2021/03/14のおすすめ
作成日: 2021/03/14
2021/03/14のおすすめを紹介!「タンシチュー」「生ハムのマリネ」「じゃがいものクリームチーズあえ」などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
調理時間
180分〜
カロリー
737kcal
費用目安
-
牛タン 玉ねぎ にんじん マッシュルーム 小玉ねぎ にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター 生クリーム 赤ワイン 水 ローリエ 塩 デミグラスソース缶 トマトピューレ ウスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キッチンパパタンが高かったので、ブロック肉を使いました。我が家には圧力鍋があるのでブロック肉を大きめに切り分けて焼き目をいれたあと25分ほど加圧して柔らかくする工夫をいれました。 柔らかくなっているので煮込みのときにはしっかり味が染みこんでくれているようです。 デミグラスソースがあると一気に味がまとまるので助かります。トマトは良い感じで酸味を加えてくれる役目です。ウチはトマト缶を使いました。 赤ワインのアルコールは匂いである程度飛んだのが確認できると思います(「ん？まだアルコールっぽいな…」が感じられなくなる程度、という意味です^_^)。 家族に評判良かったので、リピ確定です！ 追記(2021/05/10) 業務スーパーの牛すじを使ってコスパ効率を上げてみました。冷凍なので解凍後、塩コショウで下味モミモミ→薄力粉まぶして軽く焦げ目つけて→圧力鍋で25-30分。舌の上でホロホロになります。 まさかのデミグラスソースが無くなっていたので、赤ワインを倍量、バター倍量、コンソメ大さじ１、タマネギ倍量で、ざっくり代替してみました。味の調整には中濃ソースが役に立ちます。なんとか出来ました！
- 🐶手順5で煮る時に火が強かったのか、玉ねぎが少し焦げてしまったので玉ねぎを一度除いて別のお鍋に移してから作りました。小さい玉ねぎも売って無かったので、普通の玉ねぎを一口大に切ったものとマッシュルームを炒めてデミのところに投入したら、美味しくできました。最初の火加減には注意した方が良さそうです。
- ペコタンシチューが自分で作れるなんて、感激です。 タンもとっても柔らかく、すごく美味しくできました。 家族も大絶賛！ ビストロレベルです！
- ききトマトの酸味が少し強いように感じました。砂糖を加えて味変して改めて食べようと思います。
さわやかな風味♪
生ハムのマリネ4.4
(
25件)さっぱりとした副菜、生ハムのマリネをご紹介です。生ハムの塩気とトマトの甘み、玉ねぎやパプリカのしゃきしゃき感が相性抜群です！簡単に作れるので、冷蔵庫で冷やしておけば、来客時にさっと出せて助かる一品です♪おもてなしやおつまみにいかがでしょうか？
調理時間
約20分
カロリー
115kcal
費用目安
300円前後
生ハム ミニトマト 玉ねぎ 黄パプリカ 塩 酢 レモン汁 はちみつ こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- haaaミニトマトの代わりに赤パプリカにして 黄色パプリカと赤パプリカ合わせて80グラムくらいと生ハム、たまねぎで作り 調味料は少し減らしました！ ちょうどいい味付けですごくおいしかったです リピートします！
- Teru生ハムをたくさん頂いたので作りました。 はちみつとレモン果汁のおかげでただの酸っぱいマリネでなく、ほんのり甘くてさっぱりしています。和えるだけで簡単なので、ぜひ作ってみて下さい。
- ラムクレイジーソルトを使いました。 ハムは食べる直前に入れると良いと思います。
- ピノミニトマトがなかったので、大きいトマト半分を使いました🍅甘めのマリネに仕上がるので，好みでレモン汁を少し追加しました🍋
洋食の副菜におすすめ！
じゃがいものクリームチーズあえ4.0
(
37件)電子レンジでできる簡単おかずです。クリームチーズがじゃがいもによく合います♪アーモンドの食感がクセになる一品です。アーモンドがない場合は、他のナッツ類で代用できます。
調理時間
約15分
カロリー
217kcal
費用目安
200円前後
クリームチーズ ヨーグルト[無糖] じゃがいも アーモンド パセリ[乾燥] 砂糖 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かねたんとてもおいしかった。でも少しマヨネーズも足したほうが好みでした。
- にや洋食の副菜におすすめ！とあるので、粉ふきいものポジションと思えば🆗かも。単品としては味に主張がないような。普通にマヨ系のポテサラのほうが美味しい。
- ひつじあっさりで美味しかったです。 カレーの付け合わせにしました！
- マルブレ皆さんマヨネーズを加えてるっぽかったので、私も。 ヨーグルト→マヨネーズ、砂糖→はちみつ、アーモンド増量で作りました。 かなりおいしかったです(*^ω^)ﾉ
調理時間
約20分
カロリー
357kcal
費用目安
700円前後
鶏もも肉 芽キャベツ ミニトマト にんにく アンチョビ オリーブオイル 塩こしょう 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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3合炊き炊飯器で！
マッシュルームピラフ4.5
(
4件)あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ マッシュルームの旨味の効いたピラフに仕上げました！お好みでデミグラスソースをかけてお召し上がりください。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
調理時間
約90分
カロリー
359kcal
費用目安
300円前後
米(洗米済み) マッシュルーム 玉ねぎ 水 パセリ(刻み) 有塩バター コンソメ 塩 こしょう デミグラスソース缶 赤ワイン 水 トマトピューレ ウスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はっぱデミソース部分を、スペアリブの赤ワイン煮のレシピで作りました✨ 家のシンプルな３合炊き炊飯器では、混ぜて炊く系でなかなか成功したことがなかったのですが、 具を入れる前のスープで浸水３０分してから具を入れ炊飯 したら、初めて上手く炊けました🙆♀️✨ 味は丁度良き✨ おかずともいい感じに合いました🙆♀️ きっとまた作ります👍
なめらかで上品な味♪
トマトのポタージュ4.2
(
7件)バターのコクがトマトの酸味をまろやかにします。温かいのはもちろん冷製スープでもおいしくお召し上がりいただけます。カットトマト缶であれば下処理不要です。
調理時間
約40分
カロリー
217kcal
費用目安
600円前後
トマト 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 水 コンソメ 牛乳 生クリーム 塩 生クリーム パセリ(刻み) ミニトマト
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ先生本当にありがとうございます。 27日夕ご飯は、 なめらかで上品な味、トマトのポタージュ こちらに載せました。 納豆を食べていないので、食べます。 スープ食べたかったので、嬉しいです。有り難いです。 おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 なめらかで上品な味、トマトのポタージュ こちらに載せました。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 でも、トマトはみんな湯むきしました。今回も味噌。 おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 他には、 忙しい日にもおすすめ、白菜とそぼろのあんかけ 忙しくないんだけど、笑、トマトのポタージュがメインです。 しっかり味が食欲をそそる、大根のオイスター炒め カニカマの代わりに人参入り 胡麻を封切ったら、黒胡麻だった。。。。。 トマトの種取っちゃうの〜と思いましたが、 なめらかで綺麗な出来上がり。。。 丁寧に作ると綺麗です。 朝なので、味噌にしましたが、トマトと味噌って仲良しだから良いかなって。 いただきまーす。 かなりうみゃにゃ。。。
- kayo_lakiとても簡単で、美味しい朝食の1品になりました!!
- あづきちゃんとろっと甘酸っぱくて とてもおいしかった トマトを大量消費できました
春のごちそう♪
鯛の桜カルパッチョサラダ4.0
(
3件)桜の花の塩漬けを使って風味豊かなカルパッチョサラダを作りましょう♪卒業や入学のお祝いにぴったりな華やかな一品です。クレソンの苦味がドレッシングとの相性抜群です。刺身には塩をふっておくことで、味が凝縮されて食感もよく仕上がります。お好みでアスパラガスやスナップエンドウなど、春らしい野菜を加えるのもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
178kcal
費用目安
900円前後
鯛[刺身] クレソン 塩 桜の花の塩漬け オリーブオイル 砂糖 塩 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約半日
カロリー
162kcal
費用目安
1500円前後
ホワイトチョコレート 生クリーム 転写シート ルビーチョコレート
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たまごバレンタインで友達にあげたら、 美味しかったと喜んでもらえました。 中のトリュフが口のなかでとけ、 ストロベリーチョコと、ホワイトチョコが 相性抜群。とっても美味しいです。 リピしてます！
