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だしが効いてる♪

基本の焼きうどん

あっさりとした和風味の「基本の焼きうどん」のレシピを紹介します。お好きな野菜を入れて作ってみてください。飲んだあとのシメの料理として出しても喜ばれます。かつおぶしをたっぷりとのせて食べると美味しいです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    480kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    玉ねぎは縦に5mm幅の薄切りにする。にんじんは縦3等分に切り、5mm幅の薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    耐熱容器にうどんを入れ、水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表記時間通りに加熱する。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  5. 5.

    4に玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて2分程炒め、うどんを加えて全体が混ざるように炒める。

  6. 6.

    5に☆を加えて水気がなくなるまで炒める。器に盛り、かつお節をのせて完成!

レビュー

(1件)

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  • のりゴロちゃん
    2倍量で作りました。野菜を多めに入れたので、2倍の調味料で味付けをしましたが ぼんやりした味になりました。和風ダシを小さじ1杯程度、様子を見ながら追加した方が良さそうです。 鰹節はたっぷりかけるのがお勧め♪

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