だしが効いてる♪
基本の焼きうどん
あっさりとした和風味の「基本の焼きうどん」のレシピを紹介します。お好きな野菜を入れて作ってみてください。飲んだあとのシメの料理として出しても喜ばれます。かつおぶしをたっぷりとのせて食べると美味しいです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
480kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
2.
玉ねぎは縦に5mm幅の薄切りにする。にんじんは縦3等分に切り、5mm幅の薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。
3.
耐熱容器にうどんを入れ、水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表記時間通りに加熱する。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。
5.
4に玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて2分程炒め、うどんを加えて全体が混ざるように炒める。
6.
5に☆を加えて水気がなくなるまで炒める。器に盛り、かつお節をのせて完成！
レビュー
(108件)
4.3
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- ともたんたんレシピのままだと味が薄く感じたので調味料を足しました。
- Gさん豚小間と玉葱とキャベツとうどんでやりました。思ったより美味しく出来ました。 つぎはもう少し醤油多めにして野菜も色々足して作ります。 あ、うどんは鍋で普通に固めで茹でてやってしまいました。
- かめち美味しくできました！私はだしを気持ち多めに入れました♡
- みかりん玉ねぎは先に良く炒めそれからお肉や他の野菜をたっぷり入れて作りました、途中で味見して酒と醤油をプラス。あっさり和風味で美味しくできました。
