DELISH KITCHEN

  • 「レンジおぼろ豆腐」のレシピ動画

    とろける食感♪
    レンジおぼろ豆腐

    3.1

    (

    10件
    )

    レンジで作る豆腐をご紹介!つるんとしたトロける食感がたまらない♪簡単に作れるので夜食にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      100前後

    無調整豆乳 にがり しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      つるんとした濃厚なお豆腐ができました! ただちょっと苦かったので、にがりが多すぎたのかな(^-^;
    • あつ
      美味しかったです。何度も作ってます。
    • とも
      情報通り作りましたが全く固まらず 何がだめだったんだろー(;_;)
    • しーちゃん
      なかなか固まらないのにふちだけがかたまってました。にがりの種類とか関係してると思うけど、レンジのWにも関係あるのかもです。
  • 「鶏肉と白菜のみぞれ煮」のレシピ動画

    食べ飲み過ぎをリセット!
    鶏肉と白菜のみぞれ煮

    4.4

    (

    22件
    )

    身体もあたたまる優しい味わいのみぞれ煮です。白菜はとろっと、ブロッコリーはシャキッと仕上げ、食感も楽しみましょう。このレシピは胃にやさしい食材を使い、250kcal以内にカロリーを抑えたレシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも(皮なし) 白菜 大根 ブロッコリー 塩こしょう 片栗粉 酒 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おもち
      優しい味で美味しかったです。今回はブロッコリーなし、鶏ムネ+白菜で作りました。しっかり火を通すため、最初に鶏肉を両面軽く焼いてから調味料を加えました。 薄味なので麺つゆを少し足してます。大根おろしと白菜から水分がかなり出るため、水の量は控えめが良いと思います。
    • ブリッグス
      美味しい
  • 「八杯豆腐」のレシピ動画

    素朴な味わい♪
    八杯豆腐

    4.5

    (

    6件
    )

    江戸時代に食べられていたという、八杯豆腐(はちはいどうふ)をご紹介!お椀に水六杯、しょうゆ一杯、酒一杯の「八杯」で煮た豆腐料理というのが、名前の由来のひとつと言われています。今回は調味料を食べやすい割合にアレンジした煮汁にとろみをつけ、大根おろしと細ねぎを添えています。寒い日の一品におすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 大根 細ねぎ(刻み) だし汁 しょうゆ 酒 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさちさ
      12月の寒い夜ご飯に作りました。疲れた身体や心に優しいです。 そして見た目の量が多くてびっくりしました。でも食べると良い感じにお腹いっぱいになりました。
    • ひろちゃん
      お腹の調子が心配な時や、子どもにも安心して食べさせる事ができる。簡単にできて、大根は好みで足すことと良い。
    • カール
      胃に優しい温かな味わいでした。
  • 「豆腐とかぶのそぼろあん」のレシピ動画

    食べ飲み過ぎをリセット!
    豆腐とかぶのそぼろあん

    5.0

    (

    3件
    )

    爽やかなゆずの香りに食欲がそそられる♪とろとろのそぼろあんが具材に絡み、やさしい味わいの一品です。このレシピは胃にやさしい食材を使い、250kca以内にカロリーを抑えたレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉[むね] 絹豆腐 かぶ[葉付き] にんじん ゆず 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マリリン
      野菜たっぷりで、おいしかったです。 柚子の風味が絶妙! 材料は、色々代用しました。 豆腐→絹厚揚げ かぶの葉→小松菜 ゆず果汁→チューブのきざみ柚子 それでも、かなりおいしくできました。 家にあるものでできるので、アレンジがききそうです。
  • 「かぶと豚こま肉のおろし鍋」のレシピ動画

    かぶを使い切る!
    かぶと豚こま肉のおろし鍋

    4.8

    (

    6件
    )

    かぶのすりおろしでさっぱりとたべられる鍋のご紹介です。かぶの葉を活用することで少ない材料でも彩り豊かに仕上がります!火の通りが早い食材を使っているので、ささっと作れるのも嬉しいポイント♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 かぶ[葉付き] しめじ 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちろ
      家にある食材で作れる簡単なものを探していて作ってみたところ、思っていた以上の美味しさでした!リピ確定です⭐︎
    • babachan
      やさしい味付けでとても美味しかったです。 簡単、時短でできる料理です。 カブの葉がかたそうだったのでいっしょに煮てしまいました。
    • きぃ
      かぶのおろしが美味しかったです^_^大根と違って辛くなく、かぶの風味が楽しめました。
  • 「タラとほうれん草の豆乳みそクリーム煮」のレシピ動画

    食べ飲み過ぎをリセット!
    タラとほうれん草の豆乳みそクリーム煮

    4.2

    (

    5件
    )

    豆乳の優しい味わいにみそのコクがぴったりな一品!仕上げにバターを入れることで風味とコクがプラスされます。じゃがいもも入ってお腹も大満足な一品です。このレシピは胃にやさしい食材を使い、250kcal以内にカロリーを抑えたレシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      300前後

    タラ[切り身] ほうれん草 じゃがいも 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 水 無調整豆乳 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「山芋と大根おろしのとろろ汁」のレシピ動画

    食欲のないときにも!
    山芋と大根おろしのとろろ汁

    4.0

    (

    7件
    )

    粘りが強い山芋に大根おろしを合わせて消化の良いとろろを 作ります。豆腐のすまし汁にとろろを流してあっさりといただけるお椀です! 汁を熱々に温めてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      100前後

    山芋 大根 木綿豆腐 和風顆粒だし しょうゆ 塩 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 食欲すごくありますが、作りました。 寒い朝にもぴったり。 すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • 「ブロッコリーの豆乳ポタージュ」のレシピ動画

    とろっとクリーミー♪
    ブロッコリーの豆乳ポタージュ

    4.1

    (

    6件
    )

    ブロッコリーとじゃがいもをコトコト煮込み、豆乳で仕上げたスープです♪まろやかな味は朝ごはんにもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー じゃがいも 玉ねぎ 水 無調整豆乳 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モコ
      茹で過ぎてしまったブロッコリーを使いました。濃厚なポタージュになっておいしかったです。家族の反応は、あまりなかったですが…。コンソメ小さじ1を加えました。黒胡椒と粉チーズを振りかけると更においしかったです。
  • 「豆乳茶碗蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    豆乳茶碗蒸し

    4.5

    (

    6件
    )

    豆乳を使って作る茶碗蒸しです。蒸し器は使わずレンジで加熱し、具材にはかにかまぼこを使って手軽に作ります♪卵液を一度こすことでなめらかな仕上がりに!しいたけはしめじやえのきなど他のきのこでも作れます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 無調整豆乳 かにかまぼこ しいたけ むき枝豆[冷凍] みりん 塩 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • xxlsandy
      味が凄く美味しかった。今度は加熱時間を8分にします。ラップもふんわりで。。。
    • ぴんくふぇありー
      豆乳で作った感じはあまりしませんでしたが、美味しい茶碗蒸しでした😊2個同時にレンチン10分しましたが、ムラができてしまい、1個は1分追加しました。
  • 「やみつきキャベツのおかかポン酢」のレシピ動画

    5分でできる!
    やみつきキャベツのおかかポン酢

    4.4

    (

    5件
    )

    あと一品欲しいとき、何かおつまみが欲しいとき、キャベツを消費したいとき、そんな時におすすめな簡単レシピです。レンジでチンしてあえるだけ♪ごま油を入れるとぐっと味がまとまります!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Aleksa♡
      さっぱりで、美味しかったです。 ただし、作り置きにすると味がとても薄くなるので、作ったら、すぐに食べたほうがいいと思います。結局、食べる直前にさらにポン酢を大さじ1を入れて味を整えて美味しくいただきました!😋