野菜たっぷり！醤油味の焼きうどんの人気レシピ10選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/10/11
もちもちした麺と、こってりしたタレが後をひく「焼きうどん」。
ランチや手軽に食べたいときに人気のメニューです。
今回は醤油入り焼きうどんのレシピを10本ご紹介します。
基本の焼きうどんから、ガリバタ焼きうどんやサバ水煮缶の焼きうどんなどのアレンジレシピまで、さまざまなレシピを紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
だしが効いてる♪
基本の焼きうどんあっさりとした和風味の「基本の焼きうどん」のレシピを紹介します。お好きな野菜を入れて作ってみてください。飲んだあとのシメの料理として出しても喜ばれます。かつおぶしをたっぷりとのせて食べると美味しいです♪
調理時間
約30分
カロリー
480kcal
費用目安
300円前後
うどん[ゆで] 豚バラ薄切り肉 塩こしょう 玉ねぎ にんじん キャベツ サラダ油 かつお節 酒 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Reila簡単おいしい。 冷凍じゃなくて冷蔵のゆでうどん使いました。 チンせずそのまま入れました。 追記 くたくたの野菜が好きなので野菜をレンチン うどんは冷蔵そのまま投入 少し蓋をして蒸すと 水分がまとわりついて うどんがほぐれやすくなります
- あかり味が薄いとのことでしたので 醤油大さじ2、顆粒だし小さじ1入れました。キャベツなしでしめじをプラスしています。美味しかったです。
- 典ちゃん丁度良い味ですよ😋💞
- mugi美味しくてたくさんリピしてます😋
お箸がすすむ♪
なす生姜焼きうどんご飯に合う生姜焼きをうどんと一緒に炒めて焼うどんを作ります！なすのトロット感がたまらない♪お昼ご飯にぴったりです。
調理時間
約15分
カロリー
685kcal
費用目安
200円前後
うどん[ゆで] 豚こま切れ肉 薄力粉 なす 玉ねぎ サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まめた他の方のレビューを見て薄味との事だったので、ほんだし・いりごまを追加し、しょうがを多めに入れました。 手軽に美味しく作ることが出来たので、おすすめです！
- 北風簡単でとても美味しかったです。 鰹節をトッピングしました。
- りすりす簡単で美味しい〜 リピ決定です 特に新玉ねぎの時期は、玉ねぎの甘みもあって最高です！
- A具材がとろっと絡み合って美味しいです！お箸で掴みやすいようお茄子は細切りにしています。シンプルな工程でボリュームもあって◎
美味しい組み合わせ！
鶏の照り焼き温玉うどん大人も子供も大好きなもの合わせちゃいました！照り焼きのタレの材料も全て同じ分量♪簡単にできちゃいます♪
調理時間
約20分
カロリー
757kcal
費用目安
300円前後
うどん(冷凍) 鶏もも肉 塩こしょう 温泉卵 細ねぎ(刻み) 七味唐辛子 サラダ油 砂糖 しょうゆ 酒 みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まさお余っていた大葉も散らして作りました。照り焼きの甘ダレが子供も大人も好きな味でとても美味しかったです♪手軽にできるのでまた作ります！
- ライ麦パン甘辛くてすごく好きな味でした！ 少しだけネギ足して作りました。 温玉あってもなくてもどっちでも美味しいです！ リピ確定です！
- kouhi簡単なわりにとても美味しい😋🍴💕
- choma簡単に作れて美味しかったです！
コクうま♪
豚肉とニラのバターじょうゆうどん豚バラ肉とバターのコクとニラの風味が相性バッチリ♪冷凍うどんで手軽に作れるので、休日のランチにおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
-
費用目安
400円前後
冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 ニラ サラダ油 しょうゆ 有塩バター こしょう
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchan少ない材料でとても美味しかったです またリピしたいです ニラ多めです
- ぴんくふぇありー味付けはしょうゆとバターだけなのにとてもコクがあり、美味しかったです👍
- 72kichiバターのコクがとても合います☺️💐☺️🧈
- ○△□ニラはなかったので、冷蔵庫の整理で残り物のキャベツ、にんじん、玉ねぎを全部投入して作りました。味濃いめが好きなので、しょうゆは大さじ2強、バターも多めにしました。バターが効いていて、子供もおいしい！とぱくぱく完食してくれました。また作ります！
缶詰を活用！
サバ水煮缶の焼うどんサバのうま味を味わえる焼うどんをご紹介♪しょうがの香りがアクセントになっています。具沢山でボリューム満点の一皿です。ささっと作って食べたい時にもおすすめ！
調理時間
約15分
カロリー
462kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん サバ缶[水煮] 白菜 にんじん サラダ油 酒 和風顆粒だし しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりん調味料は酒、醤油は倍にしました。和風だしは、小さじ2にしました。生姜は多め。
- ゆん簡単で美味しく出来ました！
- yukimuke想像以上に美味しかったです‼️余ってたもみ海苔かけました✌️おろしショウガで、サバ缶臭無かったですね❗️ネギ入れてもいいかも⁉️
簡単満足レシピ！
アスパラベーコンの焼きうどんアスパラとベーコンの黄金コンビ！ バターの香りでより美味しくいただけます♪ お弁当の余りものを使ってランチにいかがですか？
調理時間
約10分
カロリー
459kcal
費用目安
300円前後
うどん(冷凍) アスパラ 玉ねぎ ベーコン 有塩バター 酒 しょうゆ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みぃさつぱりしてて美味しかったです。
- オリーヴアスパラは無かったので、新玉ねぎとベーコンで作りました。 自分のお昼用にひと玉で作りましたが、美味しくてふた玉目を作って食べてしまいました笑 賞味期限の近いバターがたくさんあるのでまた作りまーす‼︎
- きみ簡単にできました^ ^
節約レシピ♪
ちくわと小松菜の焼きうどんお手軽な材料を使ってパパッとできる、忙しい方にもおすすめのレシピです。とっても簡単でボリューム満点！
調理時間
約10分
カロリー
371kcal
費用目安
200円前後
うどん[ゆで] 小松菜 にんじん 玉ねぎ ちくわ サラダ油 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Delish間違えて麺を1玉でつくってしまいましたが美味しく出来ました。賞味期限切れの紅しょうがも入れましたが大丈夫な味でした。
- もちぐま野菜もしっかりたくさんとれて、簡単に作れて美味しかったです。
- のりあき野菜炒めからこのレシピを見つけたので作りました。うどんが無かったのでレトルトの乾麺のうどんで作りますました。ちくわが無く代わりに豚こまを入れました。
- マルブレ甘めの味付けなので、小松菜の苦味が気になりませんでした。 とてもおいしかったです(*´ω｀*)
手軽にガッツリ
ガリバタ焼きうどん一皿でお腹がいっぱいになるような、ガッツリしたものが食べたい時に! にんにくの香りが食欲をそそります♪ お手軽に作れるので、夕飯にいかがですか?
調理時間
約15分
カロリー
591kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 キャベツ にんじん ピーマン にんにく 有塩バター 塩こしょう サラダ油 しょうゆ 酒 みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りんごにんにくはチューブを使ったのですが、 量が多かったようで少しにんにく味が強くなってしまいました。 焼きうどんとガリバタ味の相性が合うかというと少し微妙にも感じました。
- 苺味が濃かったです。
- ぽむ少し甘めの味付けだったので、黒胡椒をかけて食べました。そこまで手軽ではなかった印象です。
- くまもっちとにかく美味しいから一度作ってみる価値あり。
具だくさんで食べ応え◎
梅でさっぱり焼うどん梅の風味がアクセントになっていつもと違う味に！ さっぱりしてるから暑い日でもモリモリ食べられます！ 野菜もお肉もバランス良くとれるから健康的です♪
調理時間
約30分
カロリー
579kcal
費用目安
400円前後
豚ばら肉 キャベツ ピーマン にんじん サラダ油 ゆでうどん 塩こしょう 酒 しょうゆ 和風顆粒だし 梅干し
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- chomaキャベツがなかったので白菜で代用💦 普通の焼きうどんとは違い梅味が効いてて美味しかったです！また作ります✨
- きなこ大人には好評でしたが 子供には少し物足りない味だったかもです。
- マルブレ私には、とてもおいしく感じました(*‘ω‘ *) 酸味が好きな人には好きな味です。
洋風アレンジ！
ブロッコリーとベーコンの焼うどんバター醤油で食欲そそる焼きうどんです！えのきやしめじ、エリンギなど他のきのこでも代用できます。
調理時間
約15分
カロリー
462kcal
費用目安
200円前後
うどん[ゆで] ベーコン ブロッコリー しめじ サラダ油 酒 しょうゆ 有塩バター こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 苺美味しかったです。
- マルブレ簡単にできました。 間違いない味付けです(*^ω^)ﾉ
