DELISH KITCHEN

  • 「きのこソースのビーフハンバーグ」のレシピ動画

    特別な日の一品!
    きのこソースのビーフハンバーグ

    4.3

    (
    20件
    )

    牛ひき肉を使ったビーフハンバーグのレシピをご紹介!きのこがたっぷり入ったソースはハンバーグをより特別にしてくれます♪ランチやおもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛ひき肉 パン粉 牛乳 塩こしょう サラダ油 マッシュルーム しめじ 砂糖 ウスターソース ケチャップ 有塩バター パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      お肉が牛なので、お肉感◎です とても美味しかったです またリピしたいです
    • fumi
      肉々しくて美味しかったです!
    • ゆめか
      おいしかったです
    • サシャ
      何回か作ってます。家族も「お店のような味に出来てる」と絶賛してくれたので私もお気に入りのレシピです。
  • 「台湾カステラ風ふわふわケーキ」のレシピ動画

    炊飯器で作れる!
    台湾カステラ風ふわふわケーキ

    4.4

    (
    124件
    )

    ふんわり軽い食感の台湾カステラをホットケーキミックスと炊飯器を使って再現!今回はオーブンでの湯煎焼きではなく炊飯器で手軽に焼き上げます。身近な材料で作れるのも嬉しいポイント!優しい味わいとふんわり食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス 卵 牛乳 砂糖 サラダ油

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • march
      とても簡単でした!あっさりした甘さでぱくぱく食べられます。 うちの炊飯器では1度の炊飯ではだいぶやわらかかったので2回炊飯しました。 またリピートします!
    • りい
      とても美味しくできました!家族が大喜びでした♪ 炊飯器にケーキモードがあったのでそれを1度でちょうど良かったです。 炊飯器は使う前までに熱湯を入れて保温し サッと拭き、油を塗ってケーキの素を流し込みすぐ炊飯ボタン押しました(*^^*) とても素敵なレシピをありがとうございました!
    • Mika
      ケーキモードで炊きました。とてもふわふわに出来上がりました!今度はココアパウダー入れて作ってみようと思います!
    • ハル
      1度で綺麗に焼き上がりませんでしたので何回か再加熱しました。最後は上の方が少し焦げてしまいました。中の方はふんわりと綺麗に焼けていました。味はふんわりしっとりとしておいしかったです。次は焦がさないように頑張りたいと思います。
  • 「トンポーロー」のレシピ動画

    圧力鍋で作る!
    トンポーロー

    4.5

    (
    10件
    )

    箸で切れる驚きのやわらかさ♪圧力鍋を使えば本格的なホロホロのトンポーローをご家庭で作ることができます。しょうがと八角が香るお肉は最高!茹でたチンゲン菜と一緒に盛り付けてどうぞ。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      888kcal

    • 費用目安

      1600前後

    豚バラブロック肉[皮付き] 長ねぎ[青い部分] しょうが 紹興酒 砂糖 しょうゆ 八角 しょうが(薄切り) 豚のゆで汁 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      大好評!お肉がトロトロになりました。八角と紹興酒で中華のお惣菜屋さんで購入したようなプロの味です。でも中華材料が無ければ料理酒とショウガだけでも美味しく出来そう(私は紹興酒120ccしか無かったので残りは料理酒にしました) 脂を取り除いたゆで汁は、400ccとっても余るので、中華あじの素(+塩コショウ)と野菜や卵を入れてスープにすると出汁の効いた美味しいのが出来ます!
    • 玉子焼き
      お箸で切れちゃう柔らかトンポーローになりました。香り豊かで美味しい! 紹興酒はなかったので料理酒にしました。八角はスターアニスとも言われる星形の食材。スーパーでも購入できます。 これを入れるだけでグッと本格的出来な香りになります。 お砂糖はきび砂糖や黒糖にするとコクのある濃厚味になります。 お肉が半分量だったので調味料も半分で作りました。本当に美味しいのでまた作りたい! 彩にほうれん草や青梗菜をら添えたらよかったなー。 マントウで挟んだらこれまた美味しくいただけました!
    • ゆめか
      おいしかったです
    • Kamon
      正月に作ったら、みんな大絶賛でした。 これからイベント料理のド定番になりました😊
  • 「鶏もも肉のごまマヨ和え」のレシピ動画

    口いっぱいにごまの香り♪
    鶏もも肉のごまマヨ和え

    4.4

    (
    21件
    )

    やわらかい鶏肉にたっぷりのソースをからめた和え物をご紹介♪すりごまの風味が効いてお箸がすすみ、ボリュームがあるので主菜にもなります!野菜もたくさんとれる一品です。※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      751kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 玉ねぎ セロリ 黄パプリカ 酒 塩こしょう サラダ油 白いりごま 砂糖 塩 白すりごま マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おかん
      鶏肉 塩麹でもんで作ってみました。 パプリカ少し大きめに切りました 美味しく出来て良かったです
    • たい焼き
      胡麻の風味がたっぷり味わえる濃厚なレシピ♪ごまファンにはたまりません。 ただ野菜が細かいのでソースのようになっており、パプリカはもう少し大きめに食べやすい大きさで切った方が食べやすい気がしました。
    • まり
      ごまマヨ和えの味付け、美味しいです。
    • kk
      美味しかった!!
  • 「ニラとえのきの中華スープ」のレシピ動画

    すぐにできる!
    ニラとえのきの中華スープ

    4.4

    (
    19件
    )

    材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。ニラとえのきの食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      21kcal

    • 費用目安

      100前後

    ニラ えのき 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      ニラとエノキをスープにするとかさが減ってたくさんたべれますね。とても簡単だったのでまた作りたいです!
    • ぴんくふぇありー
      ちょっとラー油を効かせすぎて辛くなってしまいましたが、美味しかったです😊
    • ひろたん
      簡単で家族も喜んでました。 ありがとうございます。
    • ゆっこ
      家族の評判がよかったです❗ たぶん いつもは みそ汁だから 物珍しかったのかも。 みそ汁の出番が多い人は 試してみてはどうでしょう。 娘が辛いもの苦手なので、ラー油の代わりに ごま油を使いました。ごま油の香りがまたよかったです。
  • 「みょうがと油揚げの炊き込みご飯」のレシピ動画

    さわやかな風味♪
    みょうがと油揚げの炊き込みご飯

    4.8

    (
    7件
    )

    みょうがと油揚げを入れてシンプルに作る炊き込みご飯をご紹介♪みょうがのシャキシャキした歯応えがアクセントとなり、お箸がすすむ一品です。食卓の雰囲気を変えたいときにおすすめなので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(吸水済み) 油揚げ みょうが 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分当たり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      美味しかったです。ミョウガが大好きなので倍いれたいくらいです。夫はあまりミョウガが得意ではないのですが油揚げも入っているので食べやすいとおかわりしてました。
    • babachan
      更新 美味しいので何回も作っています。 今日は2合だきで作ってみました。味が薄いような気がして、 鰹だし大さじ1、醤油小さじ1、全体の味大さじ1減らし割烹白だし大さじ1を追加。やさしい味でした。(おこげもできました。美味しいです) 1回目 さわやかなやさしい味です。炊飯するのになぜミョウガがこんなにもシャキシャキしているのか不思議な食感を味わいながらいただきました。大好きなお焦げもできてしまいました❗️おかずがなくてもこの一品だけで満足してしまう美味しいご飯でした! おすすめです。◎
    • K
      あっさりしてて食べやすいです。どんなおかずにも合います(^^)
  • 「焼きトマト」のレシピ動画

    シンプルな味わい!
    焼きトマト

    4.0

    (
    25件
    )

    スライスしたトマトをフライパンで焼くだけ!簡単で美味しいトマト料理をご紹介します。お好みでバジルを添えたり、仕上げにバルサミコ酢をまわしかけるとイタリアンレストランの一品のような味わいに♪時間が経つと水分が出てきてしまうので、温かいうちにお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト オリーブオイル 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kerori
      切って焼くだけでなんかオシャンなツマミになって良し。美味しかったです。
    • ひよ
      簡単で家族にも評判でした
  • 「キャベツの芯のメンマ風炒め」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    キャベツの芯のメンマ風炒め

    4.6

    (
    3件
    )

    捨ててしまうことがほとんどのキャベツの芯も火を通すことで食べることができます♪薄切りにしてさっと炒めるだけでお酒に合うおつまみに大変身!ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      50以内

    キャベツの芯 ごま油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 鶏ガラスープの素 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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