DELISH KITCHEN

だしが効いてる♪

基本の焼きうどん

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    480kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あっさりとした和風味の「基本の焼きうどん」のレシピを紹介します。お好きな野菜を入れて作ってみてください。飲んだあとのシメの料理として出しても喜ばれます。かつおぶしをたっぷりとのせて食べると美味しいです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎは縦に5mm幅の薄切りにする。にんじんは縦3等分に切り、5mm幅の薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱容器にうどんを入れ、水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表記時間通りに加熱する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  5. 5

    4に玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて2分程炒め、うどんを加えて全体が混ざるように炒める。

  6. 6

    5に☆を加えて水気がなくなるまで炒める。器に盛り、かつお節をのせて完成!

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 典ちゃん

    丁度良い味ですよ😋💞
  • ビギナー

    キャベツなし、和風顆粒だし→鶏ガラスープの素、サラダ油→ごま油で作りました。 レビューを参考に、醤油大2、鶏ガラ小1にしました。美味しかったです。
  • Reila

    簡単おいしい。 冷凍じゃなくて冷蔵のゆでうどん使いました。 チンせずそのまま入れました。 追記 くたくたの野菜が好きなので野菜をレンチン うどんは冷蔵そのまま投入 少し蓋をして蒸すと 水分がまとわりついて うどんがほぐれやすくなります
  • えみぃ

    時間がなかったので、カット野菜と冷蔵うどんで作りました❗ うどんはレシピ通り、少しお水を入れてレンジでチンした方が野菜と炒める時、混ぜやすかったので、やった方がいいと思います❗ 鶏ガラスープの素も入れて作りました😊 おいしかったです❗ 子供達もペロリと平らげてくれました❗ 野菜嫌いなウチの子達でも、この焼きうどんなら、野菜も残さず食べてくれるので、助かります‼️🤣

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