DELISH KITCHEN
  1. お箸がすすむ♪なす生姜焼きうどん

お箸がすすむ♪

なす生姜焼きうどん

ご飯に合う生姜焼きをうどんと一緒に炒めて焼うどんを作ります!なすのトロット感がたまらない♪お昼ご飯にぴったりです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    685kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    なすは1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

    ポイント

    なすは切ってすぐに炒めない場合、さっと水にさらしましょう!

  2. 2.

    豚肉に薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、なす、玉ねぎを入れて中火で炒める。

  5. 5.

    肉に火が通ったら、うどんを加えて炒めながらほぐし、3を加えて炒め合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    薄力粉の代用はありますか?

    A

    お肉を柔らかくし、全体に調味料を絡みやすくするために薄力粉を使用しておりますが、薄力粉なしでもおいしくお作りいただけます。代用としましては片栗粉で代用いただけます。

レビュー

(31件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • 北風
    簡単でとても美味しかったです。 鰹節をトッピングしました。
  • りすりす
    簡単で美味しい〜 リピ決定です 特に新玉ねぎの時期は、玉ねぎの甘みもあって最高です!
  • *みみみ*
    おいしすぎます! うどんで仕上げるのではなく、なすを乱切りにしてごはんのおかずにもしました。 ごはんがすすむすすむ!!
  • Tomo
    すごいおいしい! ちょっと味を濃くするといいかも。