優しい甘さ♪
白みそ卵粥
調理時間
約15分
カロリー
191kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホッとするようなやさしい味わいの「白みそ卵粥」を作ってみましょう!ご飯は水で洗ってぬめりを取ってから煮ると、さらっとしたおかゆになります。寒い日の朝食や夜食には、アツアツの卵粥が最適です。
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。白ごはんはざるに入れて水につけ、ぬめりを取るように軽く洗う。
2
鍋に和風顆粒だし、水を入れて煮立たせ、しいたけ、白ごはんを加える中火で3〜4分煮る。
3
白みそを溶き入れて混ぜ、溶き卵を入れてお好みの火加減まで加熱する。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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(2件)
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