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口いっぱいにごまの香り♪

鶏もも肉のごまマヨ和え

やわらかい鶏肉にたっぷりのソースをからめた和え物をご紹介♪すりごまの風味が効いてお箸がすすみ、ボリュームがあるので主菜にもなります!野菜もたくさんとれる一品です。※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年10月

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    751kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉、酒、塩こしょうを入れ、揉み込む。

  2. 2.

    玉ねぎは1cmの角切りにする。セロリはピーラーで筋を取り除き、1cm幅に切る。黄パプリカは1㎝の角切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れ、焼き色がつくまで中火で3分焼き、裏返す。

  5. 5.

    余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、玉ねぎ、セロリを加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で2分炒め、黄パプリカを加えて肉に火が通るまで炒め、3に入れてあえる。

  6. 6.

    器に5を盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

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