デリッシュキッチン

食欲のないときにも!
山芋と大根おろしのとろろ汁

4.1

調理時間

10

費用目安

100前後

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粘りが強い山芋に大根おろしを合わせて消化の良いとろろを 作ります。豆腐のすまし汁にとろろを流してあっさりといただけるお椀です! 汁を熱々に温めてお召し上がりください♪

  • カロリー

    104kcal

  • 炭水化物

    11.8g

  • 脂質

    3.4g

  • たんぱく質

    6.8g

  • 糖質

    9.8g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    山芋と大根はすりおろし混ぜ、豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に和風顆粒だし、しょうゆ、塩、水を入れて熱し、豆腐を加えて温める。器に盛り付け、とろろをのせ、細ねぎをのせて完成。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 食欲すごくありますが、作りました。 寒い朝にもぴったり。 すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • ぴんくふぇありー

    斬新な汁物で美味しかったです❣️長芋だったから柔らかくなったのかもですが、大根と山芋1:1でも良いかも。
  • けみお

    優しい味がした( ◜︎◡︎◝︎ )
  • からー

    絹豆腐、長いも、大根で作りました。 どなたかのレポにあった通り1:1で。 出汁は優しい味わいで、少し大根の辛みも相まって美味しかったです。 胃腸の調子が悪く、大根おろしの温かいレシピを探していたので、ちょうど良かったです。

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「長芋・山芋」の基本

「大根」の基本

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