だしが効いてる♪
基本の焼きうどん
あっさりとした和風味の「基本の焼きうどん」のレシピを紹介します。お好きな野菜を入れて作ってみてください。かつお節をたっぷりとのせると口の中に旨みが広がります。飲んだあとのシメにおすすめですよ♪
カロリー
480kcal
炭水化物
53.4g
脂質
21.1g
たんぱく質
13.9g
糖質
49.8g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
2
玉ねぎは縦に5mm幅に切る。にんじんは縦3等分に切り、5mm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
3
耐熱皿にうどんをおき、水(分量外:大さじ1)をふり入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表記時間通りに加熱する。
4
フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5
玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えてしんなりするまで2分ほど炒め、うどんを加えて全体が混ざるように炒める。
6
☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、かつお節をのせる。
レビュー
4.5
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- 簡単おいしい。 冷凍じゃなくて冷蔵のゆでうどん使いました。 チンせずそのまま入れました。 追記 くたくたの野菜が好きなので野菜をレンチン うどんは冷蔵そのまま投入 少し蓋をして蒸すと 水分がまとわりついて うどんがほぐれやすくなります
あかり
味が薄いとのことでしたので 醤油大さじ2、顆粒だし小さじ1入れました。キャベツなしでしめじをプラスしています。美味しかったです。典ちゃん
丁度良い味ですよ😋💞め
すごく美味しかったです！ゆでうどん2玉、玉ねぎ→小松菜にして作り、最後に４倍濃縮だしをひと回し入れると味もしっかりついて美味しかったです！
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Reila