だしが効いてる♪
基本の焼きうどん
あっさりとした和風味の「基本の焼きうどん」のレシピを紹介します。お好きな野菜を入れて作ってみてください。飲んだあとのシメの料理として出しても喜ばれます。かつおぶしをたっぷりとのせて食べると美味しいです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
480kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
2.
玉ねぎは縦に5mm幅の薄切りにする。にんじんは縦3等分に切り、5mm幅の薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。
3.
耐熱容器にうどんを入れ、水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表記時間通りに加熱する。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。
5.
4に玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて2分程炒め、うどんを加えて全体が混ざるように炒める。
6.
5に☆を加えて水気がなくなるまで炒める。器に盛り、かつお節をのせて完成！
レビュー
(1件)
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- のりゴロちゃん2倍量で作りました。野菜を多めに入れたので、2倍の調味料で味付けをしましたが ぼんやりした味になりました。和風ダシを小さじ１杯程度、様子を見ながら追加した方が良さそうです。 鰹節はたっぷりかけるのがお勧め♪
