寒い日に温まる♪豆板醤を使った絶品スープ8選！15 分で簡単

レビュー

• のりたろう

  ひき肉入りで食べ応えありつつ、わりとしつこくない味で良かったです。 レシピ通りの調味料の分量だと私には薄味でした。 豆腐と仕上げにネギを加えました。

  
• Jニコル

  美味しい。 味噌と醤油は少し追加して、豆腐も入れました。 多めに作って、翌日のお昼には、ご飯にかけて、美味しく頂きました。

  
• ニャン太

  青梗菜が準備できず、ほうれん草で。 シメジの代わりに椎茸で。 味噌も残りがわずかで薄味になりましたが、期待通りの味でした☆ 次はきちんと材料を揃えて作ります(๑˃̵ᴗ˂̵)

  
• まき

  お味噌汁に鶏ガラ入れるのが以外でしたがおいしかったです。 動画ではお味噌をそのまま入れていたので溶けるのかなと思っていたのですが溶けず、よそる時に塊ででてきたのでびっくりしました。 次はお味噌をといでからいれようと思います。

  

レビュー

• るる

  本当に美味しくて数えられないくらいリピしてます！牛乳で作っても変わらず美味しいです！野菜を倍入れていつも作ってます。余ったら次の日の朝はラーメンの麺を入れてまた美味しいです❣️

  
• かおちゃん

  市販の鍋スープのもとで作るもやし担々鍋が大好きなのですが、この担々風スープは豆乳が入っているのでより濃厚でめちゃめちゃ美味しかったです。両親にも好評だったのでリピ確定です。

  
• たかや

  まな板をほとんど使わないレシピで、作り始めてみたら意外と簡単で良かったです😊 動画の通り出来ました🎵

  
• れあそん

  麺は要らないんだよね 熱々で食べるにはどうしたら良いだろう？？ 直前に他人に作らせるしかないのか!!! 三度目だけど今回がセカンドベスト 次は間違えないぞ！

  

レビュー

• のんちゃん

  ピリ辛美味しい

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• にゃんにゃむニーナ

  豆板醤の代わりに、赤味噌じゃんにゃ。 うみゃーーーーにゃーーーーーーーーーー。 20日夕ご飯は、 贅沢なレシピ、のどぐろの煮付け ほうれん草 こちらに載せました。 他には、 簡単あえもの、油揚げとねぎのツナあえ 素材1つで、大根のひらひらピリ辛スープ さっぱり小鉢、白菜とわかめのさっぱり和え 納豆です。 いただきます。

  
• ぴんくふぇありー

  ピーラーで薄く切るのは、とても時間がかかりました💦手間がかかった分、食感は良かったです😊

  

レビュー

• まっこ

  倍量作りましたが、美味しく出来ました。 冷凍水餃子を使いました。 作った事がない様なレシピだったので、家族全員美味しさに驚いていました。

  
• パンちゃん

  作るの2回目です！ 野菜は、玉ねぎを1/6個いれただけですが、それでも、十分美味しく出来上がりました☆ 砂糖は控えめで、記載量の半分だけ投入。 担々麺のお味で、簡単で美味しいので、又、作ります😊💖

  
• ゆき

  写真の絵面が悪く、餃子も少し崩れてしまいましたが、 美味しかったです( ＾ω＾ ) 冷凍餃子が大量に余ってたので倍の量で作りました😃 家族からも好評で、メインのおかずとして出せたのは良かったです✨✨

  
• やまたか

  分量通りに作ってみました！餃子は満州の冷凍餃子を使いました。 ちょっと私にはしょっぱかったかなと思ったので、次は白菜とか、他の野菜を追加したいなと思います！ 野菜もとれるし、スープも美味かったし簡単なので、ちょっとおつゆが飲みたいときに手軽に作れるメニューでした！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  だしやみそで和風の味付けなのに、豆板醤を入れるだけで一気に中華風スープに変身です❣️ピリ辛が美味しかったです😊

  
• ふわもこ

  1回目はお鍋で作って分量等で失敗したので、今回は深めのフライパンで、分量通りにして再挑戦。 挽き肉を炒めるときの、ごま油と生姜チューブが効いていて美味しい！にんにくも追加しちゃいました。 白いご飯と物凄く合います！味噌と豆板醤も最高の組み合わせです。ネギが無かったので豚ひき肉ともやしだけですが、美味しかったです！

  
• にゃんにゃむニーナ

  21日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。 作らせていただきました。 あったか鍋、博多風水炊き こちらに載せました。 鶏もも肉と、 手羽元の入荷がまだないので代わりに鶏ひき肉です。 他には、 豆板醤でピリ辛、ひき肉ともやしのピリ辛みそ汁 もやしの代わりに長芋を使わせていただきました。 れんこんきんぴら、ぬか漬けきゅうり、納豆、雑炊も作ってみました。 いただきます。 先生に心から感謝しております。 初心を忘れずに頑張ります。

  
• タラリラりん

  ひき肉をバラ肉としましたが ちょいピリ辛で美味しくできました。

  

レビュー

• かおちゃん

  豆苗のシャキシャキ食感、豚ひき肉の旨味、坦々味の濃厚なピリ辛スープがよく合ってめちゃくちゃ美味しかったです💯

  
• ぴんくふぇありー

  スープがラーメン風で美味しかったです❣️(目分量で入れたためかちょっと薄味になってしまいましたが…)豆板醤はほとんど効いていなかったので、倍量くらい入れても良いかも。

  
• Cony

  旦那から麺入れたら、担々麺になる！と美味しいスープだとコメントもらいました
• マディ

  味が薄いかもしれない

レビュー

• れあそん

  ナメコは大好物 又作ろっと 次回は葱を散らせなくては

  
• choma

  なめこ汁って量が多いと飽きるんですが、これは少しピリ辛で最後まで飽きずに食べれました✌️具沢山で健康的なのでまた作りたいです✨

  
• ぽむ

  美味しかったです！

  
• 真

  子どもも食べるため辛さ控えめにしました。 なめこは味噌汁ばかりだったので、新鮮でした。

  

レビュー

• KUN

  簡単に作れて、ヘルシーです。 パクチーが効いてて、美味しい！

  
• シャケ（減塩努力）

  豚ひき肉で。パクチー無しの状態でも既に美味しいスープでした。パクチーを追加しながら最後まで美味しくいただきました。調味料は少しずつ減らしましたが水は増やし、茎の下の方だけ火を止める少し前にスープで煮ました。

  
• toru

  パクチーの香りが引き立つ一品です。少し塩辛く感じたので、次の課題です。

  
• たま

  しめじを入れたり、最後にレモンを絞ったりしました。とても美味しかったです！