DELISH KITCHEN

すぐにできる!

ニラとえのきの中華スープ

4.3

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    21kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    4.5g

  • 脂質

    0.7g

  • たんぱく質

    1.6g

  • 糖質

    2.2g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。ニラとえのきの食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。

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材料 【2人分】

  • ニラ 1/2束(50g)
  • えのき 1/2袋(100g)
  • 400cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ラー油少々

手順

  1. 1

    ニラは3cm幅に切る。えのきは根元を切り落として半分に切り、手でほぐす。

  2. 2

    鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏ガラスープの素、えのきを入れてえのきに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。ニラ、塩、こしょうを加えてさっと混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、ラー油をかける。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • まき

    ニラとエノキをスープにするとかさが減ってたくさんたべれますね。とても簡単だったのでまた作りたいです!
  • ぴんくふぇありー

    ちょっとラー油を効かせすぎて辛くなってしまいましたが、美味しかったです😊
  • ひろたん

    簡単で家族も喜んでました。 ありがとうございます。
  • ゆっこ

    家族の評判がよかったです❗ たぶん いつもは みそ汁だから 物珍しかったのかも。 みそ汁の出番が多い人は 試してみてはどうでしょう。 娘が辛いもの苦手なので、ラー油の代わりに ごま油を使いました。ごま油の香りがまたよかったです。

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