴︎こうのさん。
トンテキでもそうなのですが、どうしてもこのグローブ型でなく、切ってしまった方が良い気がしてなりません。 ということでしっかり切って作りました(笑) 味は美味しくできました(^^)はる
めちゃくちゃ美味しくて、何回もリピートしてます(^-^)
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やまぴー