基本の焼きうどん

手順

1. 1

   豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   玉ねぎは縦に5mm幅の薄切りにする。にんじんは縦3等分に切り、5mm幅の薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   耐熱容器にうどんを入れ、水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表記時間通りに加熱する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

5. 5

   4に玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて2分程炒め、うどんを加えて全体が混ざるように炒める。

6. 6

   5に☆を加えて水気がなくなるまで炒める。器に盛り、かつお節をのせて完成！