とろッとピリ辛！
チンゲン菜とひき肉のみそスープ
とろみがついたみそ風味のピリ辛スープはいかがですか？ 食べ応えもあるので、小腹が空いた時にもオススメです！
カロリー
189kcal
炭水化物
6.5g
脂質
13.2g
たんぱく質
10.8g
糖質
4.8g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
チンゲン菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切り、茎と葉を分ける。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、豆板醤を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
チンゲン菜の茎、しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして2分程煮る。
4
チンゲン菜の葉を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
よくある質問
- Q
味噌は何味噌を使用してますか？
A味噌はお好みのものをご使用ください♪
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- ひき肉入りで食べ応えありつつ、わりとしつこくない味で良かったです。 レシピ通りの調味料の分量だと私には薄味でした。 豆腐と仕上げにネギを加えました。
Jニコル
美味しい。 味噌と醤油は少し追加して、豆腐も入れました。 多めに作って、翌日のお昼には、ご飯にかけて、美味しく頂きました。ニャン太
青梗菜が準備できず、ほうれん草で。 シメジの代わりに椎茸で。 味噌も残りがわずかで薄味になりましたが、期待通りの味でした☆ 次はきちんと材料を揃えて作ります(๑˃̵ᴗ˂̵)まき
お味噌汁に鶏ガラ入れるのが以外でしたがおいしかったです。 動画ではお味噌をそのまま入れていたので溶けるのかなと思っていたのですが溶けず、よそる時に塊ででてきたのでびっくりしました。 次はお味噌をといでからいれようと思います。
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のりたろう