DELISH KITCHEN

  • 「せんざんき」のレシピ動画

    旨味ぎっしり♪
    せんざんき

    4.9

    (
    11件
    )

    骨つき鶏肉の揚げ物であるせんざんきは愛媛県の東部地域発祥の郷土料理です。かつて鶏を丸ごと千のように切っていたことが由来となり、この名がついたといわれています。鶏肉を骨ごと揚げることで旨味が増し、カラッと揚げた衣がやみつきになること間違いなし!お酒にもよく合う一品です♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1000前後

    骨付き鶏肉[ぶつ切り] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく レモン(くし形切り)

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ソース・アメリケーヌ
      旨い❗大好きですね。リピート・クッキングです。5ケ月半振りに食べます。食材326gでしたので、調味料、片栗粉は約65%にしました。いつ食べてもおいしいね‼️レシピを出してくれたことに、感謝しています。
    • Jニコル
      骨なし鶏モモで作りました。 しっかりした味で美味しい。 二度揚げしてカリッとさせました。
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「豚こま肉とピーマンのオイスター炒め」のレシピ動画

    レンジ加熱でお手軽♪
    豚こま肉とピーマンのオイスター炒め

    4.4

    (
    134件
    )

    火を使わずにあっという間におかずが完成♪豚こま肉はしっかりと下味をつけてから加熱することで、レンジ加熱でもジューシーな仕上がりになります。忙しい時におすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ピーマン 玉ねぎ ごま油 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やっちゃん
      私はフライパン🍳を使って料理しました☺️とっても簡単で有り難い❗そして、味付けも◎です🎵 豚こま肉200グラム、ピーマン4個、玉ねぎ1個で料理しましたが調味料はそのままか少し多い位で良いと思いました😋(野菜を入れる時に少し塩・胡椒をかけました) また是非、作りたいです。
    • かもめ
      フライパンで作りました。 私好みの味でとっても美味しかったです!
    • hn
      味付け完璧。また作ります
    • MINO
      フライパンで作りました。最高に美味しく、ニ人前を一気に全部食べました。 焼き目もついてレンジよりおいしくなったと思いますが、次回はレンジでやってみようと思います。
  • 「焼き小籠包」のレシピ動画

    じゅわっとジューシー!
    焼き小籠包

    4.3

    (
    108件
    )

    【2018年12月レシピリニューアル】お家で作れる本格的な味をご紹介! ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります♪分量と加熱時間を変更し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      47kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮[大判] サラダ油 水 ごま油 お湯 粉ゼラチン 鶏ガラスープの素 豚ひき肉 細ねぎ おろししょうが 酒 塩こしょう しょうゆ オイスターソース ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みそマヨ
      何もつけなくてもしっかり味がついています。もう少し薄味でもいいかな。でも美味しい小籠包が自宅で作れるのは嬉しいです。 <難しかったところ、反省点など> ・スープは前日に作っておくと良いです。かなり弾力あるので、手では上手く崩せずマッシャーを使う。 ・固めたスープと肉だねが上手く混ざらず、スープがポロポロ崩れて包むのが大変だった。 ・レシピでは20等分ですが、購入した餃子の皮は16枚入り。横着して16等分したので皮から肉だねがあふれる。…が、何とか包めた。 ・厚めの皮なので、よく火を通して蒸らさないと閉じたところが部分的に固い。 ・最後にゴマ油を回しかけるのを忘れる。 またリベンジします!
    • みみみみみー
      ゼラチンはたねとあらかじめ混ぜて冷やすと固まりやすくていいと思います!本格的に作れて美味しかったです😋
    • まい
      皆さんの意見を参考に、スープの量を1.5倍に、味付けは少し薄めにして作ってみたところ、とても美味しくできました!! 焼きと蒸し両方やってみましたが、蒸したほうが皮が上の方まで柔らかく美味しかったので、最初にやった焼き以外全て蒸して食べました。 材料を2倍の量で、スープの量をさらに1.5倍した量で26枚入りの皮×2パック分ちょうどでした。
    • おいしい!包むのは難しい。スープのゼラチンは崩してから混ぜないとスープたっぷりとスープ無しができる
  • 「のり巻きチキン」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    のり巻きチキン

    4.8

    (
    7件
    )

    スティック状に切ったささみは焼きのりを巻いて風味良くいただきます。同時に添え野菜も焼くことで時短になります♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] エリンギ にんじん 焼きのり 片栗粉 サラダ油 塩こしょう 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じょい
      簡単で子どもたちにも好評でした!
  • 「グリーンピースと桜えびのピラフ」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で作る!
    グリーンピースと桜えびのピラフ

    4.6

    (
    5件
    )

    バターと桜えびの香りが広がる!彩りも綺麗なピラフです。グリーンピースをたっぷりで食べられる1品です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) グリーンピース 桜えび[乾燥] 有塩バター 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークチャッププレート」のレシピ動画

    1/2日分のビタミンB1が摂れる!
    ポークチャッププレート

    4.7

    (
    18件
    )

    豚こま肉は薄力粉をまぶすことでパサつかず、調味料がよくからんでごはんがすすみます♪付け合わせの野菜は冷蔵庫にある野菜や冷凍野菜を使うのもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      712kcal

    • 費用目安

      400前後

    発芽玄米ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ マッシュルーム にんにく 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 酒 ケチャップ ウスターソース ピーマン コーン[冷凍] ハーブソルト オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーみゃーーーーーーにゃーーーーー。 19日夕ご飯は、 ホットする一杯、里芋入り豚汁 こちらに載せました。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 他には、 1/2日分のビタミンB1が摂れる、ポークチャッププレート こちらにも載せます。 かさましでキャベツです。 マッシュルームの代わりに舞茸にしました。 王道サラダ、基本のマカロニサラダ きゅうりはぬか漬けです。 納豆です。いただきます。
    • ヤックモック
      とっても美味しかったです♪♪付け合わせは簡単な冷凍のバター炒めに変えましたが、プレートにするとおしゃれで良いですね!旦那も喜んでもりもり食べてました(´∪`*)マッシュルーム多めでうまうま♪
    • ちびまる子
      ケチャップの甘酸っぱさウスターが味を引き締め美味しく出来ました。少し厚めの豚肉でもいいと思います。次回は厚めの豚肉で作ります。
    • maki
      時間がない時にパパッと作れて良かったです。 味もケチャップの酸味が気にならなくて子供達にも好評でした。余ってた野菜も足して作ってみてましたが美味しく出来上がりました。
  • 「油揚げとたけのこの煮物」のレシピ動画

    ほっこりおいしい♪
    油揚げとたけのこの煮物

    4.2

    (
    15件
    )

    油揚げの旨みをたけのこがすって、シンプルながらも深い味わいを楽しめる一品です。鶏肉や大根など、お好みの具材でアレンジしてもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      400前後

    油揚げ たけのこ[水煮] かつお節 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • тakuмasa✩。.Fam
      夕飯に作りました! とても美味しかったです^_^ 家族にも好評でした!
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      筍も柔らかく優しい味でした。 簡単に作れるので又作ります。
    • poco
      砂糖なし、醤油は大さじ1にしました。 優しい味でとても美味しくできました!
    • あおい
      たけのこ消費のため作りました 簡単レシピで1品できてお手軽でいいと思います♪
  • 「きりざい」のレシピ動画

    新潟県の郷土料理!
    きりざい

    4.5

    (
    6件
    )

    新潟県魚沼地方の郷土料理、きりざいの作り方をご紹介します!きりざいの「きり」は切ること、「ざい」は野菜のことを表していて「細かく切った野菜」という意味を示します。肉や魚が貴重だった時代に、大切なたんぱく源となる納豆に野菜を混ぜて量を増やして食べていたことがはじまりと言われています。栄養バランスも優れていて学校給食でも人気メニューの一つです。お好きな野菜と組み合わせて、そのまま食べたりご飯にのせて丼物にするのもおすすめです。色んな食感が楽しめるのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      300前後

    納豆 大根 にんじん 野沢菜漬け 塩 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もじゃ
      美味しかったです! 納豆のタレが勿体なかったので、醤油の代わりに1つ入れました。
  • 「アスパラとコーンの豆乳スープ」のレシピ動画

    やさしい味わい!
    アスパラとコーンの豆乳スープ

    4.3

    (
    21件
    )

    さっと作れて朝食におすすめなスープをご紹介♪コーンのプチプチ食感とやさしい甘みがあとひくおいしさです。豆乳を加えたら、分離しないように煮立たせないのがポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン アスパラ 玉ねぎ コーン缶 オリーブオイル 水 コンソメ 無調整豆乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • まり
      炊飯器で材料を全て入れて火を通しました。美味しかったです。
    • (*_*)
      にんじんとお醤油を少し入れました。 キャベツとかチーズ入れても美味しそう!
  • 「クマフィン」のレシピ動画

    食べるのがもったいない!
    クマフィン

    4.5

    (
    28件
    )

    表情豊かでとってもキュート♪食べるのがもったいないほど可愛いクマフィンの作り方をご紹介します。とっても簡単なのでお子さんと一緒にぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      600前後

    卵 砂糖 溶かしバター(無塩) 牛乳 ホットケーキミックス 純ココア チョコチップクッキー(耳用) プレーンクッキー(鼻口用) チョコペン ホワイトチョコペン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いわし
      初心者でも簡単にできました! オーブンにもよるかもしれませんが、クッキーの耳をつけたあと、13分しっかり焼くのがおすすめです。 とっても可愛く、美味しくできたので是非作ってみてください!
    • ♥️ R I S A ♥️
      バレンタインに🍫💝 クッキーの詰め合わせのメインになりました🐻✨ 簡単でおいしかったです😆🎵
    • 心春mama
      お菓子作りが苦手な私でも レシピ通り美味しく簡単にできました! 鼻のクッキーは使わずチョコペンにしましたが、それでも可愛くできたと思います!
    • りんご
      カップの半分より少なく生地を入れても良さそう。溢れちゃったマフィンもあった。