DELISH KITCHEN

さわやかな風味♪

みょうがと油揚げの炊き込みご飯

4.8

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    310kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    61.3g

  • 脂質

    2.4g

  • たんぱく質

    6.3g

  • 糖質

    60.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分当たり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

みょうがと油揚げを入れてシンプルに作る炊き込みご飯をご紹介♪みょうがのシャキシャキした歯応えがアクセントとなり、お箸がすすむ一品です。食卓の雰囲気を変えたいときにおすすめなので、ぜひお試しください!

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材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(吸水済み)2合
  • 油揚げ 1枚(20g)
  • みょうが 3本
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2

手順

  1. 1

    みょうがは縦半分に切り、横に薄切りにする。

  2. 2

    油揚げは短い辺を4等分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。油揚げ、みょうがをのせて広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったらさっくりと混ぜる。

注意事項

・お使いの炊飯器または製品によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • シャケ(減塩努力)

    美味しかったです。ミョウガが大好きなので倍いれたいくらいです。夫はあまりミョウガが得意ではないのですが油揚げも入っているので食べやすいとおかわりしてました。
  • babachan

    更新 美味しいので何回も作っています。 今日は2合だきで作ってみました。味が薄いような気がして、 鰹だし大さじ1、醤油小さじ1、全体の味大さじ1減らし割烹白だし大さじ1を追加。やさしい味でした。(おこげもできました。美味しいです) 1回目 さわやかなやさしい味です。炊飯するのになぜミョウガがこんなにもシャキシャキしているのか不思議な食感を味わいながらいただきました。大好きなお焦げもできてしまいました❗️おかずがなくてもこの一品だけで満足してしまう美味しいご飯でした! おすすめです。◎
  • K

    あっさりしてて食べやすいです。どんなおかずにも合います(^^)

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