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だしが効いてる♪

基本の焼きうどん

あっさりとした和風味の「基本の焼きうどん」のレシピを紹介します。お好きな野菜を入れて作ってみてください。飲んだあとのシメの料理として出しても喜ばれます。かつおぶしをたっぷりとのせて食べると美味しいです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    480kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    玉ねぎは縦に5mm幅の薄切りにする。にんじんは縦3等分に切り、5mm幅の薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    耐熱容器にうどんを入れ、水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表記時間通りに加熱する。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  5. 5.

    4に玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて2分程炒め、うどんを加えて全体が混ざるように炒める。

  6. 6.

    5に☆を加えて水気がなくなるまで炒める。器に盛り、かつお節をのせて完成!

レビュー

(76件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • みかりん
    玉ねぎは先に良く炒めそれからお肉や他の野菜をたっぷり入れて作りました、途中で味見して酒と醤油をプラス。あっさり和風味で美味しくできました。
  • くに
    初心者でも簡単で美味しかった!
  • AZUL
    豚バラはハムで代用! 残っていた野菜も消費でき 満足の一品でした👍
  • おもち
    もやしを入れて、キャベツを足して、目玉焼きをのせて具だくさんにして食べました! あっさりした味付けでザ・焼きうどんというかんじがしました。家族にも好評ですごく美味しかったです。また作りたいです♪